Sehr gut! Aber vermutlich wird #Bier erst dann so preiswert, wenn es aus fossilen Rohstoffen erstellt wird und nicht wie jetzt aus kostbaren Bio-Produkten wie #Hefe und #Hopfen!
Wohlsein! 🍻

Ein etwas dick bzw. zu kurz geratenes Baguette liegt auf Backpapier auf der Anrichte. Es ist goldbraun und man sieht zwei grosse, diagonale Einschnitte, welche etwas unregelmässig aufgegangen sind.

Gestern spät noch einen Versuch für ein Brot mit #Hefe abgeschlossen.
Sehr schlecht geplant, Rezeptur nicht so richtig aufgeschrieben, das mit dem Formen üben wir noch drölfzig mal. Aber der kleine Bruder davon, war geschmacklich absolut in Ordnung. #urslisbäckerei

Osterstriezel | Rezept Köstliches Rezept für einen traditionellen Osterstriezel - ganz schnell nachzubacken! Mit einfacher Schritt-für-Schritt Zubereitung!

Kann man kaufen, muss man aber nicht ;-)
Köstliches Rezept für einen traditionellen Osterstriezel – ganz schnell nachzubacken! Mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung!
#Ostern #Osterstriezel #Osterhasi #Dessert #Germteig #Hefe #Nachspeise
gesund.co.at/osterstrieze...

James #Webb Space Telescope #JWST

#HEFE: High Angular Resolution observations of Stellar Emergence in Filamentary Environments

#OMC3-NW
2026-02-13
PI: Megeath, Tom

NIRCAM f444-f470 f480 f360 f210

yuval-harpaz.github.io/astro/jwst_l...

NASA/ESA/CSA/STScI/j. Roger

James #Webb Space Telescope #JWST

#HEFE: High Angular Resolution observations of Stellar Emergence in Filamentary Environments

#OMC3-NW
2026-02-13
PI: Megeath, Tom

NIRCAM f444-f470 f480 f360 f210

yuval-harpaz.github.io/astro/jwst_l...

NASA/ESA/CSA/STScI/j. Roger

#Hefe im Supermarkt gesucht .Hefe gefunden.Hefe im Einkaufswagen vergessen.Hefelos daheim😭

Cabildo Abierto Una plataforma para discutir en serio, hecha en Argentina.

cabildoabierto.ar/perfil/logo-ped.bsky.social

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#RYSZARD #NYCZ
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#HEFE #HEETROC
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Bildkollage aus vier Bildern. Oben links: Brot- und Pizzarandreste in Brocken in Rührschüssel. Oben rechts: gleiche Schüssel, aber Reste in Wasser eingeweicht. Unten links: Brot von oben fotografiert. Unten rechts: Brot aufgeschnitten

Gestern mit angesammelten trockenen Brot- und Pizzaresten neues #Brot gebacken: Reste in Wasser eingeweicht, mit #Honig und #Hefe in den Mixer, #Weizenmehl und #Haferflocken rein, über Nacht stehen lassen.
Weil ich zu viel Wasser benutzt hatte, war der #Teig zu […]

[Original post on mstdn.social]

Neues Startup Biophelion: Mit einem Pilz für nachhaltige Plattformchemikalien renewable-carbon.eu/news/?p=168742 #bioökonomie #biotechnologie #hefe #kreislaufwirtschaft #pilz #verpackungen #RenewableCarbon

Cameron (@Cameron@troet.cafe) Angehängt: 1 Bild Ich bin dabei, #Brot🍞 zu backen. Die #Hefe ist stark im Teig... 🤣🧜‍♀️

@Cameron@troet.cafe 🔗 troet.cafe/users/Camero...
-
Ich bin dabei, #Brot🍞 zu backen. Die #Hefe ist stark im Teig... 🤣🧜‍♀️

Jaja... Macht mal so weiter. Aber wehe die #Hefe gründet nen #Betriebsrat. Dann hat es sich aber ausgeschäumt. 😅

Bioprospektion von Metschnikowia pulcherrima für die Weinherstellung aus Chasselas - Agrarforschung Schweiz Metschnikowia pulcherrima trägt zu einem angenehmen Aroma bei und erweist sich daher in der Weinherstellung als interessante Hefe. Der durchgeführte Versuch zeigt, dass die Bioprospektion eine wirksam...

Metschnikowia pulcherrima trägt zu einem angenehmen Aroma bei und erweist sich daher in der #Weinherstellung als interessante #Hefe. 👇

Das Bild zeigt Markus Söder mit erhobenen Bierkrug

+++ EILMELDUNG +++

Es ist Forschern gelungen intelligentes Leben und Markus Söder auf ein Bild zu bekommen.
#Hefe

WDR 5 Alles in Butter Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten Helmut Gote.

Podcast-Empfehlung für die Hefebäcker unter euch: "Alles in Butter" des WDR5 spriciht zwei Folgen lang über frische Backhefe bzw. über Trockenhefe: www1.wdr.de/mediathek/au...

Ggf. müsst ihr ein Stück weit in die vorhergehenden Sendungen runter scrollen.
#podcast #hefe

Oben links: ein Roggenvollkorn Kastenbrot mit Sauerteig. Oben rechts: 14 Cranberry Müsliriegel Unten links: ein rechteckiges Fladenbrot mit Hefe und schwarzem Sesam Unten rechts: Ein Roggenschrot Kastenbrot mit Sauerteig.

Irgendwie ist das hier heute eskaliert 🥵

#backenistliebe #fuxxbackt #backeskalation #sauerteig #sourdough #hefe #muesliriegel

Hier blubbert die Hefe im Vorteig für den Osterzopf!
#backen #Ostern #Hefe #Brauchtum #Tradition #selbermachen

Massa Sovada – Süßbrot von den Azoren | Rezept » gesund.co.at Originalrezept für Massa Sovada – das traditionelle Süßbrot der Azoren zum Nachbacken. Perfekt zu Ostern - mit Schritt-für-Schritt Anleitung.

Wir bringen von unserem letzten Azoren-besuch ein etwas exotisches, aber himmlisches Rezept für ein süßes Ostergebäck mit. Nahe Verwandschaft mit unserem Osterstriezel, aber doch anders.
#Brot #Dessert #Germteig #Hefe #Nachspeise #Ostern #Weihnachten
gesund.co.at/massa-sovada...

We wanted to share the stories of some of our most talented and inspiring partners.

First up Rory Curley, CEO of Central Film School.

Read about their experience HERE: www.target3d.co.uk/our-clients

#motioncapture #mocap #virtualproduction #filmmaking #performancecapture #education #HEFE

Süße Traditionen: Striezel, Colomba & Co. - Ostergebäck im Vergleich » gesund.co.at Striezel, Colomba, Ensaimada & Co. im Geschmacks- & Gesundheits-Check: Was macht die Festtagsbrote so besonders? Unsere Tipps für genussvolle Ostern.

Striezel, Colomba, Ensaimada & Co. im Geschmacks- & Gesundheits-Check: Was macht die Festtagsbrote so besonders? Unsere Tipps für genussvolle Ostern.
#Dessert #Germteig #Hefe #Nachspeise #Nachspeisen #Ostern #Österreich
gesund.co.at/suesse-tradi...

Sieben Tote durch Listerien in der Schweiz: Lebensmittel-Rätsel fordert die Ermittler In einer Thurgauer Hefefabrik entdeckt man ein potenziell tödliches Bakterium und beseitigt es. Problem gelöst? Von wegen! Eine Spurensuche in einem beunruhigenden Fall.

Liest sich wie ein Krimi. Sehr gut geschriebener und aufbereiteter Artikel. #listerien #hefe #nickknatterton

www.tagesanzeiger.ch/listerien-we...

Sundays are for work beers

#drinkbeer #beer #craftbeer #hefe #hefeweizen #beerbabe

3 Teigschüsseln (vorne 2 aus Kunststoff nebeneinader, dahinter eine aus Edelstahl), abgedeckt mit grünen Silikonhauben. Man erkennt Teig darin.

Eventuell ist das mit dem Backen etwas eskaliert 🫣

#Fuxxbackt #backenistliebe #Sauerteig #sourdough #Hefe #yeast

Meaning of #hefe Hefe is a word German that means yeast.It is also an Andalusian Word waiter... hefe

Significado de #hefe Hefe é uma palavra alemã que significa levedura. É também um garçom palavra andaluz... hefe

Don't shoot the messenger: #Bio #Eier in Zeiten der Vogelgrippe werden das neue #Klopapier #WCpapier und #Germ #Hefe von Zeiten der #Covid19 Pandemie 😂

Habemus letzte Packung Bio Eier 🎉🥳

Ausschnitt aus dem im Post verlinkten Artikel mit Überschrift "Hefe löst jahrzehntelanges Rätsel" sowie Vorspann und Teilen des Texts. Im rechten Drittel ein Porträtfoto der Hefe-Forscherin Heike Krebber.

Warum produzieren eukaryotische Zellen Unmengen von langen nicht-codierenden Antisense-RNAs (#asRNA) und transportieren sie ins Cytoplasma? An der Universität Göttingen sind Heike Krebber et al. ihren Funktionen in #Hefe auf der Spur … Mehr dazu von Henrik Müller: www.laborjournal.de/rubric/journ...

Bild: Karotten-Walnussbrot Zutaten für Kastenform (30 cm) • 350 Gramm Weizenmehl • 200 Gramm Roggenmehl oder Weizen/Dinkelvollkorn • 1 Päckchen Trockenhefe 7g oder 1/2 Würfel frische Hefe (21g) • ½ Teelöffel Zucker • 370 Milliliter Wasser lauwarm, grobe Menge • 12 Gramm Salz Menge nach Belieben • 120 Gramm Karotten geputzt gewogen • 120 Gramm Walnüsse Zubereitung • Die beiden Mehlsorten in eine große Schüssel geben. Zucker und Trockenhefe in ca. 100 ml lauwarmes Wasser einrühren. Zum Mehl geben. Restliches Wasser und Salz ebenfalls dazugeben und alles ca. 5 Minuten zu einem glatten, mittelfesten Teig verkneten. Dabei evtl. etwas mehr oder weniger Flüssigkeit verwenden, sodass die Konsistenz passt.

 • Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1.5 Stunden gehen lassen. Die Karotten schälen, putzen, fein raspeln und abwiegen. Die Nüsse je nach Belieben grob oder feiner hacken. Beides unter den gegangenen Teig kneten.

 • Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmal vorsichtig durchkneten. Entweder zu einem Laib formen oder in eine gefettete Kastenform geben. Erneut zugedeckt 30-60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

 • Den Ofen auf 240 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Falls vorhanden, die Dampffunktion anschalten, ansonsten ein ofenfestes Schälchen Wasser auf den heißen Boden stellen und mit einer Blumenspritze o.ä. etwas Wasser in den Ofen sprühen.

 • Brot in der Form, in einem Dutch Oven oder frei auf dem Blech 15 Minuten bei 240 Grad backen, dann die Temperatur auf 200 Grad herunterschalten. Nochmal etwa 30-35 Minuten backen. Etwa zur Hälfte der Zeit mit Alufolie abdecken. Das Brot ist fertig, wenn es beim Klopfen hohl klingt. Vor dem Anschneiden komplett abkühlen lassen.
 Anmerkungen • Die Backzeit ist wegen der individuellen Saftigkeit der Karotten nur grob angegeben. • Das Brot lässt sich super in Scheiben einfrieren und dann wieder kurz im Toaster aufbacken.

❌❌❌ BACKEN

Karotten-Walnuss-Brot

Super aromatisch, saftig und kernig❗👍 Dieses #Nussbrot mit #Möhren und #Hefe ist eine tolle Alternative zu klassischen Brotsorten❗👍 Richtig lecker, macht süchtig❗😜
(Rezept im Alt-Text)

What’s your favorite Hefeweizen?
#hefe #beer #craftbeer