Vi slutter, hvor det startede … nemlig med #auxmages vinen Ætheria, som var den første vin Emil Skytte lavede hos naturvinsproducenten Ryan Roark på Roark Wine Company i Buelton og her smager jeg så nyeste årgang 2023 #bichelvine #wineblogger #winelovers #winelover #houlbergsblog 95P

Abscirrus fra #auxmages har jeg smagt før, for Emil og kompagni lavede også Abscirrus i årgang 2019, men nu er den med den seneste årgang 2023 tilbage og er næste vin i mit glas #bichelvine #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 99P

Vemod er en ny #pinotnoir vin hos #auxmages og Emil Skytte anbefaler, at den nydes bedst sammen med albummet Blue med Joni Mitchell fra 1971 … det er også vemodigt … og en smule skinger, så derfor sætter jeg i stedet Radiohead på #bichelvine #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 96P

Emil Skytte har i #auxmages før lavet vine på Chardonnay og tidligere har jeg anmeldt hans 2019 Yúnuage og i årgang 2022 var det den fine Aurora, men i 2023 årgangen hedder hans #chardonnay Kumulu og var nu første vin i mit vinglas #bichelvine #wineblogger #winelovers #winelover #houlbergsblog 97P

Jeres flittige #wineblogger har fra #bichelvine fået tilsendt en kvartet vine fra #emilskyttepedersen og #auxmages projektet. Men inden jeg kaster mig over vinene, så ser #houlbergsblog nærmere på Aux Mages … den lille ælling, der er blevet til en stor, forpjusket svane #winelovers #winelover

Nogle vinvenner på besøg til lidt foder inden koncert og så kom der selvfølgelig også lidt vin på bordet, bl.a. havde jeg fundet en 2014 #chambollemusigny 1er Cru Les Fuées fra #domainepatricerion frem fra gemmerne #winelovers #bichelvine #winelover #wineblogger #houlbergsblog 95P