Het begin van alweer een beetje minder varkensvoer Moromi is het gefermenteerde restproduct dat overblijft bij het maken van sojasaus. Tijdens het jongste Low Food Lab gingen chefs, wetenschappers,…

Het begin van alweer een beetje minder varkensvoer
www.foodlog.nl/artikel/het-...
#dagelijksekost #moromi #sojasaus #lowfoodlab #reststromen #voedselverspilling

Sojasausvisje verbannen uit Australië Wie kent ze niet? De kleine plastic visjes gevuld met sojasaus, die je krijgt bij de afhaal- en bezorg sushi. In Zuid-Australië zijn ze vanaf 1 september…

Sojasausvisje verbannen uit Australië www.foodlog.nl/artikel/soja... #dagelijksekost #plastic #wegwerpplastic #plasticvervuiling #sojasaus #sushi #sojavisje #verpakkingen #duurzaamenefficient