Aussicht auf den Kahlenberg. Der Sender scheint aus der "brennenden" Sonne hinauszukommen. Abendstimmung 😁

Extrem leckeres veganes Rezept: Linsenbällchen (gekochte Linsen mit Salz, Pfeffer, Lauch und etwas Stangensellerie pürieren und dann in einer Pfanne in Olivenöl hinausbraten) mit Dunklem Reis (der leckere aus dem Seewinkel vom Neusiedlersee) mit einem Tomaten Chutney (Tomaten mit Chilli und Knoblauch in der Pfanne von vorhin scharf anbraten und dann kurz köcheln lassen für die Struktur) und dazu ein Tzatziki und einen wunderbaren Frühlingssalat. Natürlich alles Bio, so lokal wie möglich und selbstgemacht. 😁 😋

#Wochenende so richtig lecker mit diesem tollen #veganrezept beginnen, und das bei der Aussicht mit viel #wienliebe 😁 😍

😋 😁

#veganrezept zum Bild:
Cashews über Nacht einweichen, dann mit frischem Wasser pürieren. Zwiebel & Knoblauch in Olivenöl anbraten. Cashews, geschnittene getrocknete Tomaten, frischen Spinat & Bohnen in der Pfanne erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, frischem & getrocknetem Basilikum & Hefeflocken würzen.

Bei uns ist eine Woche später Ostern 🇬🇷 die Häsin grüsst Euch alle lieb

#veganrezept
#brotbackenistliebe
#vegan
#mmelevain
#bakingsky

Schnelle, leichte, vegane Zitronenpasta • entspannt vegan Vegane Zitronenpasta ist genau das richtige Gericht für heiße Sommertage! Es ist schnell zubereitet und kostet wenig Zeit in der Küche!

#veganRezept

#veganrezept zum Foto:
Ungefähr so, aber heute ohne Lauch, Kreuzkümmel & Mandelmus.

Rezept: Veganes Kuchenrezept für das Osterfest » Brandstätter Verlag Bald steht Ostern vor der Türe und fehlen darf da auf keinen Fall dieser tolle saftige Karottenkuchen mit Walnüssen. Das Besondere daran ist seine griechische Herkunft. Ein Rezept von Katharina Seiser aus ihrem veganen Buch “Immer wieder vegan”. ZUTATEN FÜR 1 FORM MIT 20CM DURCHMESSER / CA. 12 STÜCK 150 g neutrales Pflanzenöl, z.B. Sonnenblumenöl […]

Ostern ist zwar vorbei (ausser man feiert ortodox) aber dieser Kuchen ist auch ohne Auferstehungsfeier einfach leeeecker!

www.brandstaetterverlag.com/stories/reze...

für griechische-Küche-affine würde ich Olivenöl statt neutrales empfehlen. Zudem Muskat und Kardamom gemahlen dazu

#veganrezept

Der Kuchen mit Joghurt und Orangenabrieb darauf, auf weißem Teller.

Veganer Karotten-Orangenkuchen

Rezept:
200gr. Hafermehl (gemahlene Haferflocken)
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
50gr. Nüsse
250gr. fein geriebene Karotten
125gr. weiche Datteln (entsteint)
100ml Pflanzenmilch
60ml Öl
1 TL Vanille
100ml Orangensaft + Abrieb

1/3

#Veganrezept #gesund

#veganrezept zum Foto:
Zwiebel & Knoblauch fein hacken, Steckrübe würfeln, alles in Rapsöl anbraten. Eingeweichtes, abgetropftes Sonnenblumenhack mit anbraten. Gegarten Vollkornreis, Wildreis & Schnittlauch dazu.

Arabischer Kartoffelsalat - Rezept | LIDL Kochen Arabisch gewürzter Kartoffelsalat mit scharfem Dressing: Lass dich von Lidl Kochen inspirieren und probiere das Rezept direkt aus! ▶ 30min Zubereitung, 13 Zutaten, 290 kcal/Portion.

#veganrezept zum Bild:

Hokkaido in Spalten schneiden, mit Ahornsirup, Olivenöl, Salz, gemahlenen Koriandersamen & Chilipulver marinieren, backen, mit schwarzen Oliven servieren (Idee von @frankentim.bsky.social).

Falafeln sind TK.

Collage aus 2 Fotos. Oben ein kompletter Rüeblikuchen sofort einer hellgrünen Tortenplatte, auf einer geblühmten Tischdecke. Der Kuchen ist mit Zuckerguss überzogen und mit 12 Marzipankarotten dekoriert. Das Grün der Karotten sind Rosmarinnadeln. Unten ein Stück des Kuchen auf einem Glasteller.

CN Essen

#rüeblikuchen
#rüeblitorte
#Karottenkuchen
#seidentofu
#veganRezept
#seelenküche

Zu Ostern bester, saftiger, einfacher veganer Rüeblikuchen, gelingsicher und wirklich sehr lecker. Das Ei wird wieder einmal von meinem Liebling, dem Seidentofu ersetzt.
Zum Rezept 🔽

#veganrezept

Ich habe Butter durch Margarine & Sahne durch Sojasahne ersetzt & Schnittlauch drübergestreut.
www.chefkoch.de/rezepte/7292...

Chefkoch – 380.000 Rezepte fürs Kochen & Backen 380.000 Back- und Kochrezepte zum Nachkochen - inkl. Videos, Artikel und Kochbuch. Inspiriere dich bei Chefkoch! Rezepte ✓einfach ✓lecker ✓kostenlos.

#veganrezept zum Foto:
2. Salat

www.chefkoch.de/rezepte/2764...

#veganrezept zum Foto:
1. Bratlinge

Nudelsalat und Bohnen-Haferflocken Laibchen, glasiert mit etwas BBQ Sauce.

Das Hackvleisch war übrigens eine spontane Idee - und grundsätzlich recht gut. Funktioniert super für Laibchen und Burger.

Bohnen (+ ev. rote Rübe) mit etwas Brühe pürieren, und feine Haferflocken zufügen um stabile Masse zu bekommen. Würzen nach Wunsch.

#veganrezept

#veganrezept zum Foto:
Zwiebeln in Streifen & gehackten Knoblauch in Rapsöl anbraten, Lauch in Ringen dazu, etwas Wasser dazu, garen. Cashewmus & gegarte weiße Bohnen einrühren, mit Salz, Muskat, Gemüsebrühe, Pfeffer abschmecken.

#veganrezept:
Sauce:
Erdnussmus, Zitronensaft, Sriracha, Sojasauce, Ahornsirup, Sesamöl, Salz, Knoblauch mit kochendem Wasser verquirlen. Dazu rohe Lauchzwiebeln, Sesam & Udon-Nudeln.

Penne Pasta in roter Sauce, auf grauem Teller.

Rote Rüben - Knoblauch One-Pot Pasta.

Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch in veg. Butter/Öl anschwitzen. Rote Rüben und Brühe dazu, weichgaren und pürieren.
Pasta dazugeben und regelmäßig umrühren, Flüssigkeit zufügen nach Bedarf. Mit etwas veg. Creme finieren und abschmecken.

#veganrezept

Super einfach gemacht - Fülle kann fast alles sein!

Diesmal:
Rote Linsen komplett verkocht, gut gewürzt und paar Stunden abkühlen lassen. Zwiebelgrün dazu und in angefeuchtetes, halbiertes Reispapier gewickelt.
Mit Öl besprüht und im Airfryer geröstet bis knusprig (200°, ca. 15 Min.).
#veganrezept

#veganrezept zum Foto:

Vegane Apfel Zimt Muffins Einfaches Rezept für saftige vegane Apfel Zimt Muffins. Total lecker und sehr beliebt!

Hier noch das #VeganRezept dazu

#veganrezept zum Foto:
Creme:
80g veg. Crème Fraîche & 60g Sojajoghurt mit 3 Lauchzwiebeln, 1 kl. Zehe Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, etwas Wasser o. Zitronensaft & Salz pürieren.

#veganrezept zum Foto:
Bratlinge:
70g Quinoa waschen & in 140ml Gemüsebrühe aufkochen & auf Stufe 1 ausquellen lassen. Mit 1 kl. Zwiebel & 1 Zehe Knoblauch fein gehackt dazu, 1 EL Sojamehl, 3 EL Mehl, 2 geriebene Kartoffeln, Salz & Pfeffer vermischen. 6 Bratlinge formen, in Öl ausbacken.

Cauliflower Alfredo Pasta This Vegan Cauliflower Alfredo Pasta with Broccolini is a healthy take on traditional alfredo pasta that tastes creamy and decadent.

Wem das im ALT Text oben zu kryptisch sein sollte, hier gibt's für dieses #veganrezept auch eine ausführlichere Anleitung von @thissavoryvegan

😋 🤤 Delicious and easy. 😊

www.thissavoryvegan.com/vegan-caulif...

Besagtes Gericht auf einem weißen Teller.

"VEGAN? Was kannst du denn dann überhaupt noch essen??"

Heute:
Ahorn-Röstkarotten mit knusprigen Kichererbsen & Joghurtsauce

#veganrezept:
leckertage.de/wuerzige-aho...

Auf einem rechteckigen schwarzen Teller ist angerichtet: Links 5 halbe Salzkartoffeln, in der Mitte fast weiße, dickliche Meerrettichsauce, davor 2 Streifen veganes Rindersteak, rechts im Eck Deko aus Salatblatt und 2 halben Cherrytomaten.

CN essen

#meerettichsauce
#veganRezept
#seelenküche

Rechtsruck, interessiert zwar immer weniger, ich mach weiter.
Hier teutsches Essen. Selbstgemachte Meerrettichsauce, Kartoffeln und veganes Rind.
🔽

Topf mit fast weißer Suppe auf Holzbrett mit Löffel. Links daneben vegane Butterstulle.

#Veganrezept

Petersilienwurzelcremesuppe

Petersilienwurzeln kochen mit Instantbrühe.

Limonensaft, Weißwein, Knoblauch, vegane Creme Fraich zufügen, pürieren.

Dazu Brot mit No Butter.

#goVeganForClimate

#healthyFood

...

Bild des oben beschriebenen Gerichts auf einem weißen runden Teller.

#veganRezept
Heute habe ich einen Gemüse-Nudelauflauf mit Erfolg ausprobiert. Mjam, sehr lecker! Bissfest gekochte Penne, Brokkoli, Edamame, Blattspinat, Mais, mit Zwiebeln angebratene Champignons, in Teriakisauce eingeweichte und angebratene Erbsenprotein - Schnetzel,
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"VEGAN? Was kannst du denn dann überhaupt noch essen??"

Heute:
Kichererbsen nudeln mit Soja-Bolognese

#veganrezept
www.bio-fabrik.de/rezepte/herz...

Weißer Teller mit Linguine, dicken weißen Bohnen und pinkem Radicchio. Man erkennt noch geschmorte Zwiebeln und Knoblauch, viel schwarzem Pfeffer.

Das Ganze Gericht von weiterem. Vogelperspektive.

Mega lecker. Linguine al treviso🌱💚

-Landjäger
-Zwiebel
-Knoblauch
-vegane Landjäger (DM)
-Radicchio (gebraten und frisch)
-viel frischer schwarzer Pfeffer
-Dicke weiße Bohnen
-Salz
-Hefeflocken
-Pastawasser
-Zitrone

#vegan #VeganRezept #pastalover #foodie #veganfood #mangiare #VegAnregung

Nix besonderes. Westfälisch, also zumindest kenne ich das so aus Ruhrgebiet und Münsterland.

Pilze mal so, mal so, hatte noch ein paar frische herumliegen, und ich schmeiße sie gerne in die Pfanne, wenn der Tofu Farbe kriegt.

Irgendwo findet sich auch noch ein vollständiges #Veganrezept.