Arbeiderswijk wordt yup als zuurdesembrood verschijnt www.foodlog.nl/artikel/arbe... #zuurdesem #zuurdesembrood #bakkerij #gentrification #hip #jong #randstad
1
0
0
0
Hashtag
#zuurdesembrood
Advertisement · 728 × 90
Happy kiddo hier 😊
#zuurdesembrood #sourdough
13
0
1
0
Mijn deeg floepte sneller dan ik verwachtte uit mijn rijsmandje en blijft voor de eerste keer mooi in z'n vorm 🎉
#zuurdesembrood #sourdough
5
0
1
1
8
0
0
0
Van langs de buitenkant mijn best gelukte brood tot nu toe m. Ook het hele proces ernaartoe was eindelijk wat het moest zijn.
#zuurdesem #zuurdesembrood #sourdough
15
0
3
0
Het is een beetje onorthodox verlopen, want het deeg bleef superplakkerig, maar het resultaat is beter dan ik vreesde. Ik dacht het eerst zelf niet af te bakken 😅.
#zuurdesembrood
3
0
1
0
6
0
1
0
Het lukt mij maar niet om een goed brood te bakken. Mijn brood blijft telkens aan mijn rijsmandje plakken en alle lucht wordt er zo uitgetrokken omdat het scheurt... Ik blijf proberen, iets minder water nu.
Iemand nog ideeën?
#zuurdesem #zuurdesembrood
1
0
1
0
Zuurdesembrood gebakken in een Dutch oven Petromax FT6
Er gaat niets boven een eigen gebakken #zuurdesembrood #sourdough. Eindelijk weer normale temperaturen in huis om de starter optimaal te krijgen. Blijft een kwestie van trial and error 😅
0
0
0
0
Ik kon me niet bedwingen toen ik langs het tuinbonen bedje liep... 😍 heb de eerste (baby) tuinboontjes een goede bestemming gegeven in een omelet met asperges, tuinkruiden, room en feta. Lekker met sneetjes zelfgebakken #zuurdesembrood
#moestuin #wewv #vega
11
0
1
0
I finally figured out the timings of first and second rise so that I have freshly baked sourdough early in the weekend :neocat_thumbup:
#MijnEersteStarter #Rogier #Zuurdesembrood #SourdoughBread #LeoniekeDoesNotNeedMoreHobbies
0
0
0
0
11
0
3
0
Ik zag vanmorgen tot m'n grote schrik allemaal luchtbelletjes in m'n zuurdesemstarter. Blijkt dat 'fermentatie' te zijn en dus helemaal in orde. Ik leerde iedere dag weer bij. #zuurdesem #zuurdesembrood
1
0
0
0
Mijn eerste #zuurdesembrood! Het rijzen kan nog beter maar de smaak is prima. Met half-om-half #meel van #herenboeren #Lingezegen en #bloem van #Streekbakker #Jorrit
#brood #bakken #voordummies #zuurdesem
8
1
0
0
13
0
3
0
De tweede rijs.
90 Minuten. ⏰
Ik heb nu de tijd om een boodschap te doen.
#zuurdesembrood
In de maak. #hhb 🧑🍳🍞
2
0
0
0