Ungebackener Brotlaib mit Einschnitten, der auf schwarzem, mit Backpapier bezogenem Backblech liegt.
Bildcollage aus 5 Bildern, die die verschiedenen Schritte des Brotbackens zeigen, angefangen von aufgelöster Hefe, Gewürze & Mehle, angerührter Teig, Teigling in Gärkörbchen und Teigling noch ungebacken und mit Einschnitten versehen auf ein Backblech gestürzt.
#5v12 #12v12 Nächstes Projekt: Brot aus Buchweizenmehl, etwas Hafermehl, Sesam, Atraf al-Tib als Brotgewürz (Link zur mittelalterlichen, arabischen Gewürzmischung folgt unten), Hefe, Milch, Wasser, Salz, brauner Zucker.
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