LaterPost: der gestrige Besuch im Restaurant im #Taunus war wieder ein highlight für mich!
#Tafelspitz genau so gut, wie in #Österreich!
Was mir noch vor 5 Jahren nicht passiert wäre: Etwas einfrieren und mich später nicht mehr daran erinnern können, was es war.
Ich dachte, ich hätte ein Kalbsstück für #Tafelspitz gekauft u. aus zeitl. Grunde eingefroren. Nachm Öffnen stellte ich fest, dass es Schweinenacken o.ä. ist 😳🤦♀️
Naja...
A classic blue onion-patterned plate on a dark green placemat, with salt and pepper shakers in the same pattern and a candlestick in the background.
Sunday roast today: #Tafelspitz with boiled potatoes topped with parsley, along with some #kohlrabi vegetables and the traditional #horseradish sauce. #organic #beef #regional #homecooking #glutenfree #dairyfree #Zwiebelmuster 🍽️
#Abendessen
Nach dem gestrigen #Rotwild #Tafelspitz blieb der Sud übrig.
Daraus machte ich #Rotwild #Consommé mit #Eierstich.
Dazu Gemüseplatte.
Beim BIO-Gemüseladen #HamburgerWochenmarkt #StGertrud #Uhlenhorst kostete ein frischer riesengroßer Blumenkohl nur 1,50€, da er "nicht so schön aussah"🤦♀️
#Abendessen
#Österreichisch irregulär mit #Rotwild aus Mecklenburg:
#Tafelspitz mit #ApfelKrenSahneSoße
Um den Rest der Kartoffel-Sellerie-Püree von gestern zu verwerten, machte ich daraus #Kroketten.
Satellitenbild vom 1. November 2011, das die Nebelverteilung (okker-gelb) über Mitteleuria zeigt. Bayern bis Donautal und Waldviertel sind großflächig mit Nebel/Hochnebel angefüllt. Die Nebelverteilung in Südbayern bis Zentralraum heißt bei Meteorologen ugs. Tafelspitz.
Der berühmte Nebel- #Tafelspitz.
Rentneressen im Globus Baumarkt: #Tafelspitz mit grüner Soße und Kartoffeln/Erdäpfel dazu ein Eistee- gar nicht mal so schlecht! Mahlzeit
#Abendessen #österreichisch
#Tafelspitz - diesmal mit #Wasserbüffel aus #AltesLand #Hamburg
3,5h im Topf ziehen lassen. Dazu #ApfelKrenSahneSoße.
20:30. Der Tag wird länger.
This ist called #Tafelspitz
Meaning of #tafelspitz Tafelspitz ( boiled beef in the Viennese style )?? in dill sauce.. tafelspitz
Significado de #tafelspitz ¿Tafelspitz¿ (carne de ternera cocida al estilo vienés) en salsa de eneldo.. tafelspitz
Wusste schon, warum ich heute für den #Musikverein Stehplätze gebucht habe, nach so einem üppigen #Tafelspitz beim #Plachutta könnte Morpheus einen im Sitzen wohl leicht übermannen 😅 dazu als #PreKonzertWein ein aparter Wiener Gemischter Satz 🍇
#Sundayroast today: #Tafelspitz with #potato #mash and roast #kohlrabi with ground #turmeric and #caraway. There's #parsley on top of the #mashedpotatoes. The colours don't invite for nice #foodphotography, but it was delicious anyway. ;-) #homecooking #organic #regionalfood #lactosefree #glutenfree
Ja, war immer gerne bei Plachutta in der Auhofstrasse wann imme ich in der Nähe von Wien war.
#Tafelspitz
Geh sagts einmal, lieber @ORF wieso gibt es den #Tafelspitz eigentlich noch immer nicht auf DVD? Das ist doch ein Klassiker.