Marc Casanovas rescata la figura de Ramon Cabau Marc Casanovas publica Una òpera gastronòmica, llibre que reconstrueix la vida de Ramon Cabau, ànima de la Boqueria.

📘 Marc Casanovas publica Una òpera gastronòmica, un llibre que reconstrueix la vida i la mort de Ramon Cabau, ànima de la Boqueria. @arallibres.bsky.social El restaurador que va sacsejar la cuina catalana des del cor de Barcelona.
#gastronomia #Barcelona #Boqueria #RamonCabau #MarcCasanovas