Los sensores electroquímicos: Un avance tecnológico al servicio de la vida cotidiana – Fabián Mares y Rodrigo Alonso Esparza - La Lupa Los sensores forman parte de nuestra vida cotidiana de una manera tan sutil que, muchas veces, ni siquiera nos damos cuenta de su presencia. Cada vez que medimos la temperatura con un termómetro, revi...

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¿Sabías que los sensores electroquímicos están presentes en tu día a día más de lo que imaginas?
El CFATA UNAM te cuenta en La Lupa cómo funciona esta tecnología y por qué es tan precisa.
👉 La nota completa aquí:
lalupa.mx/2025/12/28/l...

Nanotecnología y alimentos: Desafíos en salud pública y regulación – Karla Oyuky Juárez Moreno - La Lupa Introducción La nanotecnología es la ciencia que se encarga de estudiar y manipular la materia en una escala muy pequeña, a nivel de átomos y moléculas. Gracias a la nanotecnología, somos capaces de p...

🗞️ 🧪 | La nanotecnología en la industria alimentaria puede conllevar beneficios en conservación y calidad de los productos, sin embargo, se requieren estudios continuos para garantizar su seguridad.
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