RE: mastodon.online/@oekologisch_unterwegs/1...
Kennt sich jemand von Euch aus? Heiße Tipps für Einsteiger? 🤓
#Saitan #Zubereitung #Kochen
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Hashtag
#Zubereitung
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Rezept für schwedisches Knäckebrot. Übersetzung im Posting.
#Knäckebrot-#Rezept aus #Schweden
#Zutaten:
- 1 dl #Sesamsamen
- 1 dl #Kürbiskerne
- 1,5 dl #Sonnenblumenkerne
- 1 dl #Maismehl
- ½ #Teelöffel #Salz
- ½ dl #Rapsöl
- 2 dl kochendes #Wasser
#Zubereitung:
- #Ofen auf 150℃ wärmen.
- Die trockenen Zutaten mischen […]
[Original post on mstdn.social]
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Das sind die besten #Fischstäbchen: Der Test des Gourmetmagazins 'Gault Millau' bringt einen Überraschungssieger | Plus: Ein Tipp, wie sie noch schmackhafter gelingen #Österreich #Fishfinger #Zubereitung #Kochen #EssenTrinken
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800g Kartoffeln 500g Zucchini 1 Zwiebeln 1EL Butter 2EL Mehl 250ml Gemüsebrühe 250ml Milch 1TL getr. Thymian Salz Pfeffer Muskat 1EL Zitronensaft 150g geriebener Gouda
• Schält die Kartoffeln und schneidet sie, wie auch die Zucchini, in feine Scheiben • Kocht die Kartoffeln und die Zucchini ins gesalzenem Wasser vor • Schält die Zwiebel und schneidet sie in Würfel • Schmelzt die Butter in einem Topf und schwitzt die Zwiebeln darin an • Darin das Mehl kurz mit braten und anschließend mit Milch und Brühe ablöschen • Unter rühren aufkochen • Unter rühren aufkochen • Mit Thymian, Salz, Pfeffer, Muskat und einem Schuss Zitronensaft abschmecken • Auflaufform mit Butter einfetten. • Abwechselnd Kartoffel- und Zucchinischeiben schichten und gleichmäßig mit der Soße übergießen. • Den Auflauf mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 30 Minuten goldgelb backen.
Ein neues #Rezept aus unserer Kombüse: "Kartoffel-Zucchini-Auflauf"
#Zutaten und #Zubereitung findet ihr wie immer in den "Alt"-Texten der Bilder. 🤗
#Kartoffeln #Zucchini #Auflauf
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500g Kartoffeln 380g Möhren 2 Zwiebel Öl 1l Gemüsebrühe Salz Pfeffer Optional: 200ml Sahne oder veganer Sahneersatz
• Schält die Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren und schneidet alles in kleine Stücke • Erhitzt das Öl in einem Topf und schwitzt die Zwiebelstücke kurz darin an • Gebt dann das restliche Gemüse hinzu und dünstet es für zwei bis drei Minuten • Gießt nun die Gemüsebrühe (und nach Belieben die Sahne oder veganem Sahneersatz) in den Topf und lasst das Ganze auf mittlerer Hitze für mindestens 20 Minuten vor sich hin köcheln • Wenn die Kartoffeln und die Möhren weich sind, könnt ihr die Suppe pürieren • Tipp: Je kleiner ihr das Gemüse vor dem Kochen schneidet, desto schneller wird es weich • Würzt die Suppe nach eurem Geschmack mit Salz und Pfeffer
geschnittene Zutaten
fertiges Gericht
Hier mein erstes #Rezept: "Kartoffel-Möhren-Suppe"!
Lasst gerne eine Bewertung in den Kommentaren da.
#Zutaten und #Zubereitung findet ihr in den "Alt"-Texten der Bilder.
#Kartoffeln #Möhren #Suppe #Kochen #Lecker
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#GoVegan
#Tofu #vielseitig #Zubereitung
4) als Topping
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#Haiku ob #Teemachen bei der #Zubereitung eine #Meditation zum #Genuss danach ist.
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#Haiku ob #Teemachen bei der #Zubereitung eine #Meditation zum #Genuss danach ist.
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2 #Haiku zur #Teeliebe, es getrunkene #Entspannung ist, die schon mit der #Zubereitung beginnt.
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2 #Haiku zur #Teeliebe, es getrunkene #Entspannung ist, die schon mit der #Zubereitung beginnt.
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