Muss um diese Jahreszeit einfach einmal sein:
#Risotto mit grünem #Spargel

Also ich brauche da nichts weiter im Gericht.
Vielleicht noch einen Salat von #Tomaten und #Schalotten mit etwas #Basilikum

mikekocht.at/2024/05/16/r...

Ein Klassiker wieder einmal:
#Käsespätzle (eigentlich Knöpfle) in der "schlotzigen" Variante
Diesmal mit einem "Schmelz" (knsuprig) aus #Speck #Schalotten #Brösel (Paniermehl)
Passend: Kräftiger Salat aus #Feldgurke mit Knoblauch und Kernöl

mikekocht.at/2024/10/09/k...

Heute Abend #Grünkohl und #Mangold auf #Pastinaken mit #Schalotten. Gewürzt mit fermentiertem #Pfeffer und #Sojasauce. Topping Tschechischer Käse. 🤩😍😎😋🥬🧅#superfood #essen #yummy #lecker #food #saisonal

Schon wieder "geklautes" #BLooking. Tolles Rezept aus dem "Mahlzeit" Heft von #Spar
Einfache, günstige Zutaten - Tolle Aromen
Geschmorte #Schalotten auf #Aligot

mikekocht.at/2023/11/17/s...