El Salón Gourmets celebra la riqueza gastronómica española con más de 365 vinos y 40 aceites de oliva virgen extra El evento reunirá productos con Denominación de Origen, catas, showcookings y desayunos regionales del 13 al 16 de abril en Ifema Madrid

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Gicherstampa impulsa la sostenibilidad en el sector vinícola con etiquetas sensoriales e innovadoras La empresa italiana presenta en EnoliExpo soluciones ecológicas y creativas para diferenciar productos de aceite de oliva y vino

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La leche frita es un dulce clásico de Cuaresma: receta sencilla, interior suave y exterior crujiente. Y en la fritura, un buen AOVE marca la diferencia.

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El potaje de garbanzos con espinacas y bacalao es un clásico de Cuaresma: cocina lenta, ingredientes humildes y el toque final de un buen AOVE.

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La OCU pide retirar el aceite de orujo por sustancias nocivas El aceite de orujo de oliva queda bajo sospecha tras la alerta de la OCU: qué contiene, cómo se elabora y por qué se pide retirarlo en España La Organización de Consumidores y Usuarios ha puesto este ...

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Las tortillitas de bacalao anuncian la Cuaresma en Andalucía: doradas, crujientes y llenas de tradición. Pocos ingredientes, mucho carácter… y el toque final de un buen AOVE.

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Almendralejo acoge la edición número 25 del Salón del Vino y la Aceituna El salón analizará el impacto normativo en exportaciones y la adaptación de bodegas y olivareros a los retos internacionales

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Las alcachofas salteadas son un clásico de Cuaresma: producto de temporada, cocina sencilla y el toque imprescindible de un gran Aceite de Oliva Virgen Extra que realza todo su sabor.

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Auténtica 2026 reunirá en Sevilla la primera Oleum Expo y refuerza su apuesta internacional La feria ocupará los tres pabellones de FIBES y pondrá el foco en el aceite de oliva y la innovación alimentaria

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Seguimos con nuestras recetas de Cuaresma: ensalada de naranja con bacalao. Un clásico andaluz donde frescura y tradición se unen, realzados por un gran Aceite de Oliva Virgen Extra.

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Seguimos con nuestras recetas de Cuaresma: bacalao al ajillo. Pocos ingredientes, gran sabor. Con un buen AOVE Conde de la Monclova, la tradición sabe mejor.

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Comenzamos una serie de dulces de Cuaresma con los pestiños, uno de los más tradicionales de Andalucía. Miel, canela y el sabor inconfundible del Aceite de Oliva Virgen Extra.

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En la Sierra de Sevilla, cada gota de nuestro aceite refleja medio siglo de dedicación y cuidado. La unión entre la naturaleza y el saber ancestral crea un aceite virgen extra que respeta tradiciones y garantiza excelencia. 🍃🫒🏞️ #AceiteDeOliva #SierraDeSevilla

¡Nuevo episodio!

"El día que las mujeres empezaron a mandar en el aceite de oliva" - Con Consoli Molero

Un ejemplo de lucha por la igualdad y la inclusión en un mundo de hombres

Si quieres escuchar el episodio: elanticritico.com/episodio/el-...

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Estudian el aceite de oliva como posible tratamiento frente a la diabetes tipo 2 Numerosos estudios han demostrado que los compuestos fenólicos y el ácido oleico, presentes en el aceite de oliva, pueden ser beneficiosos para prevenir y tratar la diabetes tipo 2 ...

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Desde la Sierra de Sevilla, nuestra cooperativa preserva un legado centenario que garantiza un aceite de oliva virgen extra con sabor único y pureza excepcional. Tradición e innovación se unen para ofrecer calidad en cada botella. 🌿🫒✨ #AceiteDeOliva #CalidadAndaluza

La World Olive Oil Exhibition abre sus puertas en IFEMA Madrid con más de 20 empresas líderes El evento reúne a productores, cooperativas y marcas internacionales del sector del aceite de oliva los días 3 y 4 de marzo

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¿Por qué vende España un 10% menos de alimentos a EE. UU.? Los aranceles enfrían el mercado exterior del agro español: cae el aceite, sufre el vino y se tensan ya precios, ventas y márgenes en EE. UU. El sector agroalimentario español cerró 2025 con una caída...

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Siete AOVEs de Grandes Pagos de Olivar se presentan en un menú maridado por Miguel F. Vidal en Bancal El almuerzo anual de GPO reúne a la élite olivarera con una propuesta gastronómica que recorre siete territorios

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Rusticae impulsa alojamientos donde el producto propio es el centro de la experiencia hotelera Hoteles boutique en España apuestan por vino, aceite, miel o cerveza elaborados en sus propias instalaciones

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Inicia la consulta pública para modificar la norma de calidad del aceite de oliva El objetivo del proyecto es impulsar mejoras en el sistema de trazabilidad para reforzar la calidad y autenticidad del aceite de oliva ...

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En la Sierra de Sevilla, la experiencia de medio siglo se traduce en un aceite de oliva virgen extra que refleja la riqueza del terroir andaluz. Cada gota es resultado de tradición y precisión. Calidad que nos distingue y conecta con lo auténtico. 🌳🫒🔝 #AceiteDeOliva

El mejor #aceitedeoliva del mundo el de Marineda.coop

Dehesa El Molinillo Reserva de Familia Ecológico: el aceite de cornicabra centenaria de los Montes de Toledo El AOVE ecológico de Retuerta del Bullaque se elabora con olivos de más de 80 años y ha sido premiado internacionalmente

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Este mes apostamos por lo esencial.

Naranjas de temporada, un hilo de Aceite de Oliva Virgen Extra Conde de la Monclova
y una pizca de sal.

Nada más. Nada menos.
Dulce, ácido y frutado en perfecto equilibrio.

Porque cuando el origen es bueno,
el resultado se nota. 🍊🫒

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🫒 🌿 Aceite de oliva 2025/26🌿🫒

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¿Estamos ante una campaña de estabilidad… o de equilibrio frágil?

Analizamos las claves del mercado: producción, stocks, precios, consumo y comercio🚜🌍

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El Empiedro y El Empiedro Bio logran doble Platino en el Milán International Olive Oil Award
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Índices nacionales de grupos especiales(76130) INE. Instituto Nacional de Estadística. National Statistics Institute. Spanish Statistical Office. El INE elabora y distribuye estadisticas de Espana. Este servidor contiene: Censos de Poblacion y Viv...

Ya me ha contestado el INE. Como en la nueve clasificación ECOICOP ver.2 el aceite de oliva está agrupado con otros aceites vegetales, sin tener ya una subclase propia, dada su importancia en #España han creado un nuevo grupo especial para el #AceiteDeOliva:

‘Rincón de la Subbética’ logra un tercer premio en tierras italianas
👉priegodigital.es/noticia/15700-rincon-de-...

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WOOE y Origin Natura se unen en IFEMA Madrid para impulsar el negocio del aceite de oliva y la alimentación saludable Ambas ferias celebrarán una edición conjunta los días 3 y 4 de marzo en el Pabellón 5 de IFEMA Madrid

WOOE y Origin Natura se unen en IFEMA Madrid para impulsar el negocio del aceite de oliva y la alimentación saludable #AceiteDeOliva #AlimentacionSaludable #IFEMA #FeriaGastronómica #Salud