Das sind Berns Kebab-Könige Gastro-Expertin Claudia Salzmann hat sich mit der Kebab-Szene in Bern befasst. Und ist dabei im Venezia in Bümpliz gelandet.

Kebab-Recherche aus #Bern - für den #GastroBrief der @hauptstadt.be habe ich Kebab-Läden wie das Venezia oder das Nana besucht. Ob ich den besten Döner gefunden habe? #bernisst #bernkocht #kebab www.hauptstadt.be/a/das-sind-b...

Sando, Connect Bar, Villa Stucki Gastro-News vom 9. März 2026

Im neuen #Gastrobrief: Japanisch inspirierte #Burger, #BriocheSandwiches u.m.: www.hauptstadt.be/a/sando-conn...

Ausserdem hat #Gastroexpertin @clasalz.bsky.social sich auf die Suche nach Berns #Kebab-Königen gemacht: www.hauptstadt.be/a/das-sind-b...

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Lokero Bistro, Mekong Beizli, Pinprinza Gastro-News vom 9. März 2026

Im neuen #Gastrobrief: Neu- und Wiedereröffnungen, eine Schliessung und mehr: www.hauptstadt.be/a/myle-loker...

Ausserdem hat #Gastro-Expertin @clasalz.bsky.social das neueröffnete #Restaurant Cima getestet: www.hauptstadt.be/a/spitzenkue...

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Das war das vierte «Hauptstadt»-Jahr Die «Hauptstadt» blickt auf das Geschäftsjahr 2025 zurück. Wir haben den Gastro-Brief und das Gäste-Abo lanciert. Wir waren in der Markuskirche und in Ittigen. Und wir haben uns verstärkt.

Die «Hauptstadt» blickt auf das #Geschäftsjahr 2025 zurück. Wir haben den #GastroBrief und das #GästeAbo lanciert. Wir waren in der Markuskirche und in #Ittigen. Und wir haben uns verstärkt.

Bild: Danielle Liniger

Gastro-News aus #Bern - für den Newsletter #GastroBrief der Hauptstadt habe ich die besten Momos gesucht. Und gefunden: #bernisst #bernkocht www.hauptstadt.be/a/berns-best...

New Orleans liegt in der Lorraine Im Bayou gibt es Grilladen. Zum Glück ist das Lokal trotzdem nicht nur für Fleischesser*innen, findet Gastro-Kritikerin Claudia Salzmann.

Im #Bayou gibt es #Grilladen. Zum Glück ist das Lokal trotzdem nicht nur für #Fleischesser*innen, findet Gastro-Kritikerin @clasalz.bsky.social.

Weitere Restaurant-Empfehlungen und #Gastronews findest du im #Gastrobrief der Hauptstadt: www.hauptstadt.be/gastro-brief

New Orleans liegt in der Lorraine Im Bayou gibt es Grilladen. Zum Glück ist das Lokal trotzdem nicht nur für Fleischesser*innen, findet Gastro-Kritikerin Claudia Salzmann.

Gastro-Rezension aus der #Lorraine. Dort habe ich für die @hauptstadt.be das Grilllokal Bayou besucht. #GastroBrief #bernisst #bernkocht #Bern www.hauptstadt.be/a/new-orlean...

Nana, Schweizerhof, Aarbergerhof Gastro-News vom 9. Februar 2026

Heute im #Gastrobrief von @clasalz.bsky.social: Zwei neue #Streetfood-Läden mit #Kebab und #Falafel in der #Innenstadt, eine Ausstellung im #Aarbergerhof und eine #Tavolata im #Schöngrün.

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Kaiserhaus, Postparc, Arancini & Co Gastro-News vom 27. Januar 2026

Häppchen aus dem #GastroBrief der @hauptstadt.be - viel Vergnügen beim Verschlingen: #bernisst #bernkocht www.hauptstadt.be/a/kaiserhaus....

«Hauptstadt» Gastro-Brief Möchtest du zweimal monatlich von neuen Beizen und kulinarischen Trends in Bern erfahren? Dann abonniere jetzt den Berner Gastro-Brief der «Hauptstadt» .

Heute im #Gastrobrief von @clasalz.bsky.social: Das #Restaurant Le Vivant trumpft mit einem #Kartoffel-Mehrgänger auf, im #Postparc hat ein riesiges #Gastroprojekt eröffnet, #Moules gibt es neu im Restaurant zu Webern.

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Die besten Berner Biere ohne Alkohol Gastro-Expertin Claudia Salzmann hat rund ein Dutzend alkoholfreie Berner Biere getestet. Das sind die besten.

Bier-News aus dem #GastroBrief der #Hauptstadt - ich hab mich durch die alkoholfreien Berner Gerstensäfte probiert. Das sind die Besten: #bernisst #bernkocht #BernerBier www.hauptstadt.be/a/die-besten...

Amavi, Cinématte, Romy Gastro-Brief #11 – News vom 14. Januar 2026

Die Häppchen aus meinem Newsletter #GastroBrief der @hauptstadt.be. Viel Spass beim Lesen! #bernisst #bernkocht www.hauptstadt.be/a/amavi-cine...

Farbig-feines Essen im Wankdorf Im «Turbo Lama» gibt es ambitioniertes veganes Essen. Gastro-Kritikerin Claudia Salzmann hat es getestet.

Im «Turbo Lama» gibt es ambitioniertes veganes Essen. Gastro-Kritikerin @clasalz.bsky.social hat es getestet. Jetzt lesen: www.hauptstadt.be/a/farbig-fei...

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Amavi, Cinématte, Romy Gastro-Brief #11 – News vom 14. Januar 2026

Heute im #Gastrobrief: Das Restaurant #Cinématte sucht neue Pächter, im #Kirchenfeld hat vor kurzem ein veganes Café eröffnet und auf dem #Hartlisberg gibt es einen vegetarischen Zehngänger.

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Farbig-feines Essen im Wankdorf Im «Turbo-Lama» gibt es ambitioniertes veganes Essen. Gastro-Kritikerin Claudia Salzmann hat es getestet.

Gastro-Kritik aus dem #GastroBrief der Hauptstadt - im #WankdorfCity kocht der vegane Chef Dominik Jünkel unter dem Namen #Colorz. Auf ein Mittagessen im #TurboLama von Mosaik: #bernisst #bernkocht www.hauptstadt.be/a/farbig-fei...

Markthalle in der Länggasse, Popup im Holliger Gastro-Brief #9 – News vom 10. Dezember 2025

Gastro-Häppchen aus dem #GastroBrief der #Hauptstadt - dieses Mal mit der neuen Berner Markthalle, einem Jungkoch, dem besten Chef des Kantons, einem Ramenkoch, eilige Currys, einem sitzledrigen Architekten und dem Kaiserhaus: #bernkocht #bernisst www.hauptstadt.be/a/markthalle...

Markthalle in der Länggasse, Popup im Holliger Gastro-Brief #9 – News vom 10. Dezember 2025

Heute im #Gastrobrief: #Markthalle in der #Länggasse, #Popup im #Holliger, #Migu's am #Hirschengraben. Jetzt lesen: www.hauptstadt.be/a/markthalle...

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@clasalz.bsky.social

Tavolata in der neuen Taverne Die Burgunderbar wurde umgebaut. Gastro-Kritikerin Claudia Salzmann hat die Tavolata getestet.

Die #Burgunderbar wurde umgebaut. «Hauptstadt»-Gastrokritikerin @clasalz.bsky.social hat für den #Gastrobrief die #Tavolata getestet: www.hauptstadt.be/a/tavolata-i...

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Tavolata in der neuen Taverne Die Burgunderbar wurde umgebaut. Gastro-Kritikerin Claudia Salzmann hat die Tavolata getestet.

Gastro-Rezension aus der Burgunder Taverne - für den #GastroBrief der #Hauptstadt habe ich das neue Lokal des Sternelokals Wein&Sein von Daniela Jaun und Pascal Melliger besucht: #bernisst #bernkocht www.hauptstadt.be/a/tavolata-i...

Strunk, Lady Evelyn, Kursaal Gastro-Brief #8 – News vom 26. November 2025

Gastro-Häppchen aus dem #Gastrobrief der @hauptstadt.be #bernisst #bernkocht www.hauptstadt.be/a/strunk-lad...

Ramen statt Raclette «Hauptstadt»-Gastrokritikerin Claudia Salzmann präsentiert die fünf besten Ramen-Restaurants der Stadt Bern.

Diese fünf Restaurants sind die #Ramen-Favorites von «Hauptstadt»-Gastrokritikerin @clasalz.bsky.social: www.hauptstadt.be/a/ramen-stat...

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Strunk, Lady Eveline, Kursaal Gastro-Brief #8 – News vom 26. November 2025

Heute im #Gastrobrief: Strunk, Lady Eveline, Kursaal und Glühwein!
Jetzt lesen: www.hauptstadt.be/a/strunk-lad...

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@clasalz.bsky.social

Bakery Bakery, Zoe, Gelateria di Berna Gastro-Brief #7 – News vom 12. November 2025

Gastro-News aus #Bern - das sind die Häppchen aus dem #GastroBrief der @hauptstadt.be: #bernisst #bernkocht www.hauptstadt.be/a/bakery-bak...

Smørrebrød! Mit dem Vasa ziehen endlich skandinavische Vibes in Bern ein. Die «Hauptstadt»-Gastrokritikerin hat die dänischen belegten Brote getestet.

Mit dem Vasa ziehen endlich #skandinavische Vibes in Bern ein. Die «Hauptstadt»-#Gastrokritikerin @clasalz.bsky.social hat für den #Gastrobrief die dänischen belegten Brote getestet: www.hauptstadt.be/a/smorrebrod

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Hunger auf Häppchen? Ich tische dir ein paar im Newsletter #GastroBrief der @hauptstadt.be auf!

Smørrebrød! Mit dem Vasa ziehen endlich skandinavische Vibes in Bern ein. Die «Hauptstadt»-Gastrokritikerin hat die dänischen belegten Brote getestet.

Heute im #Gastrobrief: Smørrebrød; Käse; Bakery Bakery; Festbockbier; Gelateria di Berna; Zoe. Jetzt lesen: www.hauptstadt.be/a/bakery-bak...

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@clasalz.bsky.social

Smørrebrød! Mit dem Vasa ziehen endlich skandinavische Vibes in Bern ein. Die «Hauptstadt»-Gastrokritikerin hat die dänischen belegten Brote getestet.

Gastro-Kritik aus dem #Gastrobrief der @hauptstadt.be - endlich gibts bei uns in Bern #skandivibes, und zwar am #Hirschengraben. #Smørrebrød #bernisst #bernkocht
www.hauptstadt.be/a/smorrebrod

Die besten Negroni der Stadt Der bittere italienische Drink steht auf mancher Getränkekarte in Bern. Diese fünf schmecken «Hauptstadt»-Gastrokritikerin Claudia Salzmann am besten.

Der neue #Gastrobrief ist da! «Hauptstadt»-Gastrokritikerin @clasalz.bsky.social war in Berns Bars unterwegs und hat #Negronis degustiert. Das sind ihre Top 5: www.hauptstadt.be/a/die-besten...

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Wilde Zeiten im Landhaus Zu Besuch im neu getauften Bistro Pêle-Mêle nahe der Aare.

Der neue #Gastrobrief ist da! «Hauptstadt»-Gastrokritikerin
@clasalz.bsky.social war im Bistro Pêle-Mêle. So hat es ihr geschmeckt:
www.hauptstadt.be/a/wilde-zeit...

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Jack's Brasserie, Gault Millau, Perle Bleue Gastro-Brief #5 – News vom 15. Oktober 2025

Gastro-News aus Bern - wer den #GastroBrief Nr. 5 der @hauptstadt.be verpasst hat, dem oder der habe ich hier noch die Neuigkeiten aus der Gastroszene: #bernisst #bernkocht www.hauptstadt.be/a/jack-s-bra...