Morchelrisotto mit Mangold #vegetarisch #morcheln #risotto #abendessen

Auch wenn es zuwenig geregnet hat, geht’s morgen früh endlich mal wieder in den #Wald Es bleibt spannend ob ich endlich #Morcheln finden kann 🤷‍♀️

Vapko – Vorsicht beim Genuss von Morcheln: Wichtige Hinweise zur sicheren Zubereitung

#Pilzkontrolle #Servicetweet🍄 Morchelzeit = Vorsicht!
Frische Morcheln können Schwindel, Sehstörungen & Magen-Darm-Beschwerden auslösen.
✔️ Trocknen, einweichen & 20 Min kochen
✔️ Nie roh essen
✔️ <100 g/Portion
#Morcheln #VAPKO #toxinfo tinyurl.com/2envr4ea

Morgen geht’s übrigens endlich wieder mal in den #Wald gucken ob schon die #Morcheln stehen. Wo #Bärlauch wächst ist die #Lorchel nicht weit

Gnocchi, Bärlauch & Morcheln by Silvia Manser | GaultMillau Inspiriert vom Volluto Kaffee hat die Spitzenköchin dieses Rezept kreiert, passend für den Frühling.

#Gnocchi, #Bärlauch & #Morcheln 😍
#GaultMillauSchweiz
www.gaultmillau.ch/rezepte/gnoc...

Zwei Speisemorcheln und eine Flatschmorchel auf grünem Stoff.

Meine ersten Morcheln diese Saison!

#morcheln #pilze #morels #schönesgegendoofes

Morcheln

Heute mit einem Arbeitskollegen auf Jagt gewesen, Beute kann sich sehen lassen 😍👍🍄 #Morcheln #Pilze #Wald #waldundwiese

Pilze im Laub versteckt. Ockerfarbener Hut vermutlich der gemeine Glimmertintling

Also für die #Morcheln bin ich im falschen #Wald oder zu früh unterwegs,aber hier der #Besuffski eher bekannt als #gemeinerGlimmertintling (gemein,weil er Alkohol enthält 😉) der wächst schon. Ist aber als #Speisepilz zu vernachlässigen,schmeckt halt sehr mild bis neutral und enthält #Alkohol

#Morcheln kann man meilenweit gg den Wind riechen und wenn meine verrotzte Nase mich nicht täuscht, ist hier noch nix. #Bärlauch ist auch ein guter #Indikator für feinste #Speisemorchel aber den hab ich auch noch nicht entdeckt *SchmollLippe*

Ha! Keine Eierschwammerl, aber dafür #Morcheln! 🤤