Ein Schweinsbratenrezept auf einem Gesundheitsportal? Absolut! Einmal im Jahr von einem Schwein aus artgerechter Haltung, beste Qualität .. ein Genuss (für Omnivoren) ;-)
#schweinsbraten #Kochrezept #Kulinarium #Schwein #schweinefleisch
gesund.co.at/schweinsbrat...
Ernstgemeinte Frage: Wer liest eigentlich die ganzen langatmigen Texte und schaut sich die vielen Bilder auf #Kochrezept Seiten an?
Ist das nur #Suchmaschinenoptimierung und schreibt die Texte eh meistens irgendeine #KI oder gibts da wirklich eine Community, die das mag?
Le camembert de la Ratatouille Si tu rates, tu touilles. (Wenn es nicht gelingt, entfernen Sie es.) Zum Mittag- oder Abendessen Je besser die Zutaten, desto gesünder und schmackhafter ist das Gericht (vorzugsweise aus biologischem Anbau). Geben Sie Olivenöl, Camargue-Salz, Knoblauch, provenzalische Kräuter, Zwiebeln, Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika in einen Topf, vorzugsweise aus Gusseisen, in den im Diagramm angegebenen Mengen (Camembert auf Französisch). Bei mittlerer Hitze kochen und regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt, pichette. Optional: Am Ende der Garzeit die Eier in die Pfanne schlagen, um sich satt zu essen, Té! Übersetzt mit Deepl
Le camembert de la ratatouille – Wenn es nicht gelingt, entfernen Sie es: www.aurianneor.org/le-camembert...
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„Pain à l’œil“ ist ein Wortspiel mit ‚pain à l’ail‘ (Knoblauchbrot). ‚A l’œil‘ bedeutet auf Französisch, dass man die Zutaten weder abmisst noch abwiegt, sondern anhand des Aussehens der Zutaten die benötigten Mengen abschätzt. Ich habe viele Rezepte ausprobiert und lange gebraucht, bis ich mein eigenes Brot gebacken habe. Ich habe mit Brotbackautomaten angefangen und bin nie zum Ergebnis gekommen… Aus all diesen Erfahrungen und Lektüren habe ich vier Dinge gelernt: – Unsere Großmütter hatten Recht: Das Abwiegen aller Zutaten ist für einen durchschnittlichen Koch nicht die richtige Methode. Das ist etwas für Sterneköche und Bäcker. Alles muss nach Augenmaß gemacht werden, denn… – Ihr Brotrezept hängt von einer ganzen Reihe von Faktoren ab: die Raumtemperatur, die Zusammensetzung des Salzes und der Backhefe, die Qualität des Mehls (bevorzugen Sie Bio-Mehl oder kaufen Sie es direkt bei Mühlen, die auf die Qualität ihres Mehls achten) und die Qualität des Wassers (wenn Sie in einer Stadt leben, in der die Wasseraufbereitung häufig wechselt, sollten Sie Mineralwasser verwenden). Ich habe dieses Problem nicht, da mein Leitungswasser perfekt ist (es gibt Websites, die Informationen zu diesem Thema bieten). – Ich kann wirklich nicht kneten. Ich verwende eine Kenwood Kmix Küchenmaschine. Der Knethaken muss so eingestellt werden, dass er bis auf den Boden der Schüssel reicht, ohne diese zu berühren. Ich habe eine rote, weil die schneller ist, wie ein Ferrari! (Scherz). – Es gibt kein gutes Brotrezept. Jeder muss sein eigenes Rezept entwickeln. Wenn Ihnen Ihr Brot auf Anhieb gelingt, BRAVO! Ich gebe Ihnen ein erstes Rezept für Vollkornbrot mit einer festen Krume. Ich hoffe, es wird Ihnen als gute Grundlage dienen. Jede Nummer entspricht einem Schritt. Die Nummer ist auf dem Bild oben angegeben. 1. Nehmen Sie diese Menge frische Hefe, etwa 20 g. Wenn Ihr Brot nach Hefe schmeckt, nehmen Sie beim nächsten Mal etwas weniger; wenn es nicht aufgeht, nehmen Sie etwas mehr. …
Pain à l’oeil – #Backen #Brot #nachAugenmaß: www.aurianneor.org/pain-a-loeil...
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Bärlauchcremesuppe - der Klassiker unter den Frühlingssuppen! Passend zum Saison-Auftakt ;-)
Tolles Rezept, ganz einfach nachkochen! Mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
#Bärlauch #Kochrezept #Suppe
gesund.co.at/baerlauchcre...
Je besser die Qualität der Zutaten, desto besser schmecken die Kekse und desto gesünder sind sie. Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen (herkömmliche Hitze: 180°C). 100g geschmolzene Butter, 30g Rohrohrzucker und 1/4 Teelöffel Salz verrühren. Ein Ei dazugeben und verrühren. Mische 100g Weizen- und/oder Dinkel- und/oder Roggenmehl und einen Teelöffel Backpulver. Diese zur vorherigen Mischung geben und zu einem homogenen Teig verarbeiten. Die 100g Haferflocken (am besten feine und/oder Vollkornhaferflocken) und die 100g Schokostückchen unterrühren. Mithilfe von Löffeln oder einem Eisportionierer 9 Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Leicht flach drücken. In der Mitte des heißen Ofens 13 Minuten backen. Auf dem Blech abkühlen lassen. Cookies aux flocons d'avoine (biscuits rapides) - Swiss Milk: https://www.swissmilk.ch/fr/recettes-idees/recettes/SM2022_DIVE_02/cookies-aux-flocons-davoine-biscuits-rapides/ Übersetzt mit Deepl
Cook Cookies – Backen Sie Cookies
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Die Vorstellung, man könnte sich einfach zurückbeamen ins Kohl-Zeitalter, oder noch besser: gleich ganz in die 50er-Jahre, in die Adenauerzeit, ist dann doch ein bisschen arg naiv.
Außer: Ich täusche mich doch bei allem, und Parteipolitik ist am Ende doch SO EINFACH: Ein medienwirksames […]
#Tipp #Kochrezept #Pizza
2 Esslöffel Essig im Germteig
verfeinern den Geschmack von Weißbrot.
Auf den 1. Blick eine beschauliche Kochillustration des 19. Jahrhunderts mit einer Köchin und einer Vielzahl von schwarzen Vögeln. Doch die Inschrift entpuppt es als Beiwerk zu einem heute unzeitgemäß anmutenden Kochrezept: 24 Amseln in einer Pastete!
Auf den ersten Blick eine beschauliche Illustration des 19. Jahrhunderts mit einer Köchin und einer Vielzahl von schwarzen Vögeln. Doch die Inschrift entpuppt es als Beiwerk zu einem heute unzeitgemäß anmutenden #Kochrezept: 24 Amseln in einer Pastete!
#History #Recipe #Ilustration #19thCentury
Rosenkohl
Heute gibt's wieder #Rosenkohl; mit Rosmarinbutter und Feta ein zutiefst europäisches Gericht.
Morgen im Blog: politisches #Kochrezept mit Wintergemüse.
Heute: lekker.
:antifa:
Mango mit Klebreis, thailändisches Rezept (Khao Neeo Mamuang): 2 Gläser Wasser und eine 1/2 Tasse ungekochten, gespülten weißen Klebreis in einem Topf mischen. Zum Kochen bringen, abdecken und die Hitze auf niedrig reduzieren. Köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist, 15 bis 20 Minuten. Während der Reis kocht, in einem anderen Topf 1 ½ Tassen Kokosmilch, 1/2 Tasse Vollrohrzucker und 1/2 Teelöffel Salz in einem anderen Topf verrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; vom Herd nehmen und beiseite stellen. Den gekochten Reis in die Kokosmilchmischung einrühren. Abdecken und 1 Stunde lang abkühlen lassen. Eine Soße zubereiten, indem man 1/2 Tasse Kokosmilch, 1 Esslöffel Zucker, 1/4 Teelöffel Salz und die Tapiokastärke in einem anderen Topf verrührt; zum Kochen bringen. Kochen und rühren, bis die Masse eindickt. Den Kokosreis in eine Servierschüssel geben und die Mangos darauf anrichten. Die Soße über die Mangos und den Reis gießen. Mit einem Löffel gerösteten Sesamsamen bestreuen. Thai Sweet Sticky Rice With Mango (Khao Neeo Mamuang) Recipe: https://www.allrecipes.com/recipe/150313/thai-sweet-sticky-rice-with-mango-khao-neeo-mamuang Orientalische Rüben: 8 Rüben schälen und in Viertel schneiden. Wenn sie zu groß sind, halbieren. 3 Zwiebeln schälen und würfeln. 1 Liter Brühe erhitzen und beiseite stellen. Etwas Olivenöl in eine Sauteuse geben und die Zwiebeln darin anschwitzen. Wenn sie glasig sind, mit 4 bis 5 Esslöffeln Brühe aufgießen und die Rüben hinzufügen. Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Mit Kreuzkümmel und Currypulver bestreuen. Mit weiteren 3 bis 4 Esslöffeln Brühe aufgießen und umrühren. 1 bis 2 Minuten einweichen lassen. Die Rosinen, die restliche Brühe und nach Belieben einige Kreuzkümmelkörner hinzugeben. 40 Minuten bei sehr niedriger Hitze köcheln lassen. 10 Minuten vor Ende der Kochzeit 2 Esslöffel Speisestärke in etwas Wasser auflösen und in die Pfanne geben. Gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Mit 100 g geriebenen Mandeln …
Vegane Rezepte: www.aurianneor.org/vegane-rezep...
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Gefüllte Champignons sind eine herzhafte und einfache Delikatesse. Der kräftige Geschmack des Hackfleischs, kombiniert mit der Zartheit der Champignons, ergibt ein perfektes Zusammenspiel. Ein Gericht, das sich wunderbar als Vorspeise eignet. #wajos #kochrezept www.wajos.de/blogs/wissen...
Anruf: "Was machst du?" 'Ich drehe gerade meine Eier."
#Kochrezept #Kommunikation
Passend zur Mittagsstunde: 𝗠𝗼𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗿𝗿𝗼𝘇𝘇𝗮 - ein #Rezept aus der römischen Küche von Nonna Emma www.diepresse.com/18700169/moz... #Rom #Italien #Italia #BellaItalia #Kochrezept #Kochen #EssenTrinken
Manipulation …
für Dummis, oder mit Dummis.
Ein #KochRezept …
Geld regiert NICHT die Welt!
Geld regiert die #Dummheit.
Believe me please.
#TaxTheRich Partei in Deutschland gründen. Bin Gründungsmitglied!
PS Geld schützt Geld und Arm bleibt Arm. #FairNess🖖
bsky.app/profile/turb...
