🆕 Pelayo López Sastre estará 3 meses, hasta diciembre, en el grupo #CHEMPROFOOD del @ictancsic.bsky.social como parte de sus prácticas en el Ciclo Formativo FP de Dietética y Nutrición en el IES Renacimiento.
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#CHEMPROFOOD
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El grupo #CHEMPROFOOD del @ictancsic.bsky.social ha investigado por qué se forma este compuesto durante la fritura, y la Dra. Marta Mesías nos da tres consejos clave para disfrutar de las patatas fritas 🍟 de forma más segura:
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Robinson Monsalve, de @udea.bsky.social, ha estado una semana en el laboratorio de #CHEMPROFOOD en el @ictancsic.bsky.social investigando sobre polímeros que disminuyen la cantidad de acrilamida en alimentos como el café, para que sean más saludables.
¡Felices de haberte tenido por aquí, Robinson!
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🆕David De Orozco se incorpora al grupo #CHEMPROFOOD para realizar las prácticas del Máster en I+D+i en la Industria Alimentaria de @ucm.es
¡Bienvenido!🌟
@csic.es
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🆕Alicia se une al grupo #CHEMPROFOOD para realizar #TFG del Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos @urjcestudiantes.bsky.social 🌾Abordará el análisis de 60 tipos de cereales comerciales para comprobar si el mercado ha corregido los niveles de #acrilamida en sus productos
¡Bienvenida!🌟 @csic.es
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🆕Claudia Pacheco se al grupo #CHEMPROFOOD para realizar su 1ª rotación del Grado en Nutrición Humana y Dietética @ufvmadrid.bsky.social
🥼Se encargará de apoyar en la tesis de Marina Roldán sobre la bioaccesibilidad de la #acrilamida en alimentos de base cereal
¡Bienvenida Claudia! 🌟 @csic.es
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🆕Nicolás Zamorano se suma al grupo #CHEMPROFOOD gracias al Programa Jóvenes Investigadores 2024 @comunidadmadrid.extwitter.link en el área de #digitalización↪️ Se encargará de realizar una plataforma de visión artificial para la detección de #acrilamia en alimentos
¡Bienvenido Nicolás!🌟 @csic.es
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🎯The study is part of the work of Dr. Kübra Damla EKENCİ in her postdoctoral stay at the group #CHEMPROFOOD at @ictancsic.bsky.social together with researchers Marta Mesias Garciaand Francisco J. Morales
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🎯El estudio forma parte forma parte del trabajo de la Dra. Kübra Damla EKENCİ en su estancia postdoctoral en el grupo #CHEMPROFOOD del @ictancsic.bsky.social junto con los investigadores Marta Mesías y Francisco J. Morales
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🥼Kübra Damla Ekenci nos acompañará durante un año con una estancia postdoctoral en el grupo #CHEMPROFOOD gracias a la financiación #Tubitak 2219 International Postdoctoral Researcher Fellowship
¡Bienvenida Damla! ⭐
@csic.es
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📢Nueva edición de #SomosICTAN impulsado por el Comité de Igualdad del @ictancsic.bsky.social con el objetivo de visibilizar el trabajo del personal de nuestro centro
➡️Francisco José Morales, Vicedirector Científico, Profesor de Investigación y líder del grupo #CHEMPROFOOD ⤵️⤵️ @csic.es
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🥼Lleva en el @ictancsic.bsky.social desde octubre de 2023 cuando comenzó con una beca #JAEIntro_CSIC en el grupo #BIOACTIVEG dónde realizo su #TFM sobre valorización del subproducto de manzana. Tras esa experiencia, se incorporó como técnico al grupo #CHEMPROFOOD con el proyecto #ACRYREVAL
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🎯Marina Roldán comienza su aventura doctoral en el grupo #CHEMPROFOOD bajo la dirección de Marta Mesías y Francisco José Morales que la guiarán en la tarea de investigar sobre la bioaccesibilidad de la #acrilamida en alimentos de base cereal🌾
¡Bienvenida!⭐ @csic.es
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