I biscotti natalizi fatti in casa da mia mamma.
Anche se quest'anno non e' riuscita a farli restano una delle tradizioni intramontabili di casa mia: la preparazione dei biscotti natalizi
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La crostata con confettura di fragole preparata da mia mamma.
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La photo représente une cuisine entièrement refaite avec des meubles blancs (au sol et au mur), une cuisinière, un lave-vaisselle, un cumulus (caché)... Le style en est assez rustique. Le texte incrusté est : 🇮🇹 Anche (avv.) 🇫🇷 Aussi, également, même Nel nostro primo appartamento, avevamo anche rifatto la cucina. Dans notre premier appartement, nous avions également refait la cuisine. 🇮🇹 Inoltre (avv.) 🇫🇷 En outre, de plus Inoltre, avevamo non soltanto riverniciato i mobili, ma li avevamo cambiati. De plus, nous n’avions pas seulement repeint les meubles, mais nous les avions remplacés. 🇮🇹 Pure (avv.) io, tu, lei... 🇫🇷 Moi aussi, même moi Pure io, non ero sicuro che i mobili regessero. Però, quindici anni sono passati senza problemi. Même moi, je n’étais pas sûr que les meubles tiendraient. Mais quinze ans sont passés sans problème.
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🇮🇹 Eppure (cong.) 🇫🇷 Pourtant, néanmoins Non abbiamo attrezzi da professionisti, eppure siamo riusciti a finire il lavoro. Nous n’avons pas d’outils de professionnels, pourtant nous avons réussi à finir le travail. 🇮🇹 Oppure (cong.) 🇫🇷 Ou bien Mettiamo due lampade da parete oppure preferisci lampade da comodino? On met deux lampes murales ou (bien) tu préfères des lampes de chevet ? 🇮🇹 Tuttavia (cong.) 🇫🇷 Cependant, toutefois Abbiamo avuto dubbi, tuttavia non siamo mai stati scoraggiati. Nous avions des doutes, toutefois nous ne nous sommes jamais découragés, 🇮🇹 Nonostante (cong.) 🇫🇷 Malgré, bien que, même Nonostante fossimo stanchi, abbiamo voluto finire. Bien que nous fussions fatigués (malgré notre fatigue), nous avons voulu terminer.
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Gnocchi di patate fatti in casa
morbidi, leggeri e 100% fatti in casa come una volta 💛”
la ricetta definitiva per farli perfetti :
gustosamentevale.it/ricette/gnoc...
Qui la video ricetta: www.youtube.com/watch?v=JXWm...
#gnocchidipatate #italianfood #fattoincasa 💛
Tagliatelle all'uovo fatte in casa
Funghi porcini trifolati olio aglio e prezzemolo
Non c'è niente di meglio! Tagliatelle fatte in casa fresche di mattarello e i funghi porcini che ho raccolto in montagna quest'estate: un connubio di sapori e profumi che sa di bosco e tradizione. Una vera meraviglia! 🍄🍝 #TagliatelleAiFunghi #Porcini #FattoInCasa #SaporiDiMontagna
Quatre pains ciabatta en triangle.
Un pain ciabatta.
Gros plan sur la mie d'une tranche de pain en triangle.
Pâtons avant cuisson.
🇫🇷 C'est mieux. 😉
🇮🇹 È meglio. 😉
dicoit.fr/magli/testiR...
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Benedetta Rossi: "Operata alla tiroide, ora sto bene" ... LEGGI TUTTO #BenedettaRossi #FattoInCasa #Salute #InterventoChirurgico #Tiroide
A carrot cake is topped with frosting and decorated with small icing carrots.
A slice of carrot cake topped with cream and a small carrot decoration sits on a green plate.
👨🍳🧑🍳👩🍳
#SelfBaked #CarottCake with #frosting made from #Skyr and #CreamCheese
#Selbstgebackener #Karottenkuchen mit Frosting aus #Skyr und #Frischkäse
#TortaDiCarote #FattoInCasa con frosting a base di #Skyr e #FormaggioSpalmabile
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Il fine settimana scorso @cosimomatteini.bsky ed io abbiamo fatto due panettoni a 750g, usando la nostra pasta madre. Non sono venuti alla perfezione (abbiamo avuto problemi col forno a gas), però hanno un ottimo sapore!
#panettone
#pastamadre
#grandilievitati
#natale
#fattoincasa
#dolcinatalizi
Ingredients: pasta madre, strong white flour, and water.
Pasta madre rolled out into a long strip, having been kneaded until smooth.
Pasta madre rolled up, ready for being proved.
Pasta madre in a bowl five hours later. It’s increased in size, with air pockets visible through the side of the bowl.
Refreshing the pasta madre (stiff sourdough) @cosimomatteini.bsky.social and I will be using to make panettone. I started it a few days ago, using some of my sourdough starter.
#pastamadre
#sourdough
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#grandilievitati
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#fattoincasa
#stiffsourdough
#homebaking
Panpepato fatto in casa. Manca ancora la spolverata di specie che aggiungeremo prima di mangiarlo. Homemade panpepato. It still lacks the dusting of spices which we will add before serving.
Panpepato fatto in casa. Manca ancora la spolverata di specie che aggiungeremo prima di mangiarlo. Homemade panpepato. It still lacks the dusting of spices which we will add before serving.
Frutta candita. Un misto di arance candite e popone (melone) candito. Candied fruit. A mixture of candied orange peel and candied melon.
Le spezie. Un misto di cannella, noce moscata, ecc. Abbiamo usato il massimo permesso, cioè 5% del peso totale. The spices. A mixture of cinnamon, nutmeg, etc. We used the maximum permitted, which is 5% of the total weight.
Al fine settimana, @cosimomatteini.bsky.social ed io abbiamo fatto un panpepato seguendo il disciplinare della versione nera del panforte di Siena IGP.
#panpepato
#Natale
#panfortenero
#dolcinatalizi
#dolcisenesi
#fattoincasa
Un piatto di tonnarelli cacio e pepe fatto a casa.
Questo è un piatto che mi piace veramente molto e he tutto sommato è molto facile da preparare a casa
#cacioepepe #fattoincasa #formaggiograttugiato #parmigiano #pasta #pepe #tonnarelli
www.lucadea.com/2024/11/25/u...
🌹✨ Le mie "Vanilla Roses" sono appena sfornate e ancora calde! Perfette così al naturale per una colazione soffice e profumata, oppure glassate per chiudere in dolcezza una cena speciale. Che ne pensate? 🍰💛 #VanillaRoses #FattoInCasa
Lattuga in crescita, prezzemolo avviato e tra poco si pota la menta per farla essiccare e macinare insieme a salvia e origano e rosmarino, per un misto da usare in cucina 👩🍳🍲🍗
#spezie #homemade #fattoincasa #gardening #vegetable #green #naturabio #spices #love
How could I forget that!
And also the fact that we have come up with our own version of panforte, which uses the correct amount of ingredients according to the product IGP regulations
#cucinaitaliana #cucinatoscana #fattoincasa
La mia tartare di carne gustata in casa.
Uno dei miei piatti di carne preferiti è sicuramente la tartare. Io, personalmente, preferisco la tartare alla battuta perchè mi piace la carne tagliata fine
#carne #carnecruda #carnepiemontese #cipolla #fattoincasa #olio
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Cucina vietnamita: Cá giã muối ớt, la ricetta.
Pesce pestato con sale e peperoncino.
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www.lucadea.com/2024/09/13/c...
🥖 #homemade #bread #pane #day14 #lockdown #food #foodporn #fattoincasa #stayhome #iostoacasa @ Bologna, Italy
