Immer weniger Fleisch in der Mensa der Uni Ulm Auf dem Speiseplan der Mensa der Ulmer Uni zieht sich Fleisch nach und nach zurück. Die Vegionale hat darum mit dem Küchenleiter vom Studierendenwerk gesprochen. “Eine neue wissenschaftliche Wahrheit...

Gute Nachrichten! In der Mensa der Uni Ulm wird immer weniger Fleisch serviert.

Die Vegionale hat sich mit dem Küchenleiter unterhalten. Das Interview gibt's in der gedruckten Ausgabe.

#ulm #mensa #vegan #systemgastronomie

vegionale.de/immer-wenige...

Essen aus dem KI-Kochroboter - die Zukunft der Gastronomie? Ein Hamburger Start-up bringt zusammen mit dem US-Konzern Meta einen Kochroboter mit Künstlicher Intelligenz auf den Markt. Vor allem die Systemgastronomie könnte die Technologie grundlegend verändern...

#Kochroboter mit Künstlicher Intelligenz : Vor allem die #Systemgastronomie könnte die #Technologie
grundlegend verändern #MAHLZEIT !

Wenn man sich so ansieht mit welchen #Problemen die #Systemgastronomie in den #USA gerade zu kämpfen hat, dann versteht man auch, warum denen eine #Einflussnahme auf die Politik in #Europa so wichtig war. Ohne #Steuererleichterungen ist das #Geschäftskonzept bei der aktuellen Lage nicht haltbar.

😅 Klar... Wann kommt denn dann endlich mal die #Systemgastronomie? 🫠

Bildbeschreibung: Ein Mitarbeiter in einem Kaffee.

Dehoga warnt vor „amerikanischen Verhältnissen“ in Gastronomie #Dehoga #Gastronomie #Wirtshaussterben #Systemgastronomie #Deutschland #Hilfe #News #Berlin #Newsroom #Nachrichten #presse https://tinyurl.com/24ypp8tb

Ich hab heute gelernt, dass es den McPlant nicht mehr gibt.

Mit dem hab ich vor ein paar Jahren bei einer Blindverkostung etliche Bekannte von mir davon überzeugt, dass es auch ohne tote Kuh im Burger geht.

#fleischersatz #erbsenprotein #burger #österreich #mcplant #mcdonalds #systemgastronomie

Die #Tarifparteien in der #Systemgastronomie haben eine Einigung im seit Monaten andauernden #Tarifkonflikt erzielt.

www.betriebsratspraxis24.de/gewerkschaft...

Tarifeinigung in der Systemgastronomie greifbar - BetriebsratsPraxis24.de Die Tarifparteien in der Systemgastronomie stehen offenbar kurz vor einer Einigung im seit Monaten andauernden Tarifkonflikt.

Beschäftigte in der sog. #Systemgastronomie bekommen offenbar bald mehr Geld. Laut #Gewerkschaft #NGG ist ein neuer #Tarifvertrag mit dem #BdS vorbehaltlich vereinbart. Profitieren würden rund 120.000 Menschen, u.a. in #FastFood-Ketten...

www.betriebsratspraxis24.de/gewerkschaft...

👉 Zwar bietet die #Systemgastronomie Alternativen wie Bowls, Wraps oder vollwertige Salate an,
dennoch überwiegen Gerichte, die im Vergleich zu einer vollwertigen Mahlzeit oft
👉 eine niedrigere #Nährstoffdichte
👉 bei gleichzeitig höherer #Energiedichte und
👉 weniger Ballaststoffe aufweisen.
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Studie analysiert Speisenangebot in der Systemgastronomie

⁉️ Was ist #Systemgastronomie?
👉 wichtiger Sektor der #AußerHausVerpflegung
👉 zeichnet sich durch standardisierte Angebote und vereinheitlichte Organisationsstrukturen aus und
👉 erzielt etwa 30 % des Umsatzes in Restaurants, Cafés und Bars.
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www.dge.de/presse/meldu...

Cap.8: Rückkehr von McJob? Niedriglöhne in der deutschen Systemgastronomie Wir glauben an eine Zukunft der Gastro. Wie? Darüber reden wir in unserem neuen Podcast mit Expert*innen der Branche. Wir werfen auch einen Blick auf Arbeitnehmer*innenrechte und schauen, was schief l...

Mit Mark Baumeister von der Gewerkschaft NGG diskutiere ich über die aktuellen Tarifverhandlungen in der #Systemgastronomie. Eigentlich wollten #McDonalds & Co. einmal ihr schlechtes Image aufpolieren. Jetzt zahlen sie kaum mehr als den #Mindestlohn: zukunftgastro.podigee.io/9-mcjob

Auf dem Foto sind zwei Frauen mit einem Flugblatt zu sehen.

Mehrsprachige Information und Beratung in der #Systemgastronomie heute in Ostsachsen. Gewerkschaft NGG und die Beratungsstelle für ausländische Beschäftigte BABS gemeinsam für bessere Löhne und Arbeitsbedingungen unterwegs. #GuteArbeit #DecentWork

"Eine #Niedriglohnbranche par excellence": Meine Einschätzung zum vorläufigen Scheitern der #Tarifverhandlungen in der #Systemgastronomie: www.mdr.de/nachrichten/...

Tarifkonflikt: Gewerkschaft kündigt Warnstreiks bei Fast-Food-Ketten an Bei Systemgastronomen wie McDonald's, Burger King oder Nordsee könnte es in der Weihnachtszeit Streiks geben. Die Arbeitnehmer fordern 15 Euro als Einstiegsstundenlohn.

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten ruft zu #Warnstreiks in der #Systemgastronomie auf.

Die #NGG fordert für die rund 120.000 Beschäftigten bei #Mcdonalds, #Nordsee #BurgerKing & Co. u.a. 15 € pro Stunde als Einstiegslohn & eine Abstandsklausel zum #Mindestlohn.

www.zeit.de/wirtschaft/2...

Burger und Pommes auf einem Teller

Wie oft greift ihr zu Burger, Pizza, Sandwich und Co? #Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Jede:r dritte junge Erwachsene isst mindestens einmal pro Woche bei einer Restaurant-Kette. #Ernaehrung #Gesundheit #Systemgastronomie #fastFood
www.lizzynet.de/burger-pizza...

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten rief zu einem „Fastfood-Warnstreik“ auf - Nordstadtblogger Es war laut auf den Straßen der Dortmunder Nordstadt: Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) rief für Montag (28. Oktober 2024) zu einem sechsstündigen Warnstreik auf. Auslöser des Protests...

#Tarifverhandlungen in der #Systemgastronomie: „Wir wollen faire Löhne“. Die #Gewerkschaft #Nahrung-#Genuss-#Gaststätten rief zu einem „Fastfood-#Warnstreik“ auf. #Dortmund #Engagement #Gastronomie #Demonstration #NGG
www.nordstadtblogger.de/die-gewerksc...

Solidarität mit den Beschäftigten der Systemgastronomie! 15€/h Einstiegslohn & 500€ mehr im Monat sind gerecht! #NGG #fairlohn #systemgastronomie #warnstreik #gerechtigkeit

McDonalds und Co.: Gewerkschaft NGG kündigt Warnstreiks an Mehr Geld für "McDonalds und Co." - das fordert die NGG. Doch die Tarifgespräche sind bislang ergebnislos. Die Gewerkschaft ruft zu Streiks auf.

In der #Systemgastronomie hat die #NGG zu Warnstreiks aufgerufen, da sich die Arbeitgeber in der zweiten Verhandlungsrunde nicht bewegt haben. Die #Gewerkschaft fordert einen Einstiegslohn von 15 Euro in der untersten Tarifgruppe, darüber 500 Euro mehr pro Monat.

www.zdf.de/nachrichten/...

#Solidarität mit Gebäudereiniger*innen: gemeinsam für höhere Löhne!

Für höhere Löhne kämpfen derzeit auch die Kolleg*innen aus der #Systemgastronomie gemeinsam mit ihrer Gewerkschaft #NGG. Für eine Soli-Erklärung hatten sie dennoch Zeit ✊🙏

Wir wünschen ihnen erfolgreiche Verhandlungen!

Systemgastronomie: »Die latente Drohung war da« Die erste Runde der Tarifverhandlungen in der Systemgastronomie endete Mitte Juli ergebnislos. NGG-Gewerkschafter Mark Baumeister über Tarifflucht, Diskriminierung und zu niedrige Löhne in der Systemg...

»Wir wollen einen Vertrag abschließen, der Diskriminierung verhindert« – Interview mit Mark Baumeister von der @GewerkschaftNGG über die Tarifverhandlungen in der #Systemgastronomie. Es geht um #Tarifflucht, Beteiligung und niedrige Löhne. Mehr @ndaktuell: www.nd-aktuell.de/artikel/1183...

CosMc’s: Das steckt hinter den mysteriösen neuen Restaurants von McDonald‘s - WELT Tomaten-Avocado-Sandwiches und Birnen-Slushies bringt man nicht gerade mit McDonald’s in Verbindung. Das könnte sich bald ändern – Grund ist ein „intergalaktisches“ neues Restaurant-Konzept ...

NEU Was kommt. Churro Frappe + S'Mores Cold Brew: Die Fastfoodkette McDonald's testet mit CosMc's einen neuen Restaurantableger (zielt auf das selbe Marktsegment wie Starbucks ab + soll Naschkatzen ansprechen), Start in #Amerika #McDo #Fastfood #Systemgastronomie #Gastronomie #EssenTrinken