Lorsqu'une vache produit plus de 100 000 litres de lait dans sa carrière (vous avez bien lu oui, 100 000 soit de quoi faire 800 000 yaourts) elle devient une grande laitière.
Et c'est une sacrée fierté
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Alors oui ce n'est pas en Normandie et oui, c'est très joli. Comme quoi ce qui peut sembler antinomique ne l'est pas forcément.
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C'était beau hein
Mais c'était chiant, vraiment
Mais c'était vraiment beau
Ouais mais super chiant
Finalement j'ai pu récolter l'herbe (Oui, oui c'est de l'herbe en dessous)
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La levée est un moment spécial dans l'année : ces quelques petites pousses vont nourrir mes vaches pendant un an.
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Qu'il soit lumineux ou lugubre, presque chaque jour de ma vie, amoureux de cet endroit où je vis
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Et un jour mi février, on sort de la ferme pour enfin aller aux champs nourrir ses plantes.
À chaque fois un bonheur !
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