#Vegan kann so gut schmecken, wenn Röstaromen im Spiel sind!
Das #Rösti aus #Erdäpfeln (#Kartoffeln) und #Kohlrabi (#Kohlrüben) braucht kein Ei zu Bindung
Ein Salat aus #Rohnen (roten Rüben, roter Beete) mit #Kren (Meerrettich) ergänzt perfekt

mikekocht.at/2026/03/26/e...

#Eier #Erdäpfel (#Kartoffel) #Olivenöl
So wenig Zutaten, so viel Geschmack in der #Tortilla aus dem Ofen
Neu bei mir nur der Salat dazu: #Rohnen (#RoteRüben) und #Apfel.
Tolle Kombination ausprobiert, #Kren (#Meerrettich) passt auch noch rein.

mikekocht.at/2025/11/17/t...

#Risotto einmal ganz anders, ziemlich rot.
Mit #Rohnen (roten Rüben, roter Beete).
Da passt #Kren (#Meerrettich) natürlich bestens dazu.
#Fleischlos, sogar #vegan möglich. Aber auch eine feine Beilage.

mikekocht.at/2025/04/26/r...

Wieder einmal #Muffins, die den Namen aber nur der Form verdanken.
Sie sind aus #Polenta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella.
Dazu noch ein Dip und auch ein Salat aus #Rohnen (roten Rüben) mit #Kren (#Meerrettich)

mikekocht.at/2025/03/04/p...

#Flammkuchen #BLooking etwas anders:
Aus #Hafer mit #Rohnen (roten Rüben), #Zucchini und #Käse
Dann gleich auch einmal eine andere Form ;-)

mikekocht.at/2024/04/24/f...

Gröstl

Gröstl

#Gröstl #Twooking heute ganz "unterirdisch" ;-)
MIt:
#Erdäpfeln (Kartoffeln)
#Süßkartoffeln
#Möhren (Karotten)
#Rohnen (rote Rüben/Bete)
Einfach gut - auch als #Nowaste Resteverwertung
Ohne Spiegelei auch #vegan
mikekocht.at/2024/02/19/g...