juhu! #gutbeihitze direkt an der pole position hier in linz bei „press&books“ - dankeschön für die wertschätzung 🩵
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Hashtag
#gutbeihitze
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auch wenn es sich grad nicht so anfühlt: es wird wieder warm werden!
wer daher #gutbeihitze 🩵 schon ins osternesterl legen will, bekommt‘s bereits in jeder buchhandlung. ☀️
signiert oder mit persönlicher widmung aber nur direkt bei mir. (und meinen #5länderpfeffer sowieso.) link in der bio!
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here comes the sun!
dieses buch wird sehr #gutbeihitze sein.
es ist da! 💙☀️🩵
und ich bin so happy über und stolz auf unser dreamwork! (auch sonne sei dank!) @brandstaetterv.bsky.social
in vorfreude auf den sommer, wurscht wie heiß er heuer wird!
ab 18.3. überall im buchhandel!
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es ist zeit für das buch zum #!
#gutbeihitze erscheint ende april 2026 - pünktlich vor dem nächsten heißen sommer - im @brandstaetterv.bsky.social
alle fotos sind im kasten! die nächsten wochen verbringe ich mit dem manuskript, aber schon jetzt:
ich hoffe, ihr freut euch so wie ich!
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der traditionell wichtigste tag des sommers:
pracht und herrlichkeit, der schönste duft, verheißungsvoll und so flüchtig …
… die red haven #pfirsiche von familie brunner sind reif!
nur zur abholung in prottes im weinviertel. details s.u.!
#allesbio #gutbeihitze #redhaven #gutessenistsoeinfach
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#gutbeihitze oder Zitrusfrüchte
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als CEO von #gutbeihitze darf ich euch wie immer bei affenhitze freundlich an diesen hashtag (den ich 2013 „erfunden“ habe) mit viiielen ideen und die seit 2014 dazugehörige laaange liste/sammlung bei mir auf esskultur erinnern. holt euch inspiration! 💙
www.esskultur.at/gut-bei-hitze/
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saisoneröffnung fürs #tomatenbrot
die formel ist ganz einfach:
gutes brot + fett + reife (!) fleischparadeiser + salz + was duftiges
ab jetzt in unzähligen spielarten wieder in heavy rotation und eine der schnellsten sommerlieblingsspeisen ❤️
#gutessenistsoeinfach #gutbeihitze #allesbio
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die ersten zucchini der saison, pünktlich zur sommersonnenwende, wurden spontan zu diesem schönen gericht:
schaftopfen mit viel dill & zitrone, braun gebratene zucchini, piemonteser haselnüsse, knackige kirschen und bestes olivenöl.
#gutbeihitze #allesbio #gutessenistsoeinfach #30pflanzenprowoche
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wichtig weil #gutbeihitze, hivemind while donauinselfest: gibts heute einen ort, wo man zur donau runter kann auf der insel? frage für mich, verglühend
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saisoneröffnung für unseren #wienerbalkon mit spontanem gersten-spargel-salat mit vielen kräutern & haselnüssen, vielleicht demnächst im @falter.at sicher aber #gutbeihitze (saisonstart auch arg früh heuer nötig!) #gutessenistsoeinfach #allesbio und #30pflanzenprowoche mit 9 pflanzen 💚💛
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Eine eckige Salatschüssel mit Salat aus Knacker, roter Paprika, Gurke, jungzwiebeln, garniert mit Ei-Vierteln. Daneben auf einem Teller helles ciabatta Brot. Ein grünes Tischset und ein Tischläufer mit Zitronenmuster, Blauer Kerzenhalter. schwarzer Gartentisch.
Heute blieb die Küche kalt… Wurschtsalod! #gutbeihitze
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perlweizen*, mozzarella, gurke*, paradeiser*, chili*sauce, zitrone* (saft und schale), schnittlauch*, süßer gurkerl*essig, olivenöl, salz. #nommention #gutbeihitze
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nach den feiertagen NICHTS* zum essen daheim
*[sobanudeln kochen und kalt abschrecken. dazu gekochten mais*, einglegte radieschen*, jungzwieberl*, kumquat, garnelen*, minz, koriander, fischsauce, soysauce, sesamöl, yuzusaft] #nommention #gutbeihitze
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suche "ab wie vielen affogato al caffè pro tag gilt es als ausgewogene ernährung" #gutbeihitze
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beim blumengießen füße mitgießen <3 #pawlatschenliebe #gutbeihitze
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hab endlich den #gutbeihitze klassiker probiert: wassermelone, feta, pawlatschenminze, spritzer nuoc mam, chili, lime, olivenöl #nommention
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beste investition des sommers das wandl.
augen auf beim wandlkauf: unbedingt auf schuhgröße abstimmen! #gutbeihitze
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hab bis 4 in der früh in der hängenatte geschlafen, dann wurd es zu kühl. jetzt ideal #gutbeihitze #pawlatschenliebe
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putzkübel (mit länglicher grundfläche ist ideal), kaltes wasser rein, füße rein. #gutbeihitze
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kühlschrankkaltes apfelkompott nach #öveg #gutbeihitze
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wäsche in der sonne trocknen #gutbeihitze \o/
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