ultimo piatto creato, oggi, da me. cicorie, peperoni, e tortillas sbriciolate

ultimo piatto creato, oggi, da me.
cicorie, peperoni, tortillas.
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last dish created by me today.
Chicory, peppers, tortillas.
#ricette #cicorie #peperoni #sebastiano #sebastianocucina #nuovericette

soffriggere della cipolla. aggiungere una o due uova. rompere il tuorlo e spanderlo. farcire con formaggio tagliato a fette. variante con foglie d'insalata o altro. a metà cottura ripiegare l'uovo su se stesso.

calzone di uova.
piatto creato da me: Sebastiano.
calzone of egg.
dish created by me: Sebastiano.
#nuovericette #ricettedisebastiano #calzone #uova #sebastianocucina

patate tagliate a fiammifero fritte in pastella. immergere una a una nella pastella i bastoncini di patate e poi nell'olio bollente. pastella semplice: acqua, farina, farina di semola, aglio in granuli, con poco sale. variante. volendo si può usare anche un uovo con un po' di formaggio.

battered French fries.
of course, one by one.
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patate a bastoncino in pastella fritte.
#patatinefritte #nuovericette #pastella #ricettedisebastiano