Türkiye'nin kilosu 900 bin TL'ye satılan kırmızı altınında akılalmaz dolandırıcılık Dünyanın en pahalı baharatlarından olan ve Türkiye'nin kırmızı altını olarak bilinen safranın kilogram fiyatı 900 bin TL'ye kadar yükselirken, dolandırıcıların şimdi de mısır koçanı ve at kılı ile sahte safran satışı yaptığı ortaya çıktı.eşitlendi.

Dünyanın en pahalı baharatlarından olan ve Türkiye'nin kırmızı altını olarak bilinen safranın kilogram fiyatı 900 bin TL'ye kadar yükselirken, dolandırıcıların şimdi de mısır koçanı ve at kılı ile sahte safran satışı yaptığı ortaya… #safran #kırmızıaltın #baharat #dolandırıcılık #mısırkoçanı

Eskişehir kışına ve soğuğuna dayanıklı biberiye geliştirildi Ilıman iklim bitkisi olan biberiye artık Eskişehir'in farklı rakımlarında üretimi yapılabilecek

10 yıl Eskişehir kışına ve soğuğuna dayandı artık üretilebilir
Ayrıntılar 👇
www.ciftcidostu.com/eskisehir-ki... #sondakika #gündem #biberiye #baharat #bitki #aromatik #çay #arıcılık #tarım #soğuk #çiftçi #osmangazi

Dünyanın en pahalı baharatı! Adana'da hasat edildi Gramı tam 600 TL Adana'nın Kozan ilçesinde bu yıl iklim şartları nedeniyle 1 dönüm alandan 100 gram safran hasat edilmesi bekleniyor. Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safranın çiçekleri tek tek toplanarak, içindeki kırmızı teller özenle çıkarılıp kurutuluyor. İlaç, kozmetik ve gıda sektöründe kullanılan safran, tıbbî aromatik bitkiler arasında yüksek katma değerli ürünler arasında yer alıyor. İlçede tek üretici olan Ali Gök, Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı, Kozan Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Doç. Dr. Bihter Zaimoğlu Onat ve ilçe tarım müdürlüğü görevlileri ile birlikte ilk hasadını gerçekleştirdi. 140 BİN ÇİÇEKTEN 1 KİLO SAFRAN ELDE EDİLİYOR Bölgede 3 dönüm alanda üretim yapan ancak bu yıl soğanların yenilenmesi için 1 dönüm ekim gerçekleştiren üretici Ali Gök, safranın anavatanın kaynaklarda Osmanlı döneminde Toros Dağları eteklerinde üretildiğini belirterek, "650 rakımda üretim yapıyorum. Geçen yıl 3 dönümdü ama bu yıl 11 Nisan'da yağan kar nedeniyle safran soğanlarının gelişimi zayıf kaldı. Bu yüzden 1 dönüm alanda üretim yaptım. Normalde 1 dönümden 500–600 gram ürün alıyoruz ama bu yıl 100 gram civarında olacak. İklim değişikliği ve kuraklık nedeniyle çiçek sayısı azaldı. Safranın anavatanı Osmanlı döneminde Torosların etekleriydi. 140 bin çiçekten 1 kilo safran çıkıyor. Kalitesi çok yüksek, gramı 600 TL. Bu sene hem burada hem Bolu'da üretim az. Hasat dönemi yaklaşık 45 gün sürüyor" dedi. KOZAN, ENDEMİK BİTKİLERLE ÖNE ÇIKIYOR Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı, ilçenin tarımsal alanda üretimde Türkiye'de öncü bir çok ürüne ev sahipliği yaptığını ifade ederek, "Torosların zirvesine çıktığınızda farklı endemik bitkilerle karşılaşıyoruz. Burada zeytin, mantar, safran üretilebiliyor. Bitkisel üretim açısından çok değerli bir bölgedeyiz. Ali Gök abimize girişimcilik ruhu için teşekkür ediyorum. Safranın gelir getirisi yüksek, iklim şartları uygun olduğunda ekonomik katkısı büyük. İlçe tarımın sulama desteğiyle kurulacak paneller ile gelecek yıl daha geniş alanda üretim yapılabilecek" diye konuştu. BİLİMSEL AÇIDAN DEĞERLİ BİR BİTKİ Kozan Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Doç. Dr. Bihter Zaimoğlu Onat da safranın bölge için bilimsel ve ekonomik açıdan önemli bir değer olduğunu ifade ederek, "Safran, Kozan için çok kıymetli bir bitki. Tıbbi aromatik bitki çeşitliliği açısından zengin bir bölgedeyiz. Bu üretim, mikroklimatik açıdan da önemli. Safranın yaygınlaşması ve tıbbi aromatik bitkilerin artırılması, iklim değişikliğiyle mücadelede de kritik. İran bölgesinde yoğun kullanılan safran, göğüs kanserinin önlenmesi konusunda da bilimsel araştırmalarda değerlendiriliyor"  dedi. Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Güncel News press Dünyanın en pahalı baharatı! Adana'da hasat edildi Gramı tam 600 TL #safran #Adana #tarım #ekonomi #baharat

Zerdeçal: Altın Sütün Gerçek Hikayesi Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz zerdeçal, "altın süt" ve "sağlık iksiri" gibi isimlerle mutfaklarımızdan sağlık rutinlerimize kadar hayatımızın her alanına girdi. Bu popülerliğin ardında ise çoğu ...

O "altın süt" ve "sağlık iksiri" olarak bilinen zerdeçal... Peki ondan gerçekten fayda sağlıyor musunuz? 🤔

#zerdeçal #kurkumin #sağlıklıbeslenme #doğalbeslenme #fonksiyoneltıp #baharat #sağlıklıyaşam #iltihapönleyici #antienflamatuar #ciltbakımı

www.ekolojikevim.org/post/zerde%C...

"Kırmızı altın"ın kilosu yaklaşık 100 gram altın yapıyor Yetkililer, piyasadaki sahtelerine karşı uyararak, mısır püskülünü boyayıp safran diye satan sahtecilere karşı dikkati olunmasını istedi

"Kırmızı altın"ın kilosu yaklaşık 100 gram altın yapıyor
Ayrıntılar 👇
www.ciftcidostu.com/kirmizi-alti... #sondakika #amasya #karadeniz #gündem #tarım #hasat #çiftçi #üretici #baharat #pahalı #değerli #safran #çiçek #gram #dekar #dönüm #kazançlı youtu.be/ntT6wnJ48Gk?...

"Kırmızı altın"ın kilosu yaklaşık 100 gram altın yapıyor Yetkililer, piyasadaki sahtelerine karşı uyararak, mısır püskülünü boyayıp safran diye satan sahtecilere karşı dikkati olunmasını istedi

"Kırmızı altın"ın kilosu yaklaşık 100 gram altın yapıyor
Ayrıntılar 👇
www.ciftcidostu.com/kirmizi-alti... #sondakika #amasya #karadeniz #gündem #tarım #hasat #çiftçi #üretici #baharat #pahalı #değerli #safran #çiçek #gram #dekar #dönüm #kazançlı youtu.be/ntT6wnJ48Gk?...

Danke für das Rezept, kaufe auch viele Gewürze bei Sonnentor.

Diese Kombination habe ich sehr ähnlich schon oft eingesetzt, ohne zu wissen dass sie #Baharat heißt ;-)

SONNENTOR organic teas & organic spices We have been delighting with the finest organic tea and spice compositions since 1988. We are pioneers when it comes to “organic” and “sustainability”. Come to one of our shops in AT, DE, CZ or direct...

Ich hab fertige gewürzmischung, aber falls wer selber mischen mag, hier ein gutes Rezept #baharat Baharat - SONNENTOR.com share.google/fDUshBx8gjco...

Kilosu 250 bin liradan satılıyor: Mısır püskülünden sahtesini yaptılar Dünyanın en değerli baharatı olarak bilinen safranın gramı 250 liradan kilosu ise 250 bin liradan alıcı buluyor. İran'ın belli başlı bölgelerinde, Hindistan'ın Keşmir bölgesinde ve Türkiye'de Safranbolu'da az miktarda yetiştirilebilen birçok hastalığa şifa olan safran, kadınlarda adet sancısı azaltıcı, göz sağlığına destekleyici ve kalp damar sistemini de dengeleyip düzenleyici etkileriyle biliniyor. Binlerce safran çiçeğinin üzerinde bulunan kırmızı tepecikler sabahın erken saatlerinde tek tek elle toplanarak aroması ve rengini vermesi için kurumaya bırakılıyor. MISIR PÜSKÜLLERİ BOYANARAK SAFRAN GÖRÜNÜMÜ VERİLİYOR Safranın fiyatının yüksek olması sahtelerinin üretilmesine neden oldu. Sahte safranlar mısır püskülleri boyanarak ‘safran' görünümü verilerek elde ediliyor. Mısır püskülleri safran boyutunda kesilen mısır püskülleri gıda boyası ile boyanarak ve saf safran gibi satışa sunuluyor. Sivas'ta 26 yıldır aktar Serdar Yerliyurt, gerçek safran ve sahtesinin yapıldığı mısır püskülünü gösterip, mısır püskülünün nasıl sahte safrana dönüştürüldüğünü anlattı. "SUDA ERİYORSA SAFRAN ERİMİYORSA MISIR PÜSKÜLÜ" Aktar Serdar Yerliyurt, gerçek safran ve sahtesinin yapıldığı mısır püskülünü göstererek, sahte ve gerçek safranın suya atılarak ayır edilebileceğini belirtip, "Piyasada safran diye satılan sayısız ürün var. Safranın sahtesini üretmek için mısır püskülü kullanılıyor, gıda boyası ile boyuyorlar, kokusunu verip safran diye satıyorlar. Safranın kilosu çok pahalı olduğundan insanları kandırmak için böylesi bir şey yaparlar. Gerçek safran İran'da yetişir, safran binlerce çiçekten tane tane toplanır ve kurutulur. Hacmi küçük olduğu için de pahalılığı meydana gelir. Safran antioksidan olduğu için insan vücudunun hastalıkları yenmesinde fayda sağlar. Özellikle kadınlara adet döneminde sancılara karşı kolaylık sağlar. Ayrıca ülkemizde de Safranbolu'da yetişen safran da yemeklerde İran'dan getirtmiş olduğumuz safranın gramı 250 liradan satılıyor, kilogram fiyatı ise 250 bin liradan alıcı buluyor. Safran sadece yemeklerde değil kimi zaman da yazı yazmak için boya yapımında kullanılır. Safranın gerçek olup olmadığını ayırt edebileceğimiz en büyük özelliklerden birisi, suya attığımız zaman kendisi erir ve rengini verip suda yok olur ancak mısır püskülünden yapılan sahte safran boyayı verir ancak eriyip yok olmaz. Gerçek olup olmadığı da bu şekilde ayırt edilebilir" dedi.   Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Güncel News press Kilosu 250 bin liradan satılıyor: Mısır püskülünden sahtesini yaptılar #Safran #MısırPüskülü #Baharat #Ekonomi #Aromaterapi

Lebanese 7 Spice (Baharat – بهارات) Lebanese 7 Spice (Baharat) is a staple in Lebanese and Middle Eastern cookery. The name baharat simply means "spices" in Arabic, and this Middle Eastern spice blend typically features seven warm, aromatic ingredients tha...

Lebanese 7-Spice (Baharat) brings warmth & depth to any dish — a fragrant blend of cinnamon, cumin, cloves & more. Perfect for kebabs, stews, rice & veggies. Make it fresh & taste the difference!

#LebaneseSpices #Baharat #MiddleEasternCooking #SpiceBlend

Dünyanın en pahallı baharatı Safran toprakla buluşuyor Yaklaşık 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan ve Osmanlı döneminde de önemini koruyan safran, "milli bitki" unvanıyla geçtiğimiz yıllarda Avrupa Birliği Komisyonu tarafından geçen yıl coğrafi işaretle tescillenmişti. Ekim ve kasım aylarında boyu 15-30 santimetreye ulaştığında hasadı yapılan safran, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabiliyor. 80 bin çiçekten sadece 500 gram elde edilebilen safran, kilogram başına 450 bin liralık fiyatıyla "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılıyor. Safran ekim programına katılan Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın gazetecilere yaptığı açıklamada, Safranova bahçesinin 15 dekarlık bölümünde safran bitkisi, geri kalan yaklaşık 35 dekarında ise lavanta üretimi yapıldığını belirtti. "Bu alan yalnızca farklı türde bitkilerin üretimine yönelik bir alan değil" diyen Baskın, "Aynı zamanda eko turizmin canlandırılması, demonstrasyon alanı olarak kullanılması, safran ve lavanta gibi nitelikli bitkilerin üretim süreçlerini merak eden turistlere gösterilmesi ve görsel bir şölen sunulması açısından da büyük önem taşıyor" ifadelerine yer verdi. Baskın, ilçeye adını veren safranın üretiminin genişletilerek yaygınlaştırılmasının geleceğe yönelik stratejik bir hamle niteliği taşıdığını söyledi. Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, Safranova'da yaklaşık 1.5 ton safran soğanının dikiminin yapıldığını ifade ederek, bu yıl 2.5 kilo ürün beklediklerini aktardı. Safranova projesinin temelinin yaklaşık 5 yıl önce atıldığını kaydeden Safranbolu TSO Meclis Başkanı Cengiz Ünal da "Safranbolu için büyük bir kazanım olan Safranova, ürünlerin yetişmesi, kadın istihdamı ve genel istihdama katkı sağlaması açısından önem taşıyor. Araştırmalarıma göre, dünyada safran gibi soğanlı bitkilerin üretimi birçok ülkede yapılıyor. Ancak bir ticaret odasının, üstelik ilçe bazında, 50-60 dönüme sahip safran ve tarım atölyesi bulunması çok nadir bir durum. Bu nedenle gurur duyuyoruz" diye konuştu. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Güncel News press Dünyanın en pahallı baharatı Safran toprakla buluşuyor #Safran #Baharat #Safranbolu #Tarım #Doğa

Eczaneler baharat ve çay satabilir mi? ☕️

Belli standartlara sahip bir bitkinin, belli bir bölümü alınarak elde edilen baharat ve çaylar eczanede bulunur. Dozu oldukça önemlidir.

#eczacı #baharat #çay #doz #üretim

"Salatig" geht es bei mir in der Küche - hitzebedingt - weiter:
#Taboulé diesmal aber aus #Dinkel statt #Couscous oder #Bulgur
Reichlich #Petersilie, #Minze und natürlich #Baharat als Gewürz
#Kräuterseitlinge als optionales Topping

mikekocht.at/2025/06/26/t...

Manisa Mesir Macunu Festivali’nde 8 ton mesir macunu saçılacak

Manisa Mesir Macunu Festivali’nde 8 ton mesir macunu saçılacak
Ayrıntılar için 👇
www.ciftcidostu.com/manisa-buyuk... #manisahaber #tarım #çiftçi #gıda #tatlı #baharat #şifalı #sağlıklı #sondakika @manisabsb.bsky.social #kadın #hazırlık #dernek #tanıtma #kültür #gelenek youtu.be/WCzsH48dyZQ?...

Dikkat!! Türkiye'nin en acı pul biberi Samandağ Pul Biberi Samandağ pul biberi, Hatay’ın bereketli topraklarında yetişen özenle seçilmiş biberlerden elde edilir. Geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulan bu doğal pul biber, yemeklerinize eşsiz bir aroma ve lez...

Çok çok acı pul biber Antakya Lezzet'lerinde www.antakyalezzetleri.com/urun/cok-aci...

#hatay #antakya #antakyalezzetleri #yemek #baharat

Baharat selbst gemacht – Orientalische Gewürzmischung einfach zuberei Erfahre, wie du Baharat selbst herstellen kannst! Die orientalische Gewürzmischung verleiht Fleisch, Fisch, Reis & Gemüse eine würzige,

Baharat – Gewürzmischung
Diese orientalische Mischung bringt Tiefe, Würze und eine Prise Exotik in deine Küche. Und das Beste? Du kannst sie ganz einfach selbst machen! 😍

👉 www.bencondito.at/Die-perfekte-Baharat-Gew...

#Baharat #Gewürzliebe #Selbstgemacht

Kekikte yabancı madde çıktı! Meşhur baharat markası ifşa oldu Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye düşüren gıda ve işletmeleri ifşa etmeye devam ediyor. Bu bağlamda "Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar" ve "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listeleri sürekli güncelleniyor. Bunlar arasında İpekyolu…

World News Press News Haber EshaHaber Kekikte yabancı madde çıktı! Meşhur baharat markası ifşa oldu: Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye düşüren gıda ve işletmeleri ifşa etmeye devam ediyor. Bu bağlamda "Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar" ve… #gıda #sağlık #baharat #denetim #kekik

Meaning of #baharat BAHARAT: mix of spices very used in the kitchen Arabic, in where it pepper dioica, the cumin, the cardamom and the pepper black are those ingredients base... baharat

Dünya bu mucize bitkiyi Türkiye’den alıyor Kekik hem şifalı bir bitki hem yemeklere lezzet katan bir baharat. Dünyanın en büyük kekik üreticisi Türkiye’de 77 farklı türü bulunuyor. 2024’te 62 milyon dolarlık kekik ihracatı yapıldı.

Kekik hem lezzet hem sağlık için çok gerekli. Dünyanın kekik devi ise Türkiye. Detayları yazdım.
🌿#kekik #oregano #baharat 🧂#spice #lezzet #yummy #sağlık #healt #nature #journalist #writer #gazeteci #yazar #uğurbecerikli #ugurbecerikli #Türkiye🇹🇷
www.trthaber.com/haber/yasam/...

Significado de #baharat BAHARAT: Mezcla de especias muy usada en la cocina árabe, en donde la pimienta dioíca, el comino, el cardamomo y la pimienta negra son los ingredientes base... baharat

Significado de #baharat BAHARAT: mistura de especiarias muito utilizada na cozinha árabe, onde ele Pimenta dioica, o cominho, o cardamomo e o preto de pimenta são os ingredientes base... baharat

🌳 Uzun ömürlü bitki yetiştiriciliğinin illere göre alan dağılımı

Uzun ömürlü bitkiler : Diğer meyveler, baharatlar, bağ alanları ve zeytin ağaçlarından oluşur

#tarım #gıda #meyve #baharat #zeytin

Vanavond aten wij: een gerecht met gehaktballetjes, quinoa, zoete aardappel,venkel en heerlijke Baharat kruiden…

#myview #eten #quinoa #gehaktballetjes #baharat
#homemade by #P #jammie040 jammie040.nl
.
#food #foodporn #foodgasm #foodstagram #foodphotography

Nog zo’n heerlijk ovengerecht van #P:
Wortel, kikkererwten, kippengehakt en baharat kruidenmix…

Apart, kruidig en heerlijk!

#myview #eten #baharat #kikkererwten
#homemade by #P #jammie040 jammie040.nl
.
#food #foodporn #foodgasm #foodstagram #foodphotography

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Baharatlar - Takviye Gıdalar Bağışıklık sistemi, vücudumuzun hastalıklara karşı ilk savunma hattıdır. Güçlü bir bağışıklık sistemi, enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı daha dirençli

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Baharatlar

takviyegidalar.com/bagisiklik-s...

#bağışıklıksistemi #sağlık #beslenme #baharat #asterocoll #bağışıklık