Este premio como el Mejor #Queso del Mundo en el certamen internacional Mondial du Fromage convierte a Le #Gruyère AOP de Neuchâtel en icono de la maestría artesanal suiza... www.periodistadigital.com/elbuenvivir/... #quesosdesuiza #suiza

Swissmilk green, así es el modelo suizo que demuestra que otra forma de producir leche es posible Se dice que no hay un buen queso sin una buena leche. Y si hay un país que lleva siglos demostrando cómo se puede producir leche de altísima calidad de forma ética, respetuosa y responsable, ese es Su...

En el #DíaMundialdelaLeche, que se celebra hoy, como cada primer día de junio, #Suiza recuerda que detrás de cada una de sus variedades principales, hay algo más que tradición. Y tiene nombre propio: #Swissmilk green www.periodistadigital.com/elbuenvivir/... #QuesosdeSuiza

Tête de Moine AOP, así es la flor suiza que da la bienvenida a la primavera El queso suizo Tête de Moine AOP se reconoce por su delicadeza, su sabor y su artesanía. Una variedad con un extenso legado de más de 800 años que, en la actualidad, sigue siendo muy adecuado para ves...

El queso suizo Tête de Moine AOP es el único en que las flores de los #Alpes se convierten en flores de queso gracias a tu técnica de corte raspado con la girolle, una herramienta creada por el suizo Nicolas Crevoisier quien... www.periodistadigital.com/elbuenvivir/... #quesos #Suiza #quesosdesuiza

Llega el Grukini Ibérico: el sándwich que une dos joyas de la gastronomía Hay combinaciones que parecen predestinadas, y esta es una de ellas. El icónico queso suizo Le Gruyère AOP, reconocido como Mejor Queso del Mundo 2022 y Mejor Queso Suizo 2024, se fusiona con el inigu...

El #Grukini Ibérico es una reinterpretación del clásico sándwich mixto o bikini que en lugar del habitual jamón cocido, este #sándwich se elabora con queso suizo Le #Gruyère AOP y el mejor #JamonIberico... www.periodistadigital.com/elbuenvivir/... #jamonisnotham #quesosdesuiza #enriquetomas