Bei uns ist eine Woche später Ostern 🇬🇷 die Häsin grüsst Euch alle lieb
#veganrezept
#brotbackenistliebe
#vegan
#mmelevain
#bakingsky
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Hashtag
#Brotbackenistliebe
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Blick in einen angeschalteten Ofen, in dem ein Weizenbrot backt. Das Brot liegt auf einer schwarzen Dauerbackfolie
Früher Kino,
heute sitze ich vor dem Ofen 🤭
#BrotbackenIstLiebe
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www.marcelpaa.com/rezepte/drei...
Auch heute wird gebacken
#veganrezept
#backenistliebe
#brotbackenistliebe
#strangeswisstraditions
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Toastbrot auf Auskühlgitter, dahinter im Bild eine schwarzblech Toastbrotform mit geöffnetem Deckel voller «Bemehlspuren».
bald beginnt Schule und Arbeit und darum gibts Toastbrot für Lunch und Frühstück
#backenistliebe
#brotbackenistliebe
#veganrezept
#sauerteig
#mmelevain
900 g Mehl
100 g Anstellgut (können auch Reste verwendet werden)
5-6 dl Flüssigkeit
Salz
50g Fett
wers eilig hat kann mit ein paar Krümeln Hefe/
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Nahaufnahme eines Baguettes auf einem runden Auskühlgitter, erkennbar ist ein 2. Baguette, das nur teilweise auf dem Bild ist.
Zwei Baguettes auf Blech im Ofen
No-knead Baguettes 😍. Ich bin immer wieder fasziniert, was mit so wenig Aufwand herauskommt.
Rezeptidee: Marcel Paa
www.marcelpaa.com/rezepte/bagu...
ich hab 50g der Mehlmenge durch Semola ersetzt und Sauerteig statt Hefe.
#backenistliebe
#brotbackenistliebe
#mmelevain
#veganrezept
#sauerteig
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ein Jellycat Sauerteig-Stofftier-Brot sitzt auf einem blauen Schal mit eingewobenem Paisleymuster.
Mein Kind schenkt mir ein Sauerteigbrot-Stofftier zu Weihnachten ☺️, ist es nicht süss?
#backenistliebe
#brotbackenistliebe
#sourdough
#sauerteig
#jellycat
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👋 hier! #brotbackenistliebe mit meiner treuen Seele Mme Levain. Aber auch sonst langjährige Anhängerin der #procrastibaking Sekte :-D
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Mädchen aus Zopfteig geformt (Stutenmädel) sie trägt eine Bommelmütze, ein Schal, eine Tasche in den Händen und ein Päckchen in der rechten Hand an einer Schnur. Der Rocksaum ist mit Mandelstiften verziert. Sie liegt auf einem Bambusbrettchen, das auf einem Eichenholztisch liegt.
Friedlichen 2. Advent euch allen!
#grittifrau #stutenmädel #backenistliebe #brotbackenistliebe #vegan #bakingsky #mmelevain
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das ist seit Jahren eines meiner Lieblingsrezepte für Stutenkerle oder Dreikönigskuchen:
www.kuechen-zauber.ch/rezept/hw-dr...
Das Ursprungsrezept ist nicht vegan, da aber ohne Eier lässt er sich wunderbar veganisieren:
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#veganrezept #backenistliebe #brotbackenistliebe #bakingsky
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Zopf auf Bambusbrett, angeschnitten (3 Scheiben liegen da), schwarzes Brotmesser links daneben liegend
#backenistliebe #brotbackenistliebe #procrastibaking #veganrezept
480 g Mehl (1/3 Dinkel 2/3 Weizen)
ca. 2,8 dl Pflanzenmilch
Salz, Zucker und Gewürze n. Belieben
je nach Zeit 5-10 g Hefe in Zucker aufgelöst
Mischen und kneten bis homogener Teig entstanden. 30min Ruhe.
PflanzenButter unterkneten.
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🍽️🍜 Hey Foodies! I‘m looking for a recipe organizer for iOS with saving function directly from browser and offline use would be great. any recommendations?
#veganrezept #brotbackenistliebe habt ihr Empfehlungen?
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Teigkugel in Glas mit weissem Kunststoffdeckel wird von einer Hand ins Bild gehalten
Mme Levain macht Wellness, eine Runde im Yoghurtbereiter bei 30 Grad (Frischkäseprogramm).
#sauerteig #brotbackenistliebe #mmelevain
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Sauerteigbrot mit Schnitt in der Mitte (damit es später gut zweigeteilt werden kann) auf einem runden Auskühlgitter auf Granitküchenablage.
Madame Levain durfte nach langer Pause wieder arbeiten: Sauerteigbrot mit Dinkel-, Ruchmehl und Leinsamen.
#sourdough #brotbackenistliebe #backenistliebe #mmelevain
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Foto ins Innere des beleuchteten Backofens. Darin ein Gusseisentopf ohne Deckel mit einem fast fertig gebackenen Sauerteig Brot auf dem die Rillen des Gährkörbchens mit Mehl zu sehen sind
#JedeWocheEinFoto
KW29/25
Wichtigstes Haushaltsding
#Brotbackenistliebe #Sauerteig
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#JedeWocheEinFoto
@dasfotoprojekt.bsky.social
21/25 Spuren des Alltags
#brotbackenistliebe #sauerteig
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Mittelbraun gebackenes Brot mit Kruste, das auf einem schwarzen Kuchengitter auskühlt. Darunter sieht man die dunkelbraunen Holzdielen des Balkons.
#BrotbackenIstLiebe
Es duftet köstlich und sieht super aus, ich hoffe es schmeckt auch so. Angeschnitten wird es erst morgen früh.
Vielen Dank für die Tipps, wie ich das 1050iger Dinkelmehl ersetzen kann.
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#BrotBackenIstLiebe
Ich brauche 1050iger Dinkemehl für ein Kartoffelbrot, habe aber nur 630iger und 1150Roggenmehl, was würdet ihr nehmen oder wie mischen?
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im Text erwähntes Brot auf Bambusbrett, rechts auch auf dem Brett liegt ein Brotmesser mit schwarzem Griff. Das Brett liegt auf schwarz-grau gesprenkeltem Stein.
Vollkornbrot mit Mme Levain (Weizensauer), Haferkleie und etwas hellem Dinkelmehl.
#brotbackenistliebe #baking #sourdough #mmelevain und natürlich #vegan
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auch im hohen Norden klappt das Tassen-Kuchen backen wunderbar!
#seelenküchenfan #veganrezept #vegan #procrastibaking #brotbackenistliebe #baking #edinburgh
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Nusskuchen-Muffins auf rundem Auskühlgitter auf Holztisch.
Nusskuchenmuffins #seelenküche #kuchenduftliegtinderluft #procrastibaking
#brotbackenistliebe
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For #sourdough nerds:
healthferm.eu/de/blog/gala... (blog also in english)
#sauerteig #brotbackenistliebe #mmelevain
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Wenn mal wieder alles zu viel wird, backe ich einfach ein Brot. 🥰
#BrotbackenistLiebe #daweißmanwasdrinist #Hobbybäckerin
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Backattacke: Kieler Fettsemmel, Weizenmischbrötchen mit superknuspriger Zimtkruste #BrotbackenistLiebe
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mehrere Dutzend frische Ravioli auf weissem Leinentuch.
Meditation und gutes Essen inkl… Spinatravioli 😍
#pastaistliebe zwar kein #brotbackenistliebe aber will es Euch trotzdem zeigen ☺️. #pasta am #berchtoldstag
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Sauerteig
Sauerteig
Sauerteig
Mein Livido Madre „Celestine“ lebt seit fast drei Jahren. Am Freitag war die wöchentliche Fütterung. Mit dem Trieb bin ich immer noch sehr zufrieden.
#brotbacken
#brotbackenistliebe
#sauerteig
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Roggenmischbrot 70:30
Eine Scheibe Roggenmischbrot
Wieder mal einen Kassiker gebacken. Das Roggenmischbrot 70:30 nach dem Rezept von Marcel Paa
Als Sauerteig kam mein Livido Madre zum Einsatz.
#Brotbacken
#Brotbackenistliebe
#DeutschePosts
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Weizenbrot mit 60% Vollkorn und jede Menge Sauerteigresten
Hab's im Urlaub doch nicht verlernt 😂
Guten Morgen 🌞
#BrotbackenistLiebe
#BackenistLiebe
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Weizenbrötchen freestyle mit Resten von Mehlen, Anstellgut und knapp 30% Vollkornmehl
Guten Morgen Bluesky.
Wünsche euch einen schönen Sonntag.
Bleibt oder werdet gesund 🌷
#BrotbackenistLiebe
#TeamVorsicht
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Über Nacht no knead Brötchen mit knapp 30% Vollkornanteil
Guten Morgen in den Himmel 🌞
Hier gibt es wieder Hinkelsteine 😀
Die letzten schmeckten zu gut und Handhabung easy, weil der Teig mit 1g Hefe über Nacht sich selbst überlassen wird.
Bleibt gesund 🌷
#BrotbackenistLiebe
#TeamVorsicht
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