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Bio und regional – Eckpfeiler für nachhaltige Ernährung in der Erzdiözese Freiburg Wer in kirchlichen Einrichtungen auf Nachhaltigkeit setzen will, muss die Verpflegung neu denken: Bioqualität und Regionalität von Lebensmitteln spielen dabei eine zentrale Rolle. Doch der Weg zu mehr...

Wer in kirchlichen Einrichtungen auf nachhaltige Verpflegung setzen will, muss auf #Bioqualität und #Regionalität achten. Dafür braucht es finanzielle Mittel & personelle Kapazitäten. Neue Studie für @erzbistum-freiburg.bsky.social: www.oeko.de/news/pressem...