#veganrezept zum Bild:
Cashews über Nacht einweichen, dann mit frischem Wasser pürieren. Zwiebel & Knoblauch in Olivenöl anbraten. Cashews, geschnittene getrocknete Tomaten, frischen Spinat & Bohnen in der Pfanne erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, frischem & getrocknetem Basilikum & Hefeflocken würzen.
Bei uns ist eine Woche später Ostern 🇬🇷 die Häsin grüsst Euch alle lieb
#veganrezept
#brotbackenistliebe
#vegan
#mmelevain
#bakingsky
#veganrezept zum Foto:
Ungefähr so, aber heute ohne Lauch, Kreuzkümmel & Mandelmus.
Ostern ist zwar vorbei (ausser man feiert ortodox) aber dieser Kuchen ist auch ohne Auferstehungsfeier einfach leeeecker!
www.brandstaetterverlag.com/stories/reze...
für griechische-Küche-affine würde ich Olivenöl statt neutrales empfehlen. Zudem Muskat und Kardamom gemahlen dazu
#veganrezept
Der Kuchen mit Joghurt und Orangenabrieb darauf, auf weißem Teller.
Veganer Karotten-Orangenkuchen
Rezept:
200gr. Hafermehl (gemahlene Haferflocken)
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
50gr. Nüsse
250gr. fein geriebene Karotten
125gr. weiche Datteln (entsteint)
100ml Pflanzenmilch
60ml Öl
1 TL Vanille
100ml Orangensaft + Abrieb
1/3
#Veganrezept #gesund
#veganrezept zum Foto:
Zwiebel & Knoblauch fein hacken, Steckrübe würfeln, alles in Rapsöl anbraten. Eingeweichtes, abgetropftes Sonnenblumenhack mit anbraten. Gegarten Vollkornreis, Wildreis & Schnittlauch dazu.
#veganrezept zum Bild:
Hokkaido in Spalten schneiden, mit Ahornsirup, Olivenöl, Salz, gemahlenen Koriandersamen & Chilipulver marinieren, backen, mit schwarzen Oliven servieren (Idee von @frankentim.bsky.social).
Falafeln sind TK.
Collage aus 2 Fotos. Oben ein kompletter Rüeblikuchen sofort einer hellgrünen Tortenplatte, auf einer geblühmten Tischdecke. Der Kuchen ist mit Zuckerguss überzogen und mit 12 Marzipankarotten dekoriert. Das Grün der Karotten sind Rosmarinnadeln. Unten ein Stück des Kuchen auf einem Glasteller.
CN Essen
#rüeblikuchen
#rüeblitorte
#Karottenkuchen
#seidentofu
#veganRezept
#seelenküche
Zu Ostern bester, saftiger, einfacher veganer Rüeblikuchen, gelingsicher und wirklich sehr lecker. Das Ei wird wieder einmal von meinem Liebling, dem Seidentofu ersetzt.
Zum Rezept 🔽
#veganrezept
Ich habe Butter durch Margarine & Sahne durch Sojasahne ersetzt & Schnittlauch drübergestreut.
www.chefkoch.de/rezepte/7292...
#veganrezept zum Foto:
1. Bratlinge
Nudelsalat und Bohnen-Haferflocken Laibchen, glasiert mit etwas BBQ Sauce.
Das Hackvleisch war übrigens eine spontane Idee - und grundsätzlich recht gut. Funktioniert super für Laibchen und Burger.
Bohnen (+ ev. rote Rübe) mit etwas Brühe pürieren, und feine Haferflocken zufügen um stabile Masse zu bekommen. Würzen nach Wunsch.
#veganrezept
#veganrezept zum Foto:
Zwiebeln in Streifen & gehackten Knoblauch in Rapsöl anbraten, Lauch in Ringen dazu, etwas Wasser dazu, garen. Cashewmus & gegarte weiße Bohnen einrühren, mit Salz, Muskat, Gemüsebrühe, Pfeffer abschmecken.
#veganrezept:
Sauce:
Erdnussmus, Zitronensaft, Sriracha, Sojasauce, Ahornsirup, Sesamöl, Salz, Knoblauch mit kochendem Wasser verquirlen. Dazu rohe Lauchzwiebeln, Sesam & Udon-Nudeln.
Penne Pasta in roter Sauce, auf grauem Teller.
Rote Rüben - Knoblauch One-Pot Pasta.
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch in veg. Butter/Öl anschwitzen. Rote Rüben und Brühe dazu, weichgaren und pürieren.
Pasta dazugeben und regelmäßig umrühren, Flüssigkeit zufügen nach Bedarf. Mit etwas veg. Creme finieren und abschmecken.
#veganrezept
Super einfach gemacht - Fülle kann fast alles sein!
Diesmal:
Rote Linsen komplett verkocht, gut gewürzt und paar Stunden abkühlen lassen. Zwiebelgrün dazu und in angefeuchtetes, halbiertes Reispapier gewickelt.
Mit Öl besprüht und im Airfryer geröstet bis knusprig (200°, ca. 15 Min.).
#veganrezept
#veganrezept zum Foto:
#veganrezept zum Foto:
Creme:
80g veg. Crème Fraîche & 60g Sojajoghurt mit 3 Lauchzwiebeln, 1 kl. Zehe Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, etwas Wasser o. Zitronensaft & Salz pürieren.
#veganrezept zum Foto:
Bratlinge:
70g Quinoa waschen & in 140ml Gemüsebrühe aufkochen & auf Stufe 1 ausquellen lassen. Mit 1 kl. Zwiebel & 1 Zehe Knoblauch fein gehackt dazu, 1 EL Sojamehl, 3 EL Mehl, 2 geriebene Kartoffeln, Salz & Pfeffer vermischen. 6 Bratlinge formen, in Öl ausbacken.
Wem das im ALT Text oben zu kryptisch sein sollte, hier gibt's für dieses #veganrezept auch eine ausführlichere Anleitung von @thissavoryvegan
😋 🤤 Delicious and easy. 😊
www.thissavoryvegan.com/vegan-caulif...
Besagtes Gericht auf einem weißen Teller.
"VEGAN? Was kannst du denn dann überhaupt noch essen??"
Heute:
Ahorn-Röstkarotten mit knusprigen Kichererbsen & Joghurtsauce
#veganrezept:
leckertage.de/wuerzige-aho...
Auf einem rechteckigen schwarzen Teller ist angerichtet: Links 5 halbe Salzkartoffeln, in der Mitte fast weiße, dickliche Meerrettichsauce, davor 2 Streifen veganes Rindersteak, rechts im Eck Deko aus Salatblatt und 2 halben Cherrytomaten.
CN essen
#meerettichsauce
#veganRezept
#seelenküche
Rechtsruck, interessiert zwar immer weniger, ich mach weiter.
Hier teutsches Essen. Selbstgemachte Meerrettichsauce, Kartoffeln und veganes Rind.
🔽
Topf mit fast weißer Suppe auf Holzbrett mit Löffel. Links daneben vegane Butterstulle.
#Veganrezept
Petersilienwurzelcremesuppe
Petersilienwurzeln kochen mit Instantbrühe.
Limonensaft, Weißwein, Knoblauch, vegane Creme Fraich zufügen, pürieren.
Dazu Brot mit No Butter.
#goVeganForClimate
#healthyFood
...
Bild des oben beschriebenen Gerichts auf einem weißen runden Teller.
#veganRezept
Heute habe ich einen Gemüse-Nudelauflauf mit Erfolg ausprobiert. Mjam, sehr lecker! Bissfest gekochte Penne, Brokkoli, Edamame, Blattspinat, Mais, mit Zwiebeln angebratene Champignons, in Teriakisauce eingeweichte und angebratene Erbsenprotein - Schnetzel,
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"VEGAN? Was kannst du denn dann überhaupt noch essen??"
Heute:
Kichererbsen nudeln mit Soja-Bolognese
#veganrezept
www.bio-fabrik.de/rezepte/herz...
Weißer Teller mit Linguine, dicken weißen Bohnen und pinkem Radicchio. Man erkennt noch geschmorte Zwiebeln und Knoblauch, viel schwarzem Pfeffer.
Das Ganze Gericht von weiterem. Vogelperspektive.
Mega lecker. Linguine al treviso🌱💚
-Landjäger
-Zwiebel
-Knoblauch
-vegane Landjäger (DM)
-Radicchio (gebraten und frisch)
-viel frischer schwarzer Pfeffer
-Dicke weiße Bohnen
-Salz
-Hefeflocken
-Pastawasser
-Zitrone
#vegan #VeganRezept #pastalover #foodie #veganfood #mangiare #VegAnregung
Nix besonderes. Westfälisch, also zumindest kenne ich das so aus Ruhrgebiet und Münsterland.
Pilze mal so, mal so, hatte noch ein paar frische herumliegen, und ich schmeiße sie gerne in die Pfanne, wenn der Tofu Farbe kriegt.
Irgendwo findet sich auch noch ein vollständiges #Veganrezept.
Auf einem grossen Teller (Strohmuster) liegen 2 Hälften einer Belgischen Schoko-Waffel bestrichen mit veganer Vanille Creme. Viele Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren sind darüber gestreut und liegen darüber und dazwischen.
#VegAnregung #VeganRezept
Wenn alles zu viel ist, sind Waffeln die Lösung!
Waffeln gehen immer. 🥰
Darum gab es bei uns vegane belgische Schokowaffeln satt. ⬇️
#goVegan
