🆕 Lucía Ruiz estará de prácticas en el grupo “Calidad y Funcionalidad de Alimentos Vegetales” #BIOACTIVEG del @ictancsic.bsky.social desde febrero hasta mayo.

🆕 Esra Issa ha empezado sus prácticas en el grupo “Calidad y Funcionalidad de Alimentos Vegetales” ( #BIOACTIVEG ) del @ictancsic.bsky.social en febrero, y permanecerá hasta junio en nuestro centro.

🆕 Áurea González estará tres meses (hasta abril) de prácticas en el grupo “Calidad y Funcionalidad de Alimentos Vegetales” #BIOACTIVEG del @ictancsic.bsky.social

🥤🥭¿Zumos de #mango mas saludables?
En el @ictancsic.bsky.social , el grupo de investigación #BIOACTIVEG innova en la producción de zumos saludables y elaborados con tecnologías emergentes sostenibles como las Altas Presiones Hidrostáticas (HPP)
@csic.es @csicdivulga.bsky.social

🆕Adrián Domene se incorpora al grupo #BIOACTIVEG como estudiante predoctoral gracias a la convocatoria #PIF2024
🥭En su doctorado, abordará el estudio de los compuestos bioactivos que se presentan en los zumos de mango
¡Bienvenido Adrián!🌟
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🆕Miguel León se incorpora al grupo #BIOACTIVEG realizando su #TFG y prácticas del Grado en Biotecnología de la Universidad Europea 🥼Investigará sobre la actividad inhibidora de las enzimas alfa glucosidasa y alfa amilasa del zumo de mango tratado con Altas Presiones🥭
¡Bienvenido Miguel!🌟 @csic.es

🆕Victoria Montoza se encuentra realizando sus prácticas curriculares y #TFG en el grupo #BIOACTIVEG del Grado en Biología de la @uahes.bsky.social
🥭Su trabajo consistirá en la extracción de compuestos fenólicos del mango y su actividad antioxidante
¡Bienvenida Victoria! 🌟
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🥼Lleva en el @ictancsic.bsky.social desde octubre de 2023 cuando comenzó con una beca #JAEIntro_CSIC en el grupo #BIOACTIVEG dónde realizo su #TFM sobre valorización del subproducto de manzana. Tras esa experiencia, se incorporó como técnico al grupo #CHEMPROFOOD con el proyecto #ACRYREVAL