今日の昼食

今日は引きこもりなのでお昼は控えめ。
焼き鮭をメインに、甘酸っぱいシーズニングで会えたら茹でもやしと大和ルージュ。

デザートは、オレンジ寒天とコメダ珈琲のあんこです。

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大和ルージュ

先日テレビで存在を知りまして、スーパーで売ってるのをみて買ってきました。
奈良県で開発された新品種、こちらは新潟県産でした。
テレビでは原種に近いという話も出ていましたが、実際には違うようです。

それにしても見事な紫色です。
ただ。粒の中は黄色くて、糖度はそれほど高くないのかな。
料理に使うと見栄えがしそうです。

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