Groei functionele voeding is een veeg teken De omzet van functionele voeding groeit, schreven we . Dat is een slecht teken volgens Lidwien Jansen. Ze is voorzitter van de Justus von Liebig Stichting…

OPINIE - Geen vooruitgang maar teken van een tekort www.foodlog.nl/artikel/groe... #gezondheid #bodemgezondheid #bodem #voedingswaarde #functionalfoods #voedselsysteem #micronutrienten #tekort #voedselkwaliteit

Een simpele doseermachine tegen ondervoeding Ondervoeding aanpakken met technologie, dankzij een apparaat dat meel verrijkt met essentiële voedingsstoffen. Het idee van sociaal ondernemer Felix…

Een simpele doseermachine tegen ondervoeding
www.foodlog.nl/artikel/een-...
#gezondheid #afrika #ondervoeding #verrijking #micronutrienten #molens #voedselverrijking #basisvoedsel #sanku

‘Moderne landbouw berooft onze groenten van voedingsstoffen' Voedsel van hogere kwaliteit beschermt ons beter tegen een verkoudheid of ziekte. Maar die kwaliteit is de afgelopen jaren afgenomen, stelt Anton Nigten.…

‘Moderne landbouw berooft onze groenten van voedingsstoffen'

www.foodlog.nl/artikel/mode...
#landbouw #nutrientenverlies #kunstmest #micronutrienten #mineralen #vitamines