#Abendessen
Ehemann nicht zu Hause, schnell was kochen,wo ich nachher möglichst wenig waschen muss - also,wieder #Brandenburg meets #Japan.
#JapKüche #ForellenReis:
Etwas von der geräucherten Forelle aus der Prignitz mit Reis/Ingwer/Sake/Mirin kochen. Beim Essen mit Lauchzwiebeln & Nori vermengen😋

#Abendessen
Aus zeitl. Grunde wieder das Programm 《 #Prignitz meets #Japan 》
#Forelle #JapKüche
#和食 #鱒飯 #湯豆腐
#Forellenreis dazu #Yudōfu (im Kombu-Sud bei Niedrigtemperatur gezogenes Tōfu).
Einfach und lecker.