Nun .. #Bratwurscht .. #Krautsalat .. #Kartoffelpüree ... ... ...

Eine kleine Schüssel gefüllt mit einer Portion Krautsalat

Eine kleine Schüssel gefüllt mit einer Portion Krautsalat

**Krautsalat (6 Portionen)**

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/49F

Zu den Käsespätzle wollte ich doch mal wieder einen Krautsalat haben als Beilage. Es ist schon etwas länger her, dass ich mir einen Krautsalat selbst gemacht habe. Manchmal tut […]

[Original post on bunte-kuechenabenteuer.de]

#Tofu-Steak mit #Chili-Ingwer-Erdnuss-Marinade auf einem Bett von Reis an dreierlei asiatischen Salaten.
Asiatischer #Krautsalat (der aromatische Uber-Bringer), Asia-pikanter #Karottensalat, asia #Gurkensalat.

War wohl lecker, sagt Madame - meine Geschmacksknospen sagen das auch.

#vegan

🌿 Mediterraner Krautsalat (Zitrone & Kräuter) Zutaten (für ca. 4 Portionen): 1 kleiner Weißkohl (ca. 1,2 kg) Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe, fein zerdrückt 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Zucker oder 1 TL Honig frisch gemahlener Pfeffer 1–2 EL Weißweinessig oder heller Balsamico 3 EL fein gehackte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Thymian) optional: 50 g zerbröckelter Feta optional: 1 EL gehackte schwarze Oliven Zubereitung: 1. Kohl wie gehabt putzen, vierteln, entstrunken und in feine Streifen schneiden. 2. Mit 3 EL Zitronensaft, Salz und Zucker vermengen und gründlich durchkneten. 3. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch zerdrücken. 4. Marinade aus Olivenöl, Zitronenabrieb, restlichem Zitronensaft, Essig, Knoblauch und Pfeffer anrühren. 5. Alles gut mit dem Kohl mischen. 6. Frische Kräuter und ggf. Feta oder Oliven untermengen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. 🧄 2. Gebratener grüner Spargel mit Knoblauch-Zitronenöl Zutaten: 500 g grüner Spargel 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Abrieb von ½ Bio-Zitrone Saft von ½ Zitrone Salz, Pfeffer optional: 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: 1. Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. 2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch fein hacken und kurz anbraten. 3. Spargelstangen dazugeben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 8 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden. 4. Mit Zitronensaft, -abrieb, Salz, Pfeffer und optional einem Hauch Süße abschmecken. 5. Warm oder lauwarm servieren – schmeckt herrlich zum Krautsalat. 🍓 Frische Erdbeeren mit Balsamico und Basilikum Zutaten: 200 g Erdbeeren 1 TL Balsamico (hell oder dunkel) 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft einige Blättchen frisches Basilikum frisch gemahlener Pfeffer (ja, wirklich!) Zubereitung: 1. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. 2. Mit Balsamico, Süße und etwas Pfeffer vermengen. 3. Basilikum in feinen Streifen darübergeben. 4. Kurz ziehen lassen

#Steak 🌱 an mediterranem #Krautsalat (#Zitrone, #Oliven & Kräuter) und grünem #Spargel mit #Knoblauch-Zitronenöl

frische #Erdbeeren mit #Balsamico und #Basilikum

#vegan #GoVegan

Ein schöner Cole-Slaw
Aus Spitzkohl mit Kräutern aus dem Garten, Knoblauchsrauke, Bärlauch, Kresse, Weidenröschen.
#coleslaw
#krautsalat
#spitzkohl

Veganer bayrischer Brotzeitteller mit 3 halben Scheiben Brot belegt mit Veganem Apfel-Zwiebel-Svhmalz und selbstgemachtem Obatzdem. Rechts auf dem Teller ein Häufchen Rettich in Scheiben mit Schnittlauch, dahinter ein Häufchen Krautsalat

CN essen

#bayrisch
#schmalzbrot
#radi
#obatzder
#krautsalat
#seelenküche

Wir ärgern den Södermarkus und machen veganen bayrischen Abend mit veganem Schmalzbrot, Obatzdem, Radi, Krautsalat und Radler.
Der Opflanzte war ausverkauft
also hab ich selbergemacht.
Schmalz ist v. Deli Reform und lecker.

Frischer Coleslaw, Wirsing+ Weißkohl, selbstgehacktes (!), ja, Hackfleisch, Schwein. Dazu Biofritten mit Bio-Ketchup .
#homecooked #coleslaw #frenchfries #pigburger #organic
#krautsalat #pommes
#selbstisstdermann

Meinungen zu #Krautsalat aus #Wirsing?

#Morgengrüße aus dem #Taubertal. Bei uns hat es heute früh geschneit und ich habe schon 2x Schnee geräumt. Dank Klimaerwärmung habe ich dann wohl jetzt für 2 Jahre Ruhe bis ich wieder dran bin. :-)
Außerdem habe ich schon #Spitzkohl zu #Krautsalat verarbeitet.
Schönen Sonntag! :)

In einer weißen Schüssel ist grob geschnittener Krautsalat mit Kümmel

#veganrezept
#omarezept
#krautsalat
#seelenküche

Momentan koche ich eher einfach, weil Ausflüge und Fuß noch nicht OK.
Daher ein einfaches Salatrezept dass zum Herbst passt und auch der Winterzeit aus regionalen Zutaten gemacht werden kann.

Krautsalat aus gekochtem Weißkraut 🔽

Auf einem schwarzen rechteckigen Teller liegen marinierte gegrillte Tofustücke, dahinter frischer Krautsalat mit roter Paprika, links eine Portion selbstgeschnittene Pommes, dahinter 2 Schälchen mit selbstgemachter Mayo und selbstgemachtem Curryketchup Alles vegan.

#pommes
#ketchup
#mayo
#krautsalat
#BBQ
#seelenküche

So, Freunde des ungesunden Essens, Fans des Vegan-Essen-bashing, High-processed-Food-Bedenkenträger

Hier die Argumente:
Kartoffeln, Rapsöl, Salz,
Tomatenmark, Ahornsirup, Apfel, Curry, Senf, Essig,Knobi,
Weißkohl, Paprika, Zucker,Tofu, Gewürz

Neu im Blog: Es lebe die Mittelmäßigkeit herdnerd.de/2024/01/22/e...
#Calamari #Convenience #Hähnchenbrust #Krautsalat #Paprika #PommesFrites #Rahmchampignons #RestaurantSandkrug #Rucola #Shrimps #Veganismus #Herdnerd

Was wäre Adventz ohne Hot Dogs? Auch Adventz, nur ohne Wurst. Nur gut mit Kohl, Sempf und Ketschup. Sooo fein! #hotdog #hotdogs #sempf #ketschup #majonese #coleslaw #krautsalat #röstzwiebeln #foodblock #influenza #adventzeit

Was wäre Adventz ohne Hot Dogs? Auch Adventz, nur ohne Wurst. Nur gut mit Kohl, Sempf und Ketschup. Sooo fein! #hotdog #hotdogs #sempf #ketschup #majonese #coleslaw #krautsalat #röstzwiebeln #foodblock #influenza #adventzeit