CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "🔥 Stekt ris med räkor, restfestens stjärna Gårdagens ris? Perfekt. Lite grönsaker? Ännu bättre. Räkor? Då är vi hemma 😏 Det här är en sån rätt som egentligen inte kräver ett recept – men som alltid levererar. Stekt ris är dessutom perfekt för att ta vara på rester, vilket är själva grejen med rätten Och ja… det blir ALLTID gott... 💾 Spara detta – det här är din “vad ska vi äta?”-lösning. 🛒 Ingredienser Gårdagens ris Morot (i slantar) Ärtor Paprika (strimlad) Gul lök (strimlad) Purjolök (strimlad) Ingefära (riven) Vitlök (riven) Hoisinsås Räkor Lime Topping: Koriander 🔪 Gör så här 1️⃣ Stek lök, vitlök och ingefära i het panna med olja 2️⃣ I med morot, paprika och ärtor – låt få lite färg 3️⃣ Tillsätt riset och stek tills det blir “torrt” och lite krispigt 4️⃣ Dra i hoisinsås och blanda runt 5️⃣ Ner med räkorna precis på slutet (de ska bara bli varma) 6️⃣ Pressa över lime och toppa med koriander ✨ Snabbt, enkelt och fullt av smak, exakt som en bra vardagsrätt ska vara. 💬 Fråga: Vad är DIN go-to ingrediens i stekt ris? 👇 @coldwaterseafood @saltsmak @scandeliciousfoodofficial #stektris #räkor #snabbmiddag #umami #middagstips" the.real.cg.lagar.mat on March 19, 2026: "🔥 Stekt ris med räkor, restfestens stjärna Gårdagens ris? Perfekt. Lite grönsaker? Ännu bättre. Räkor? Då är vi hemma 😏 Det här är en sån rätt som egentligen inte kräver ett recept – men som alltid levererar. Stekt ris är dessutom perfekt för att ta vara på rester, vilket är själva grejen med rätten Och ja… det blir ALLTID gott... 💾 Spara detta – det här är din “vad ska vi äta?”-lösning. 🛒 Ingredienser Gårdagens ris Morot (i slantar) Ärtor Paprika (strimlad) Gul lök (strimlad) Purjolök (strimlad) Ingefära (riven) Vitlök (riven) Hoisinsås Räkor Lime Topping: Koriander 🔪 Gör så här 1️⃣ Stek lök, vitlök och ingefära i het panna med olja 2️⃣ I med morot, paprika och ärtor – låt få lite färg 3️⃣ Tillsätt riset och stek tills det blir “torrt” och lite krispigt 4️⃣ Dra i hoisinsås och blanda runt 5️⃣ Ner med räkorna precis på slutet (de ska bara bli varma) 6️⃣ Pressa över lime och toppa med koriander ✨ Snabbt, enkelt och fullt av smak, exakt som en bra vardagsrätt ska vara. 💬 Fråga: Vad är DIN go-to ingrediens i stekt ris? 👇 @coldwaterseafood @saltsmak @scandeliciousfoodofficial #stektris #räkor #snabbmiddag #umami #middagstips".

ICYMI: Se Instagram 🔥 Stekt ris med räkor, restfestens stjärna

Gårdagens ris? Perfekt.
Lite grönsaker? Ännu bättre.
Räkor? Då är vi hemma 😏

Det här är en sån rätt som egentligen inte kräver ett recept – men som alltid levererar. Stekt ris… #stektris #räkor #snabbmiddag #umami #middagstips För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar... Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk. Tonfisken fick bara en snabb stekyta i het panna så att den fortfarande var härligt saftig i mitten. Till den gjorde jag en kimchislaw med lite sting, serverad med nykokt ris och en furikake med bland annat havssallat från @iceblu.se som gav både sälta och extra umami. Jag rörde också ihop en enkel liten sås med japansk soja, lite vatten och umamifond gjord på sjöpung från @saltsmak. Det blev en riktigt bra kombination – hett från pannan, krispigt från slawen, sälta från furikaken och massor av umami i såsen. En perfekt middag när man vill ha något snabbt, enkelt och riktigt smakrikt. 💬 Hur äter du helst tonfisk – snabbt stekt eller rå? #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami #matinspiration" the.real.cg.lagar.mat on March 18, 2026: "Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar... Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk. Tonfisken fick bara en snabb stekyta i het panna så att den fortfarande var härligt saftig i mitten. Till den gjorde jag en kimchislaw med lite sting, serverad med nykokt ris och en furikake med bland annat havssallat från @iceblu.se som gav både sälta och extra umami. Jag rörde också ihop en enkel liten sås med japansk soja, lite vatten och umamifond gjord på sjöpung från @saltsmak. Det blev en riktigt bra kombination – hett från pannan, krispigt från slawen, sälta från furikaken och massor av umami i såsen. En perfekt middag när man vill ha något snabbt, enkelt och riktigt smakrikt. 💬 Hur äter du helst tonfisk – snabbt stekt eller rå? #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami #matinspiration".

ICYMI: Se Instagram Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar...

Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk.

Tonfisken fick… #matinspiration #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami För mer

Se Instagram 🔥 Stekt ris med räkor, restfestens stjärna

Gårdagens ris? Perfekt.
Lite grönsaker? Ännu bättre.
Räkor? Då är vi hemma 😏

Det här är en sån rätt som egentligen inte kräver ett recept – men som alltid… http://dlvr.it/TRb7VZ #stektris #räkor #snabbmiddag #umami #middagstips För mer

Se Instagram Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar...

Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk.… http://dlvr.it/TRZ4fz #matinspiration #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "🔥 Fiskgryta med råstekt potatis och räkor Vi firade lite i förväg att vi imorgon har varit förlovade i 15 år. Det fick bli en riktigt smakrik fiskgryta med lax, torsk och saffran – toppad med handskalade räkor. (Och ja… jag är 100 % säker på att de är handskalade eftersom jag skalade dem själv.) Jag fick också testa den sladdlösa stavmixern från @storenordica – riktigt smidig när man slipper vara fast i en sladd 🤩 Men vänta nu tänker du kanske… 15 år förlovade? Borde ni inte vara gifta? Jo… så kan man ju tycka. Men vi skyndar långsamt – det tog ju nästan 15 år innan vi ens förlovade oss 😁 Men åter till maten – här kommer receptet på vårt lilla firande. 🛒 Ingredienser 200 gram lax 200 gram torsk 200-300 gram räkor Mjölig potatis, skalad och i skivor 2 st schalottenlökar, finhackade 1 fpk körsbärstomater 1 klyfta vitlök, riven eller finhackad 4 dl fiskfond 2 dl vitt vin 1 paket saffran 2-3 dl vispgrädde 1 kruka dill 1 dl neutral olja 🔪 Tillagning Fräs löken tills den mjuknat i smör eller olivolja ⏲️ Tillsätt vinet och reducera tills hälften återstår ⏲️ Tillsätt fiskfond och tomater och låt koka tills ca 60 % återstår ⏲️ Tillsätt grädde och reducera tills såsen blir fyllig och smaka av med salt ⏲️ Råstek potatisen i panna eller airfryer ⏲️ Mixa dill, olja och en nypa salt i några minuter ⏲️ Sila för en slät olja – eller behåll den rustik ⏲️ Precis innan servering lägger du fisken i såsen några minuter tills den blir klar 🛎 Lägg potatisen i botten, skopa över grytan och toppa med räkor 🍽 Spara receptet om du gillar fiskgryta med mycket smak. @storenordica @lovesurstro @nordhamn_ @vargenthor @homasaffron @hisingensfisk @strandby.official #fiskgryta #hemlagat #middagstips #skaldjur #matinspiration" the.real.cg.lagar.mat on March 13, 2026: "🔥 Fiskgryta med råstekt potatis och räkor Vi firade lite i förväg att vi imorgon har varit förlovade i 15 år. Det fick bli en riktigt smakrik fiskgryta med lax, torsk och saffran – toppad med handskalade räkor. (Och ja… jag är 100 % säker på att de är handskalade eftersom jag skalade dem själv.) Jag fick också testa den sladdlösa stavmixern från @storenordica – riktigt smidig när man slipper vara fast i en sladd 🤩 Men vänta nu tänker du kanske… 15 år förlovade? Borde ni inte vara gifta? Jo… så kan man ju tycka. Men vi skyndar långsamt – det tog ju nästan 15 år innan vi ens förlovade oss 😁 Men åter till maten – här kommer receptet på vårt lilla firande. 🛒 Ingredienser 200 gram lax 200 gram torsk 200-300 gram räkor Mjölig potatis, skalad och i skivor 2 st schalottenlökar, finhackade 1 fpk körsbärstomater 1 klyfta vitlök, riven eller finhackad 4 dl fiskfond 2 dl vitt vin 1 paket saffran 2-3 dl vispgrädde 1 kruka dill 1 dl neutral olja 🔪 Tillagning Fräs löken tills den mjuknat i smör eller olivolja ⏲️ Tillsätt vinet och reducera tills hälften återstår ⏲️ Tillsätt fiskfond och tomater och låt koka tills ca 60 % återstår ⏲️ Tillsätt grädde och reducera tills såsen blir fyllig och smaka av med salt ⏲️ Råstek potatisen i panna eller airfryer ⏲️ Mixa dill, olja och en nypa salt i några minuter ⏲️ Sila för en slät olja – eller behåll den rustik ⏲️ Precis innan servering lägger du fisken i såsen några minuter tills den blir klar 🛎 Lägg potatisen i botten, skopa över grytan och toppa med räkor 🍽 Spara receptet om du gillar fiskgryta med mycket smak. @storenordica @lovesurstro @nordhamn_ @vargenthor @homasaffron @hisingensfisk @strandby.official #fiskgryta #hemlagat #middagstips #skaldjur #matinspiration".

ICYMI: Se Instagram 🔥 Fiskgryta med råstekt potatis och räkor

Vi firade lite i förväg att vi imorgon har varit förlovade i 15 år.

Det fick bli en riktigt smakrik fiskgryta med lax, torsk och saffran – toppad med handskalade… #matinspiration #fiskgryta #hemlagat #middagstips #skaldjur För mer

Se Instagram 🔥 Fiskgryta med råstekt potatis och räkor

Vi firade lite i förväg att vi imorgon har varit förlovade i 15 år.

Det fick bli en riktigt smakrik fiskgryta med lax, torsk och saffran – toppad med… http://dlvr.it/TRTc8n #matinspiration #fiskgryta #hemlagat #middagstips #skaldjur För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "Vill du imponera på gäster utan att stressa? Gör den här dubbelmarinerade fläskfilén. Att få förtroendet att laga huvudrätten på en tillställning är inget man tar lätt på. 🙌 Speciellt inte när värdinnan snart kommer vara en världskändis ( kolla in @missdaisy_sweden ) Jag valde att göra det “enkelt” för mig själv – genom att göra det mesta klart hemma. Så det blev dubbelmarinerad fläskfilé tillsammans med en fransk ljummen potatissallad som jag svängde ihop på plats. En rätt som kräver lite planering men som verkligen levererar på smak. 🔥 Blev tyvärr inga bilder på det färdiga resultatet men här är i alla fall recepten. Dubbelmarinerad fläskfilé (ca 1,5 kg) Putsa fläskfilén och lägg den i första marinaden. Marinad 1 – 24 timmar 3 rivna vitlöksklyftor 0,5 dl vatten 3 dl rött vin 1,5 dl olivolja 2 tsk torkad timjan Efter ett dygn: Ta upp köttet och klappa torrt. Bryn runt om i het panna och kör klart i ugn på 150°C tills önskad innertemperatur. Marinad 2 – 24 timmar 1–2 färska röda chilifrukter, finhackade 2 rivna vitlöksklyftor 3 msk hot honey 1,5 dl olivolja 1 rödlök, finhackad 1 dl persilja, finhackad svartpeppar De Ett par timmar innan servering: tillsätt 0,5 dl japansk soja till marinaden. Fransk ljummen potatissallad 2 kg fast potatis 3 rödlökar, finhackade 7 msk kapris 1 kruka persilja, hackad Vinegrätt 5 msk vitvinsvinäger 2,5–5 tsk dijonsenap 7,5 msk olivolja 2,5 tsk dragon Koka potatisen i saltat vatten. Låt den ånga av och ringla över lite olivolja. Blanda rödlök, kapris och persilja i en stor skål. Skär potatisen i lagom bitar och vänd ner. Vispa ihop vinegrätten och blanda försiktigt med potatisen medan den fortfarande är ljummen. Servera fläskfilén i skivor och skeda över av den smakrika marinaden. Enkelt, rustikt och perfekt till fest. #hemmakock #matinspiration #middagstips #potatissallad #fläskfilé @holyhothoneybrand @s.o_larssonsaluhallen @meatmateofficial" the.real.cg.lagar.mat on March 7, 2026: "Vill du imponera på gäster utan att stressa? Gör den här dubbelmarinerade fläskfilén. Att få förtroendet att laga huvudrätten på en tillställning är inget man tar lätt på. 🙌 Speciellt inte när värdinnan snart kommer vara en världskändis ( kolla in @missdaisy_sweden ) Jag valde att göra det “enkelt” för mig själv – genom att göra det mesta klart hemma. Så det blev dubbelmarinerad fläskfilé tillsammans med en fransk ljummen potatissallad som jag svängde ihop på plats. En rätt som kräver lite planering men som verkligen levererar på smak. 🔥 Blev tyvärr inga bilder på det färdiga resultatet men här är i alla fall recepten. Dubbelmarinerad fläskfilé (ca 1,5 kg) Putsa fläskfilén och lägg den i första marinaden. Marinad 1 – 24 timmar 3 rivna vitlöksklyftor 0,5 dl vatten 3 dl rött vin 1,5 dl olivolja 2 tsk torkad timjan Efter ett dygn: Ta upp köttet och klappa torrt. Bryn runt om i het panna och kör klart i ugn på 150°C tills önskad innertemperatur. Marinad 2 – 24 timmar 1–2 färska röda chilifrukter, finhackade 2 rivna vitlöksklyftor 3 msk hot honey 1,5 dl olivolja 1 rödlök, finhackad 1 dl persilja, finhackad svartpeppar De Ett par timmar innan servering: tillsätt 0,5 dl japansk soja till marinaden. Fransk ljummen potatissallad 2 kg fast potatis 3 rödlökar, finhackade 7 msk kapris 1 kruka persilja, hackad Vinegrätt 5 msk vitvinsvinäger 2,5–5 tsk dijonsenap 7,5 msk olivolja 2,5 tsk dragon Koka potatisen i saltat vatten. Låt den ånga av och ringla över lite olivolja. Blanda rödlök, kapris och persilja i en stor skål. Skär potatisen i lagom bitar och vänd ner. Vispa ihop vinegrätten och blanda försiktigt med potatisen medan den fortfarande är ljummen. Servera fläskfilén i skivor och skeda över av den smakrika marinaden. Enkelt, rustikt och perfekt till fest. #hemmakock #matinspiration #middagstips #potatissallad #fläskfilé @holyhothoneybrand @s.o_larssonsaluhallen @meatmateofficial".

ICYMI: Se Instagram Vill du imponera på gäster utan att stressa? Gör den här dubbelmarinerade fläskfilén.

Att få förtroendet att laga huvudrätten på en tillställning är inget man tar lätt på. 🙌

Speciellt inte när värdinnan snart… #hemmakock #matinspiration #middagstips #potatissallad För mer

Se Instagram Vill du imponera på gäster utan att stressa? Gör den här dubbelmarinerade fläskfilén.

Att få förtroendet att laga huvudrätten på en tillställning är inget man tar lätt på. 🙌

Speciellt inte när… http://dlvr.it/TRMJyf #hemmakock #matinspiration #middagstips #potatissallad För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat | MIDDAGSAKUTEN: Lyxig pasta på 15 minuter 🚨🍝 Det här är beviset på att snabbt inte behöver betyda tråkigt. Om du älskar kombon krämigt +... | Instagram the.real.cg.lagar.mat on February 16, 2026: "MIDDAGSAKUTEN: Lyxig pasta på 15 minuter 🚨🍝 Det här är beviset på att snabbt inte behöver betyda tråkigt. Om du älskar kombon krämigt + krispigt + salt...

ICYMI: Se Instagram MIDDAGSAKUTEN: Lyxig pasta på 15 minuter 🚨🍝

Det här är beviset på att snabbt inte behöver betyda tråkigt.

Om du älskar kombon krämigt + krispigt + salt är detta din nya go-to. Hemligheten? En burk färskost med… #smakbox #snabblagat #middagstips #enkelmiddag #pasta För mer

Se Instagram MIDDAGSAKUTEN: Lyxig pasta på 15 minuter 🚨🍝

Det här är beviset på att snabbt inte behöver betyda tråkigt.

Om du älskar kombon krämigt + krispigt + salt är detta din nya go-to. Hemligheten? En burk… http://dlvr.it/TR051g #smakbox #snabblagat #middagstips #enkelmiddag #pasta För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "Lyxmiddag på nolltid? 🎣🧈 Vilken bild blev bäst? Glöm krångliga såser och timmar vid spisen. Abborrfilé är så smakrikt i sig – och hemligheten till att lyckas är faktiskt att göra så lite som möjligt. ✨ Stekta abborrfiléer i smör ✨ Ugnsrostade rotfrukter som sköter sig själva ✨ Inget krångel. Bara rena smaker. 🛒 Detta använde jag • abborrfiléer • smör • vetemjöl • salt & svartpeppar • rotfrukter (ta det du gillar) • timjan & rosmarin • olivolja 🔪 Så här gjorde jag 1️⃣ Sätt ugnen på 225°C 2️⃣ Skala och skär rotfrukterna i bitar 3️⃣ Lägg dem på en plåt och blanda med olja, timjan, rosmarin, salt och peppar 4️⃣ Blanda mjöl med salt och peppar 5️⃣ Vänd abborrfiléerna i mjölblandningen och skaka av överflödet 6️⃣ Stek i smör på medelvärme, ca 2 min per sida 🛎 Servera direkt med de rostade rotfrukterna 💬 Vilken fisk är din favorit att steka? Skriv i kommentarerna 👇 📌 Spara till nästa gång du vill imponera på gästerna (eller dig själv) – utan att svettas i köket. #abborre #fiskrecept #vardagslyx #middagstips #matinspiration" the.real.cg.lagar.mat on January 29, 2026: "Lyxmiddag på nolltid? 🎣🧈 Vilken bild blev bäst? Glöm krångliga såser och timmar vid spisen. Abborrfilé är så smakrikt i sig – och hemligheten till att lyckas är faktiskt att göra så lite som möjligt. ✨ Stekta abborrfiléer i smör ✨ Ugnsrostade rotfrukter som sköter sig själva ✨ Inget krångel. Bara rena smaker. 🛒 Detta använde jag • abborrfiléer • smör • vetemjöl • salt & svartpeppar • rotfrukter (ta det du gillar) • timjan & rosmarin • olivolja 🔪 Så här gjorde jag 1️⃣ Sätt ugnen på 225°C 2️⃣ Skala och skär rotfrukterna i bitar 3️⃣ Lägg dem på en plåt och blanda med olja, timjan, rosmarin, salt och peppar 4️⃣ Blanda mjöl med salt och peppar 5️⃣ Vänd abborrfiléerna i mjölblandningen och skaka av överflödet 6️⃣ Stek i smör på medelvärme, ca 2 min per sida 🛎 Servera direkt med de rostade rotfrukterna 💬 Vilken fisk är din favorit att steka? Skriv i kommentarerna 👇 📌 Spara till nästa gång du vill imponera på gästerna (eller dig själv) – utan att svettas i köket. #abborre #fiskrecept #vardagslyx #middagstips #matinspiration".

ICYMI: Se Instagram Lyxmiddag på nolltid? 🎣🧈

Vilken bild blev bäst?

Glöm krångliga såser och timmar vid spisen.
Abborrfilé är så smakrikt i sig – och hemligheten till att lyckas är faktiskt att göra så lite som möjligt.

✨… #abborre #fiskrecept #vardagslyx #middagstips #matinspiration För mer

Se Instagram Lyxmiddag på nolltid? 🎣🧈

Vilken bild blev bäst?

Glöm krångliga såser och timmar vid spisen.
Abborrfilé är så smakrikt i sig – och hemligheten till att lyckas är faktiskt att göra så lite som… http://dlvr.it/TQdtLb #abborre #fiskrecept #vardagslyx #middagstips #matinspiration För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "VARNING: STARKT BEROENDEFRAMKALLANDE 🌶️🍝 Är detta världens sexigaste pastasås? Mycket möjligt. Det tar 15 minuter att laga, men smakar som att du suttit på en krog i Kalabrien hela eftermiddagen. Hemligheten stavas 'Nduja. För er som inte testat: Det är en bredbar, charkuteri-delikatess med sting som smälter ner i pannan och blir till en kryddig, rökig olja. Tillsammans med söta tomater och salt pecorino är det... obeskrivligt. 🍝 Råvarorna avgör allt I en rätt med så få ingredienser finns det inget att gömma sig bakom. Därför kommer allt i den här pannan – pastan, 'ndujan, tomaterna, pecorinon och svartpepparn – från @mercatino.se. De är experter på delikatesser från både Medelhavet och Norden, och kvaliteten känner du i varje tugga. 🎁 Unik rabattkod Vill du laga detta i helgen? Använd koden Cg.lagar så får du 15% rabatt på hela @mercatino.se fantastiska utbud. Passa på att fylla skafferiet med riktigt bra grejer innan den 2 februari! 🛒 Du behöver: Pasta (gärna en sort som fångar upp sås!), 'Nduja, Tomater (konserv eller färska), Pecorino Romano & Svartpeppar. 👨‍🍳 Så gör du (Pasta con la 'Nduja): Fräs: Mjukstek 'ndujan i lite olivolja på låg värme tills den "smälter". Sjud: I med tomaterna och låt puttra ihop med charken i ca 10-15 min. Koka: Koka pastan al dente i välsaltat vatten. Mantisera: Lyft över pastan i såsen (spara pastavatten!). Slunga runt ordentligt med en skvätt vatten så det blir krämigt. Finish: Av med värmen. Vänd ner en rejäl driva riven Pecorino och dra några varv med svartpepparkvarnen. Gillar du hetta i maten eller föredrar du milt? Kommentera med en 🔥 om du vågar testa 'Nduja! #nduja #italienskmat #pasta #middagstips #äktaitalienskt" the.real.cg.lagar.mat on January 28, 2026: "VARNING: STARKT BEROENDEFRAMKALLANDE 🌶️🍝 Är detta världens sexigaste pastasås? Mycket möjligt. Det tar 15 minuter att laga, men smakar som att du suttit på en krog i Kalabrien hela eftermiddagen. Hemligheten stavas 'Nduja. För er som inte testat: Det är en bredbar, charkuteri-delikatess med sting som smälter ner i pannan och blir till en kryddig, rökig olja. Tillsammans med söta tomater och salt pecorino är det... obeskrivligt. 🍝 Råvarorna avgör allt I en rätt med så få ingredienser finns det inget att gömma sig bakom. Därför kommer allt i den här pannan – pastan, 'ndujan, tomaterna, pecorinon och svartpepparn – från @mercatino.se. De är experter på delikatesser från både Medelhavet och Norden, och kvaliteten känner du i varje tugga. 🎁 Unik rabattkod Vill du laga detta i helgen? Använd koden Cg.lagar så får du 15% rabatt på hela @mercatino.se fantastiska utbud. Passa på att fylla skafferiet med riktigt bra grejer innan den 2 februari! 🛒 Du behöver: Pasta (gärna en sort som fångar upp sås!), 'Nduja, Tomater (konserv eller färska), Pecorino Romano & Svartpeppar. 👨‍🍳 Så gör du (Pasta con la 'Nduja): Fräs: Mjukstek 'ndujan i lite olivolja på låg värme tills den "smälter". Sjud: I med tomaterna och låt puttra ihop med charken i ca 10-15 min. Koka: Koka pastan al dente i välsaltat vatten. Mantisera: Lyft över pastan i såsen (spara pastavatten!). Slunga runt ordentligt med en skvätt vatten så det blir krämigt. Finish: Av med värmen. Vänd ner en rejäl driva riven Pecorino och dra några varv med svartpepparkvarnen. Gillar du hetta i maten eller föredrar du milt? Kommentera med en 🔥 om du vågar testa 'Nduja! #nduja #italienskmat #pasta #middagstips #äktaitalienskt".

ICYMI: Se Instagram VARNING: STARKT BEROENDEFRAMKALLANDE 🌶️🍝

Är detta världens sexigaste pastasås? Mycket möjligt.

Det tar 15 minuter att laga, men smakar som att du suttit på en krog i Kalabrien hela eftermiddagen. Hemligheten… #äktaitalienskt #nduja #italienskmat #pasta #middagstips För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "Är pytt skräpmat eller en skattkista? 🤔 Jag säger skattkista! Speciellt när man gör en pytt som känns lite vuxnare och lyxigare. Pytt är ju beviset på att de bästa rätterna ofta kommer från rester. Men den här gången var det mer en blandad kylskåpsrens med olika kål, spenat och såklart pancettan från bästa @boncena och den förtjänade en riktig hedersplats. Tanken var att skapa en pytt som är fylld av textur – krispig pancetta mot mjuk, smörig kål. Och just kål är ju magisk när den får steka i fettet från pancettan, snacka om grundsmak! Den lilla twisten med fisksåsen från @saltsmak i slutet kanske låter konstigt, men den bidrar bara med ren umami och lyfter upp sältan i pancettan och den söta löken. 🛒 Ingredienser Pancetta Brysselkål Rödlök Vitlök Spenat Vitkål Grönsaksfond Fisksås Peppar 🔪 Tillagning Stek pancettan från kall panna till krispig och lägg sedan i en skål ⏲️ Fräs sedan brysselkål i fettet från pancettan och lägg även brysselkålen i en skål ⏲️ Lägg sedan ner lök och vitlök i pannan och fräs till genomskinlig ⏲️ Tillsätt spenat och låt den kollapsa, ta sedan undan till en skål ⏲️ Fräs vitkålen till den börjar få lite färg ⏲️ Gå sedan i med fond och fisksås plus en skvätt vatten plus allt utom pancettan ⏲️ Låt vätskan koka in så det inte syns och blanda ner pancettan 🛎 Servera pytten med nymald svartpeppar 🍽 Vad är det bästa du vet att ha i en pytt? Är du team korv, potatis eller kål? Låt mig veta din favoritkombination i kommentarerna! 👇 @audgeirrknives @satake.se @vikingsunab @khmer_pepper @conantswe @sharpx_ab @koketcetera @saltsmak @vargenthor #pyttipanna #husmanskost #pancetta #middagstips #umami" the.real.cg.lagar.mat on January 27, 2026: "Är pytt skräpmat eller en skattkista? 🤔 Jag säger skattkista! Speciellt när man gör en pytt som känns lite vuxnare och lyxigare. Pytt är ju beviset på att de bästa rätterna ofta kommer från rester. Men den här gången var det mer en blandad kylskåpsrens med olika kål, spenat och såklart pancettan från bästa @boncena och den förtjänade en riktig hedersplats. Tanken var att skapa en pytt som är fylld av textur – krispig pancetta mot mjuk, smörig kål. Och just kål är ju magisk när den får steka i fettet från pancettan, snacka om grundsmak! Den lilla twisten med fisksåsen från @saltsmak i slutet kanske låter konstigt, men den bidrar bara med ren umami och lyfter upp sältan i pancettan och den söta löken. 🛒 Ingredienser Pancetta Brysselkål Rödlök Vitlök Spenat Vitkål Grönsaksfond Fisksås Peppar 🔪 Tillagning Stek pancettan från kall panna till krispig och lägg sedan i en skål ⏲️ Fräs sedan brysselkål i fettet från pancettan och lägg även brysselkålen i en skål ⏲️ Lägg sedan ner lök och vitlök i pannan och fräs till genomskinlig ⏲️ Tillsätt spenat och låt den kollapsa, ta sedan undan till en skål ⏲️ Fräs vitkålen till den börjar få lite färg ⏲️ Gå sedan i med fond och fisksås plus en skvätt vatten plus allt utom pancettan ⏲️ Låt vätskan koka in så det inte syns och blanda ner pancettan 🛎 Servera pytten med nymald svartpeppar 🍽 Vad är det bästa du vet att ha i en pytt? Är du team korv, potatis eller kål? Låt mig veta din favoritkombination i kommentarerna! 👇 @audgeirrknives @satake.se @vikingsunab @khmer_pepper @conantswe @sharpx_ab @koketcetera @saltsmak @vargenthor #pyttipanna #husmanskost #pancetta #middagstips #umami".

ICYMI: Se Instagram Är pytt skräpmat eller en skattkista? 🤔
Jag säger skattkista! Speciellt när man gör en pytt som känns lite vuxnare och lyxigare. Pytt är ju beviset på att de bästa rätterna ofta kommer från rester.

Men den här… #umami #pyttipanna #husmanskost #pancetta #middagstips För mer

Se Instagram VARNING: STARKT BEROENDEFRAMKALLANDE 🌶️🍝

Är detta världens sexigaste pastasås? Mycket möjligt.

Det tar 15 minuter att laga, men smakar som att du suttit på en krog i Kalabrien hela eftermiddagen.… http://dlvr.it/TQcblB #äktaitalienskt #nduja #italienskmat #pasta #middagstips För mer

Se Instagram Är pytt skräpmat eller en skattkista? 🤔
Jag säger skattkista! Speciellt när man gör en pytt som känns lite vuxnare och lyxigare. Pytt är ju beviset på att de bästa rätterna ofta kommer från rester.… http://dlvr.it/TQbWTQ #umami #pyttipanna #husmanskost #pancetta #middagstips För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟 Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna. Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är SÅSEN du kommer vilja dricka. Det är en klassisk Sandefjord, men jag har hackat systemet. I samarbete med @saltsmak har jag bytt ut det vanliga saltet mot deras svenska fisksås. Resultatet? En "smakchock" med ett djup som man normalt bara får på krogen. Det är ren umami-magi. ✨ 👇 SPARA receptet direkt! 🛒 Inköpslista (2 pers) 🐟 400-500g Skrei (Torskrygg funkar också!) 🥔 Potatis, brysselkål & broccoli Hemliga Såsen: 🥛 2 dl Grädde & 1,5 dl Crème fraiche 🧈 150g Smör (Normalsaltat) 🟠 100g Forellrom 🌿 Gräslök & Citron 💧 @saltsmak Fisksås (Game changer!) 👨‍🍳 Gör så här: Rimma: 1 dl salt + 1 liter vatten. Låt fisken bada i minst 20 min. Torka av noga. Baka: Ugn 150°C. Ta ut fisken vid 48-50°C (använd termometer!). Såsen: Koka upp grädde/crème fraiche och reducera lite så det börjar tjockna. Dra av värmen. Vispa i smöret. Tricket: Smaka av med citronsaft och fisksåsen istället för salt. Vänd ner rom och grönt precis innan servering. #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo" the.real.cg.lagar.mat on January 24, 2026: "DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟 Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna. Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är SÅSEN du kommer vilja dricka. Det är en klassisk Sandefjord, men jag har hackat systemet. I samarbete med @saltsmak har jag bytt ut det vanliga saltet mot deras svenska fisksås. Resultatet? En "smakchock" med ett djup som man normalt bara får på krogen. Det är ren umami-magi. ✨ 👇 SPARA receptet direkt! 🛒 Inköpslista (2 pers) 🐟 400-500g Skrei (Torskrygg funkar också!) 🥔 Potatis, brysselkål & broccoli Hemliga Såsen: 🥛 2 dl Grädde & 1,5 dl Crème fraiche 🧈 150g Smör (Normalsaltat) 🟠 100g Forellrom 🌿 Gräslök & Citron 💧 @saltsmak Fisksås (Game changer!) 👨‍🍳 Gör så här: Rimma: 1 dl salt + 1 liter vatten. Låt fisken bada i minst 20 min. Torka av noga. Baka: Ugn 150°C. Ta ut fisken vid 48-50°C (använd termometer!). Såsen: Koka upp grädde/crème fraiche och reducera lite så det börjar tjockna. Dra av värmen. Vispa i smöret. Tricket: Smaka av med citronsaft och fisksåsen istället för salt. Vänd ner rom och grönt precis innan servering. #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo".

ICYMI: Se Instagram DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟

Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.

Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är… #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer

Se Instagram DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟

Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.

Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara… http://dlvr.it/TQXSVm #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "Är det pannkaka? Är det pizza? Nej. Det är ren lycka. 🥬🥞🍕 I betalt samarbete med @saltsmak Den här gången blev det okonomiyaki – Japans krispiga, mjuka och helt oemotståndliga kålpannkaka. Namnet betyder “stek vad du vill” och det är exakt därför den är så kul att laga. Smet med kål, lök och spenat. Lite svensk fisksås från @saltsmak för djup och umami. Sen steker man. Och toppar. Och toppar lite till. Första tuggan? Krispig yta, mjuk insida och massor av smak. Japansk comfort food – fast hemma i köket. 🔹 Perfekt när man vill ha något gott, enkelt och lite extra. 📌 Spara receptet till nästa vardag när fantasin tryter. 🛒 Ingredienserna jag hade denna gången 2 dl vetemjöl 2 ägg 1–1,5 dl vatten (börja lågt, justera efter konsistens) 250 g spetskål, strimlad 1 rödlök, tunnt skivad En rejäl näve spenat 0,5 tsk salt 1 tsk fisksås rapsolja Sås 0,5 dl HP sås 3 msk worcestersås 1 tsk kimchi bas 1 msk honung 1 msk japansk soja Topping (förslag) Koriander Kewpie japansk majonnäs Bonitoflakes Sjögräschips Rostade sesamfrön / furikake 🔪 Tillagning Blanda mjöl, ägg, vatten och salt i en stor skål ⏲ Tillsätt strimlad spetskål, lök, spenat och fisksås – rör så att all kål täcks av smeten ⏲ Stek på medelvärme 4–5 minuter ⏲ Blanda ihop såsen i en skål ⏲ Vänd pannkakan och stek 4–5 minuter till 🛎 Toppa med dina favoriter och njut! 🍽️ Det bästa? Att variera toppingen! Vill du ha mycket mayo? Kör. Bonitoflakes? Mmmm. Lite sjögräs? Sesam? Furikake? Allt funkar. Man får vara sin egen kock, och det blir aldrig fel! Vilken topping kör du på din Okonomiyaki? Har du någon egen twist? Tipsa gärna! 🙌 Följ gärna 👉 @the.real.cg.lagar.mat för fler recept #okonomiyaki #middagstips #lättlagat #vardagsmiddag #recept" the.real.cg.lagar.mat on January 21, 2026: "Är det pannkaka? Är det pizza? Nej. Det är ren lycka. 🥬🥞🍕 I betalt samarbete med @saltsmak Den här gången blev det okonomiyaki – Japans krispiga, mjuka och helt oemotståndliga kålpannkaka. Namnet betyder “stek vad du vill” och det är exakt därför den är så kul att laga. Smet med kål, lök och spenat. Lite svensk fisksås från @saltsmak för djup och umami. Sen steker man. Och toppar. Och toppar lite till. Första tuggan? Krispig yta, mjuk insida och massor av smak. Japansk comfort food – fast hemma i köket. 🔹 Perfekt när man vill ha något gott, enkelt och lite extra. 📌 Spara receptet till nästa vardag när fantasin tryter. 🛒 Ingredienserna jag hade denna gången 2 dl vetemjöl 2 ägg 1–1,5 dl vatten (börja lågt, justera efter konsistens) 250 g spetskål, strimlad 1 rödlök, tunnt skivad En rejäl näve spenat 0,5 tsk salt 1 tsk fisksås rapsolja Sås 0,5 dl HP sås 3 msk worcestersås 1 tsk kimchi bas 1 msk honung 1 msk japansk soja Topping (förslag) Koriander Kewpie japansk majonnäs Bonitoflakes Sjögräschips Rostade sesamfrön / furikake 🔪 Tillagning Blanda mjöl, ägg, vatten och salt i en stor skål ⏲ Tillsätt strimlad spetskål, lök, spenat och fisksås – rör så att all kål täcks av smeten ⏲ Stek på medelvärme 4–5 minuter ⏲ Blanda ihop såsen i en skål ⏲ Vänd pannkakan och stek 4–5 minuter till 🛎 Toppa med dina favoriter och njut! 🍽️ Det bästa? Att variera toppingen! Vill du ha mycket mayo? Kör. Bonitoflakes? Mmmm. Lite sjögräs? Sesam? Furikake? Allt funkar. Man får vara sin egen kock, och det blir aldrig fel! Vilken topping kör du på din Okonomiyaki? Har du någon egen twist? Tipsa gärna! 🙌 Följ gärna 👉 @the.real.cg.lagar.mat för fler recept #okonomiyaki #middagstips #lättlagat #vardagsmiddag #recept".

ICYMI: Se Instagram Är det pannkaka?
Är det pizza?
Nej. Det är ren lycka. 🥬🥞🍕

I betalt samarbete med @saltsmak

Den här gången blev det okonomiyaki – Japans krispiga, mjuka och helt oemotståndliga kålpannkaka.
Namnet betyder “stek… #okonomiyaki #middagstips #lättlagat #vardagsmiddag #recept För mer

Se Instagram Är det pannkaka?
Är det pizza?
Nej. Det är ren lycka. 🥬🥞🍕

I betalt samarbete med @saltsmak

Den här gången blev det okonomiyaki – Japans krispiga, mjuka och helt oemotståndliga kålpannkaka.… http://dlvr.it/TQTc3h #okonomiyaki #middagstips #lättlagat #vardagsmiddag #recept För mer

Julia Tuvesson

Mattips!
Min sista måltid skulle bli Oxfilé provençale, men eftersom jag har en del vegetarianer i mitt liv har jag hittat och gjort detta recept som vi tokälskar alla! Prova!
Portabello provençale.
#mat
#middagstips
#vegetariskt
#matglädje

www.godare.se/av/julia-tuv...

Chicken in a Pot with Lemon Orzo Nigella Lawson shares a recipe for lemon orzo chicken from her 2021 cookbook "Cook, Eat, Repeat." The one-pot meal comes together in a Dutch oven and is sure to fill your kitchen with the comforting a...

I dag blir det søndagsmiddag på en torsdag, og det er Nigella sin Kyllinggryte med sitron og orzo (pasta som ser ut som riskorn, kalles også risini). Har laget den en gang tidligere, og den ble godt mottatt da.

www.foodandwine.com/chicken-in-a...

#middagstips

Christer Gustafsson 👨‍🍳 [ Matinspiratör ] on Instagram: "Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olja och hög värme. Får yta men behåller saftigheten. ⏲️ Tar typ 8-10 min beroende på tjocklek. 🛎 Gremolatakrämen ger den där fräscha touchen och potatisen… ja, @peka_potatis levererar som vanligt. 🍽 Perfekt rätt att impa på nån med – eller bara belöna sig själv efter en lång dag med ost och öl 🤠 Har du testat att grilla marulk innan? Eller har du nån annan fiskfavorit på grillen? Tipsa gärna – jag är nyfiken! Följ för mer matglädje, och dela gärna din egen variant om du testar! #marulk #grilladfisk #gremolata #matglädje #middagstips #potatis #italiensksmak #grilladmat #grillinspiration #fiskrecept #stugliv @kville_saluhall @audgeirrknives⁠ @bluegaz.se @peka_potatis @khmer_pepper⁠ @conantswe @kullagourmet @hisingensfisk @sharpx_ab @grillatmassan @hantverksbira.craft.beer @cityysterietgbg @tvafetagrisar" the.real.cg.lagar.mat on May 9, 2025: "Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olja och hög värme. Får yta men behåller saftigheten. ⏲️ Tar typ 8-10 min beroende på tjocklek. 🛎 Gremolatakrämen ger den där fräscha touchen och potatisen… ja, @peka_potatis levererar som vanligt. 🍽 Perfekt rätt att impa på nån med – eller bara belöna sig själv efter en lång dag med ost och öl 🤠 Har du testat att grilla marulk innan? Eller har du nån annan fiskfavorit på grillen? Tipsa gärna – jag är nyfiken! Följ för mer matglädje, och dela gärna din egen variant om du testar! #marulk #grilladfisk #gremolata #matglädje #middagstips #potatis #italiensksmak #grilladmat #grillinspiration #fiskrecept #stugliv @kville_saluhall @audgeirrknives⁠ @bluegaz.se @peka_potatis @khmer_pepper⁠ @conantswe @kullagourmet @hisingensfisk @sharpx_ab @grillatmassan @hantverksbira.craft.beer @cityysterietgbg @tvafetagrisar".

Se Instagram Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar

Sen vidare… #marulk #grilladfisk #gremolata #matglädje #middagstips För mer

Dagens middagstips: Grillad kyckling med quinoa och tzatziki – fräscht och mättande! 🐓 #Kyckling #Quinoa #Tzatziki #Middagstips

Dagens middagstips: Hemgjorda dumplings med fläsk och ingefära – pyssligt men så värt det! 🥟 #Dumplings #Fläsk #Ingefära #Middagstips

Login • Instagram Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.

Se Instagram Pasta med pesto och Boursin 🍽
Vissa dagar vill man stå i timmar vid spisen och andra dagar... vill man bara ha något snabbt som ändå känns lite lyxigt. Det här var en sån dag.

Svängde ihop en krämig pasta med pesto och… #pasta #snabbmat #matglädje #middagstips #vardagsmat För mer

Dagens middagstips: Ugnsstekt torsk med citronsås och broccoli – lätt och nyttigt! 🐟 #Torsk #Citron #Broccoli #Middagstips

Dagens middagstips: Grillad flankstek med chimichurri och ugnsrostade grönsaker – en smakrik middag! 🥩 #Flankstek #Chimichurri #Grönsaker #Middagstips

Dagens middagstips: Spaghetti med räkor, chili och vitlök – snabbt och smakrikt! 🍝 #Spaghetti #Räkor #Chili #Middagstips

Dagens middagstips: Vegetarisk gryta med pumpa, kikärtor och curry – höstmys i en skål! 🍲 #Pumpa #Kikärtor #Curry #Middagstips