Financiers en forme de madeleine avec des amandes effilées et financier avec des framboises entières.
3 photos de mes pains
Pains du weeeeeeek-end !
Faible ensemencement 7g de levain pour 1 kg de farine.
73% hydratation
70% t65
30% multicereales t150
1 pain nature
1 pain abricots / noisettes
Cuisson sur pierre à pizza
#Atable
#Sourdough
#BreadSky
#LePainDuJour
#MaPetiteFournee
#Food
Assiette en ardoise avec 4 pancakes, 2 tranches de pain perdu, des morceaux de pomme et des œufs brouillés.
Tasse transparente avec un cappuccino. Le café a formé un joli dégradé sous la mousse de lait.
Petit-déjeuner post soirée arrosée pour ma fille et sa pote (qui dort à la maison) et camaïeu de cappuccino.
Bon dimanche 😘
#Atable
#Food
🇫🇷 Burger bœuf, oignons confits balsamique, Granny Smith, noix, crème et tranches de Saint-Nectaire. Salade endives, comté, pommes, noix. Tout fait maison dont buns.
🇬🇧 Beef burger, balsamic onions, apples, walnuts, Saint-Nectaire, endive–Comté salad. All homemade (incl. buns)
#atable #food #cooking
晩ごはん。
鯖とじゃがいも🥔のカレーと、少し前に作った味付き牛肉の炒め物が残ってたので、それをご飯にかけた。鯖カレーも牛肉の炒め物も美味しかった。
豆腐サラダ。鶏ささみの刺身。ゆで卵。
ノンアルビール🍺。ワイン🍷。
青空ごはん部 #atable #dinner
Pierre Precieuse Kyoto
ピエールプレシウーズ京都
#Atable #food #gohanclub 🍽️🍜
#foodsky #goodlunch
#青空ごはん部 #外食班 #京都
晩ごはん。
鯖とジャガイモ🥔のカレー🍛。めちゃくちゃ美味しいねぇ。鯖はカレーに合う。今回は、焼き魚にする用の塩鯖を入れたけど、水煮缶でもいいね。汁ごと入れるとダシが強めで美味しそう。ジャガイモもめっちゃ美味しかった。
お肉が足りない、って思ったので冷凍の焼売をレンチンした。
ノンアルビール🍺。
青空ごはん部 #atable #dinner
C'est pas tout ça mais moi aujourd'hui, me suis tapé la cloche comac!
Joue de porc confite au fenouil et carottes, gros sel de l'Himalaya, mon mélange d'épices préféré le zaatar du Liban, mijoté dans du rouge Douro du Portugal...
Et pour digérer ce gras? Tequila, olé!
#atable #cuisine
晩ごはん。
今日はお稽古の帰りに中央駅に寄る用事があって、もうくったくただったのでお弁当買って来た(いや疲れてなくてもお稽古の帰りはいつもお弁当買ってるな😅💦)。ミックスカツ弁当は豚肉アスパラ巻きとヒレカツとエビフライ🦐。サラダはローストビーフサラダとたけのこサラダの小さなパックを、家にあるサニーレタスを足して1皿に入れた。たまに変わったサラダ食べるとめっちゃ美味しいねぇ。
納豆。キリンのどごし生。
美味しかった。
青空ごはん部 #atable #dinner
Pierre Hermé cherche le pâtissier le plus responsable de France #atable #actualite #gastronomie
晩ごはん。
買ってあった味付き牛肉🥩と野菜を炒めた。野菜はピーマン🫑5つ、ネギ1本、舞茸1パック入ってるんだけど、炒めると全然少なくなっちゃうね。サラダも食べたかったけど、昼たくさん野菜食べたから今日はいいや、と作らず。残ってた鶏の唐揚げを2個。キリンのどごし生。美味しかった😋。
青空ごはん部 #atable #dinner
🇫🇷 Ça ne fera pas une assiette étoilée mais la langue de bœuf sauce piquante avec des linguine c'est une tuerie !
🇬🇧 It won't win any awards for presentation, but beef tongue in a zesty sauce over linguine is to die for !
#atable #food #cooking #gohanclub 🍜🍽️
Brunch de Pâques 🐰
Oeufs brouillés, pancakes à la myrtille, brioches perdues, briochettes fourrées à la pâte à tartiner, chocolatines, croissants, fromages, charcuterie, fruits, pain au levain aux raisins
#Atable
#Food
#FoodPorn
#Pâques
#Brunch
Pain en forme de lapin avec une fleur violette sur le haut de la tête.
Pain en forme de lapin avec une fleur violette sur le haut de la tête.
Pain en forme de lapin avec une fleur violette sur le haut de la tête.
Le lapain de Pâques 😁
@bubulle.bsky.social, j'ai relevé le défi 😘
Cc @jeandupond.bsky.social, @rogerquaranted2.eurosky.social
#Atable #Food #FoodPorn
#Sourdough #BreadSky
#LePainDuJour
#MaPetiteFournee
晩ごはん。
ネットスーパーで買った物ばっかり。
鶏の唐揚げと野菜のかき揚げ。鰹のタタキ。豆腐サラダ。もずく酢。美味しかった。ちゃちゃっと準備出来た。
ノンアルビール🍺。
青空ごはん部 #atable #dinner
🇫🇷 Alors j'espère que je n'ai pas fait de bêtises qui vont heurter les Mexicains mais j'avais envie d'aller dans une taqueria ce soir.
🇬🇧 So I hope I haven’t accidentally committed some kind of cultural crime against Mexico, but I was really in the mood for a taqueria tonight.
#atable #food #cooking
晩ごはん。
夕方パントリーを片付けていたら2022年に賞味期限が切れている早ゆでマカロニとペンネが出てきた。特にカビてなかったし大丈夫かなと思って茹でた。早ゆでなのに柔らかくなるまで10分ちょっとかかった。カラカラに乾燥してたんだな😅💦。不味くはなかったよ。残ってた野菜炒めに春菊を足してケチャップで味付けした。
昨日の鮭と鯖の残りとブロッコリー🥦も食べた。ノンアルビール🍺。名前、何か忘れた柑橘🍊。たんかん系?
青空ごはん部 #atable #dinner