Klinger GmbH nicht erreichbar 📞
Ann-Kathrin erklärt, wie sich das verantwortliche Unternehmen der Verantwortung entzieht. Das Ortungssystem des Schiffes war für einige Tage ausgeschaltet, was nicht nur gefährlich, sondern auch illegal ist!
#spiridon #Tiertransport
Katastrophe Spiridon II
Der EU-Abgeordnete der @grueneeuropa.bsky.social , @thomaswaitz.bsky.social , erklärt im Interview bei OE24 was genau bei der #Spiridon II falsch gelaufen ist. Laut Thomas Waitz müsste das Unternehmen vor einem österreichischen Gericht zur Rechenschaft gezogen werden.
Am Sonntag waren wir mit Thomas Waitz bei oe24.tv um über den Fall des #Tiertransportschiffs #spiridonii zu sprechen.
Wie wir bereits im November recherchiert hatten, konnte nun Animal Welfare Foundation beweisen, dass ein österreichisches Exportunternehmen für den Transport verantwortlich war
Zum Fall #spiridonII sind wir am Sonntag bei OE24 18:30 gemeinsam mit #EU-Abgeordnetem Thomas Waitz, der sich auf europäischer Ebene für strengere Regeln bei #Tiertransporten einsetzt.
Wir ordnen die neuen Erkenntnisse ein, sprechen über Verantwortung und darüber, was sich politisch ändern muss.
Neue Informationen zum Fall „Spiridon II“:
Jetzt ist bestätigt, dass der gesamte Transport von einem österreichischen Exportunternehmen organisiert wurde.
Das Unternehmen weist alle Vorwürfe zurück.
Wir bleiben dran.
#Spiridon #Tiertransport #Recherche #Tierschutz #Investigativ
Neue Informationen zum Fall des Tiertransportschiffs Spiridon II von letztem November: Inzwischen ist klar, dass der gesamte Transport tatsächlich von einem österreichischen Exportunternehmen organisiert wurde, wie unsere Recherchen bereits nahegelegt hatten.
#spiridonii #tiertransporte #spiridon
In der Schweiz gibt es eine verpflichtende #Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie. Die Praxis zeigt, dass es ohne erheblichen Mehraufwand umsetzbar ist. Das zeigen auch vereinzelte Betriebe in Österreich, die das Fleisch bereits jetzt freiwillig kennzeichnen.
#schweiz #Gastro
Ist mir Wurst? 🌭
Ann-Kathrin und Tobias sind der Meinung, dass eine #Herkunfskennzeichnung durchaus zum Nachdenken anregen könnte. Viele Gäst:innen gehen davon aus, dass das Fleisch im Restaurant aus Österreich stammt. Eine Kennzeichnung könnte insgesamt mehr Bewusstsein schaffen.
#lebensmittel
Transparenz auf dem Telller? - Fehlanzeige
Carina Kriegl erzählt uns vom aktuellen Stand in Sachen Lebensmittelkennzeichnung. Die Gastrobranche wehrt sich wehement dagegen.
#herkunftskennzeichnung #lebensmittel #shadesofwhite
Bei unseren Recherchen wurde uns in fast allen Fällen gesagt, dass das Fleisch aus Österreich stammt. Statistisch gesehen ist es sehr unwahrscheinlich, dass alle die Wahrheit gesagt haben, da der Großteil des Kalbfleischs importiert wird.
(Wiener) Schnitzel 🐮😯
Wenn es die Gäst:innen wissen wollen, können sie ja fragen! - Das ist das Argument der Gastroverbände gegen eine Herkunftskennzeichnung. Ob das Personal dann eine richtige Auskunft gibt, bleibt fragwürdig.
#WienerSchnitzel #Recherche #herkunftskennzeichnung
Idealerweise gäbe es eine Herkunftskennzeichnung und eine Haltungskennzeichnung. So würden Konsument:innen in der Gastronomie oder im Einzelhandel sofort erkennen, wo die Produkte herkommen und wie die Tiere gehalten wurden und eine informierte Entscheidung treffen können.
"Lebensmittelkennzeichnung ist Tierschutz" 🐄
Das sagt Tierärztin und Geschäftsführerin von Gesellschaft !Zukunft Tierwohl! Dr. Carina Kriegl.
#interview #wienerschnitzel #haltungskennzeichnung
Weißes Fleisch = Mangelernährung
Unser Informant hat in einer Gastroküche gearbeitet und erklärt, wie sich die Haltung auf das Fleisch auswirkt. Je nach Haltung und Fütterung wächst das Tier schneller, was man am Fleisch erkennen kann.
#herkunftskennzeichnung #fleisch #WienerSchnitzel
🍌🍌🍌 Hä? Bananenverbot?
Von einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung will die Österreichische Hotelvereinigung nichts wissen. Sie schiebt den Ball wieder zurück zur Politik und zu den Bäuer:innen.
Was meint ihr? Wo müsste angesetzt werden?
#herkunftskennzeichnung #hotelvereinigung
Shades of White - Kapitel 4
Das Osterlamm kommt oft aus Neuseeland, Puten aus Deutschland oder Polen und Pangasius aus Vietnam. Laut unserem Informant wird ein Großteil des Fleisches in der Gastronomie importiert. Viele Gäste in den Restaurants wissen das nicht.
#herkunftskennzeichnung #interview
Kurz nach unserer Veröffentlichung hat der Österreichische Bauernbund eine Pressemitteilung veröffentlicht. Darin fordert er eine verpflichtende #Herkuftskennzeichnung in der Gastronomie. Eine Haltungskennzeichnung wird darin aber nicht erwähnt. #bauernbund
"Österreichisches Kalbfleisch ist extrem selten"
Unser neuestes Interview gibt tiefe Einblicke in die Gastronomie von Österreich. Um unseren Informanten zu schützen, haben wir die Stimme verändert. Er hat jahrelang in der Gastro gearbeitet und teilt seine Einblicke mit uns.
#Informant #Interview
Was dachtet ihr, wo das Fleisch für das Wiener Schnitzel herkommt?
Wir waren im Podcast Neugier und Chaos zu Gast, um über unsere Recherche zum Wiener Schnitzel zu berichten. Weitere Ausschnitte folgen 🤓
#wienerschnitzel #neugierundchaos #themarker
Es geht weiter mit KAPITEL 4 unserer Recherche SHADES OF WHITE über die Hintergründe zum Wiener Schnitzel. Wir wollen nochmal einen detaillierteren Blick auf die Gastronomie in Österreich werfen.
#wienerschnitzel #herkunftskennzeichnung #haltungskennzeichnung #hinterdenkulissen #recherche
Shades of White - Kapitel 3
Greenpeace Sprecherin Ursula Bittner ordnet ein, welcher Einfluss der globale Handel in der Landwirtschaft hat und was wir stattdessen brauchen würden. 🌍
#Zölle #Handel #Landwirtschaft #USA
Niederländische Konzerne exportieren Fleisch in die ganze Welt.
Und was bleibt im Land?
Gülle. Sehr viel Gülle.
Die Niederlande gelten als „Stickstoff-Hotspot“ Europas.
Wie lange funktioniert dieses Modell noch? Und wer zahlt wirklich den Preis?
#wienerschnitzel #gülle #holland #weltmarkt
Shades of White - Kapitel 3
Das Wiener Schnitzel beginnt im Amazonas. Denn für den Milchersatz, den die Kälber in der Mast in den Niederlanden trinken, werden Palmöl und Soja aus Südamerika importiert.
Wie nachhaltig ist ein System, das seinen Flächenbedarf einfach auf andere Kontinente auslagert?
Shades of White - Kapitel 3
@greenpeace.at Sprecherin @ursulabittner.bsky.social im #Interview über den Einfluss von Sojaanbau.
Du willst noch mehr Hintergründe erfahren? Das Interview in voller Länge: youtu.be/9WulAsomiyg
#soja #klima #Tierfutter
Shades of White - Kapitel 3
Während unserer Recherche durch Holland haben wir erlebt, wie dicht die Landwirtschaft vor Ort ist. Eine Puten-, Schweine- oder Kälbermast nach der anderen. Doch im Freien haben wir kaum Tiere gesehen.
#Landwirtschaft #Holland #Umwelt
Morgen geht es weiter mit KAPITEL 3 unserer Recherche SHADES OF WHITE über die Hintergründe zum Wiener Schnitzel. Wir widmen uns als nächstes den Umwelteinflüssen in den Niederlanden, die auch durch unseren Konsum hier beeinflusst werden
#wienerschnitzel #herkunftskennzeichnung #hinterdenkulissen
"Es ist wie russisches Roulette mit Viren!" 🦠
Im Alter von zwei bis fünf Wochen werden Kälber quer durch Europa transportiert. Was genau die Problematik an diesen Transporten ist, erklären Madelaine und Lesley von Eyes on Animals im Interview.
#interview #transport #LKW
Shades of White - Kapitel 2:
Absurdes System? Österreich exportiert jedes Jahr tausende Kälber ins Ausland. Gleichzeitig importiert Österreich das Fleisch von doppelt so vielen Kälbern. Das meiste davon wird in der Gastronomie als Wiener Schnitzel verwendet.
#wienerschnitzel #kälbertransporte
Unvorstellbare Strapazen auf dem Transport 😔
Auf langen Transportfahrten erleben viele Kälber unermesslichen #Stress: Auf den langen Fahrten ist keine artgerechte Fütterung bzw. Tränkung möglich, außerdem besteht ein erheblicher Infektionsdruck.
#tiertransporte #kälber
