Legumi: un alimento prezioso e sostenibile - tutta salute in tavola Legumi: un alimento prezioso e sostenibile. I legumi occupano veramente un posto di rilievo nella nostra alimentazione.

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Fragole: come sceglierle, conservarle e perché preferire quelle italiane e biologiche Come scegliere le fragole giuste? Guarda il colore 👇 ✔ rosso intenso ✔ uniforme ✔ senza parti bianche ✔ sode, non molli E poi… guarda l’etichetta. Meglio italiane, meglio di stagione (aprile–giugno), meglio biologiche. Perché sì, sono buonissime. Ma possono anche essere tra i frutti più trattati. Scegli bene. Il tuo corpo se ne accorge. #fragole #primavera #benessere #mangiaresano https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/04/07/fragole-come-sceglierle-conservarle-e-perche-preferire-quelle-italiane-e-biologiche/

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Corriere della Sera - Sette | “Il dilemma delle proteine”

“40g di legumi” ≠ “40g di proteine dai legumi”. Un errore che cambia tutto.

Conta la quantità o la qualità delle proteine?

Scopri la rubrica: www.corriere.it/sette/opinio...

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Disturbi alimentari, pediatri: "Non solo femminili, in ragazzi segnali diversi" (Adnkronos) - I disturbi del comportamento alimentare (Dca) non sono un problema esclusivamente femminile e colpiscono in età sempre più precoce: circa il 30% dei casi riguarda minori sotto i 14 anni. Se le ragazze rappresentano la ma...

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La dieta per invecchiare senza malattie, i cibi per arrivare 'sani' a 70 anni: lo studio (Adnkronos) - Per invecchiare in salute, riducendo i rischi di malattie croniche, bisogna prestare attenzione particolare all'alimentazione. Lo studio realizzato dagli scienziati dell'Harvard T.H. Chan School of Public Health e del Rus...

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Disturbi alimentari, pediatri: "Non solo femminili, in ragazzi segnali diversi" (Adnkronos) - I disturbi del comportamento alimentare (Dca) non sono un problema esclusivamente femminile e colpiscono in età sempre più precoce: circa il 30% dei casi riguarda minori sotto i 14 anni. Se le ragazze rappresentano la ma...

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Longevity Magazine – Puntata del 7/3/2026 MILANO (ITALPRESS) – Tutto per una sana e lunga vita.Nella quarta puntata di Longevity Magazine, format Tv dell’agenzia di stampa Italpress, Ernesto Di Pietro, osteopata e docente di biomeccanica della colonna...

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Anche la dieta mediterranea evolve, più efficace se segue l'orologio biologico: i consigli (Adnkronos) - La dieta mediterranea, modello di longevità, si aggiorna e diventa 'a 3 dimensioni', aggiungendo per la prima volta alla quantità e alla qualità dei nutrienti anche la loro collocazione temporale in armonia con i ritmi ...

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La Salute Vien Mangiando – Le proprietà dell’ananas ROMA (ITALPRESS) – L’ananas aiuta la digestione ed è una valida alternativa al dessert. Ne parla Rosanna Lambertucci nella nuova puntata de “La Salute Vien Mangiando”. sat/azn ...

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Formaggio vegano in cucina: come usarlo, idee pratiche e ricette leggere e gustose Lo ammetto: adoro il formaggio. Ma proprio perché mi piace, so anche che non posso esagerare — tra grassi saturi e sale, il rischio è dietro l’angolo. Ed è qui che entra in gioco il formaggio vegano di anacardi o mandorle. Non nasce per sostituire qualcosa, ma per ampliare le possibilità in cucina: cremoso, leggero, digeribile e incredibilmente adattabile. Su una bruschetta calda con pomodorini e basilico diventa comfort food. In una quinoa con spinacini si trasforma in un piatto completo e nutriente. A volte basta cambiare ingrediente per cambiare equilibrio. #ScelteConsapevoli #CucinaNaturale #MangiareBene https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/03/05/formaggio-vegano-in-cucina-come-usarlo-idee-pratiche-e-ricette-leggere-e-gustose/

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Giornata contro l'obesità, in Italia ne soffrono 6 milioni di adulti (Adnkronos) - Oggi, 4 marzo, è il World Obesity Day, la giornata contro l'obesità, una delle principali emergenze di sanità pubblica a livello globale e nazionale. Come segno concreto di vicinanza ai pazienti con obesità e di impegn...

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Mandorle e massa grassa: cosa dice la ricerca e come consumarle per ottenere il massimo beneficio Le mandorle possono davvero aiutare a ridurre la massa grassa? La risposta — sorprendentemente — è sì, ma dipende anche da quando le mangiamo. Uno studio coreano del 2017 su 227 persone ha osservato che chi consumava una porzione di mandorle prima dei pasti principali mostrava, dopo otto settimane, una riduzione significativa della massa grassa e del grasso viscerale. E senza perdita di peso. Chi invece le consumava come spuntino otteneva un altro beneficio: una diminuzione del colesterolo LDL e del colesterolo totale. Conclusione? Le mandorle migliorano il profilo lipidico, ma funzionano davvero solo dentro uno stile di vita sano e attivo. Un consiglio pratico: scegli mandorle dolci, non spellate e possibilmente italiane. La qualità conta più della quantità. #alimentazionenaturale #mandorle #benessere #nutrizioneconsapevole #salutequotidiana https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/03/03/mandorle-e-massa-grassa-cosa-dice-la-ricerca-e-come-consumarle-per-ottenere-il-massimo-beneficio/

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Mandorle dolci: gocce di giovinezza tra tradizione e scienza nutrizionale Piccole, lisce, quasi innocenti. Eppure le mandorle sono state considerate per secoli simbolo di vita, fertilità e prosperità. Gli antichi Greci le vedevano come alimento corroborante. Nel Medioevo diventarono persino afrodisiache. Oggi la scienza conferma almeno una cosa: fanno davvero bene. Vitamina E, grassi buoni, fibre e minerali preziosi proteggono cuore, pelle e cervello. E quella pellicina marrone che molti eliminano? È una miniera di fibre prebiotiche e polifenoli. Morale: la mandorla non va “spogliata”. Va capita.  #ciboconsapevole #salutequotidiana #alimentazionesana #tradizionimediterranee https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/03/02/mandorle-dolci-gocce-di-giovinezza-tra-tradizione-e-scienza-nutrizionale/

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Avena: come consumarla correttamente, quantità consigliate e benefici per energia e benessere mentale Mangiare bene non è solo una questione di calorie. È una questione di equilibrio. L’avena, per esempio, può sostenere energia mentale, memoria e buon umore. Ma solo se consumata con misura: una porzione al giorno basta per ottenere benefici senza sovraccaricare l’organismo. E poi c’è un dettaglio spesso ignorato: caffè e zuccheri in eccesso riducono l’assorbimento della vitamina B1, di cui l’avena è ricca. A volte non serve aggiungere qualcosa alla dieta. Basta togliere ciò che interferisce. #ConsapevolezzaAlimentare #VitaSana https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/02/27/avena-come-consumarla-correttamente-quantita-consigliate-e-benefici-per-energia-e-benessere-mentale/

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Latte vaccino: perché oggi viene tanto demonizzato? Negli ultimi anni il latte vaccino è stato accusato un po’ di tutto: infiammazione, cattiva digestione, problemi metabolici. Ma cosa dice davvero la nutrizione? Non tutti reagiamo allo stesso modo agli alimenti. Molte persone digeriscono perfettamente il latte perché geneticamente predisposte, mentre altre stanno meglio senza. Il punto non è scegliere una fazione, ma capire cosa funziona per il proprio organismo. Il problema nasce quando un’esperienza individuale diventa una regola universale. Il latte non è obbligatorio, ma nemmeno un alimento da demonizzare. Come spesso accade, la chiave resta la moderazione e la qualità dell’alimentazione nel suo insieme. 👉 Nel nuovo episodio del podcast provo a fare chiarezza, senza estremismi.  #nutrizione #latte #alimentazionesana #divulgazionescientifica #benessere #stiledivita #consapevolezzaalimentare #salute https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/02/24/latte-vaccino-perche-oggi-viene-tanto-demonizzato/

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Longevity Magazine – Puntata del 21/2/2026 MILANO (ITALPRESS) – Tutto per una sana e lunga vita. Nella terza puntata di Longevity Magazine, format Tv dell’agenzia di stampa Italpress, Antonino Di Pietro, direttore dell’Istituto Dermoclinico Vita Cutis di Mil...

Longevity Magazine – Puntata del 21/2/2026 ... LEGGI TUTTO #Longevità #Salute #Benessere #VitaSana #Nutrizione

Grasso addominale: come l’alimentazione può diventare una terapia metabolica La pancia non è solo una questione estetica. Il grasso addominale è metabolicamente attivo: produce infiammazione, altera la sensibilità all’insulina e mette sotto pressione tutto l’equilibrio dell’organismo.Non compare all’improvviso. Si costruisce nel tempo, tra pasti frettolosi, zuccheri in eccesso, stress, sedentarietà e sonno disturbato. E quando comincia a gonfiarsi anche senza ingrassare davvero, è il segnale che il metabolismo sta rallentando.La buona notizia? Si può intervenire. Con scelte quotidiane: pasti più leggeri, ritmi regolari, movimento, fibre, idratazione. La cucina, in questi casi, diventa davvero una terapia. #salute #metabolismo #stiledivita #nutrizione #glicemia #benessere https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/02/19/grasso-addominale-come-lalimentazione-puo-diventare-una-terapia-metabolica/

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Menu “a calorie piene”: un esempio pratico per nutrire davvero l’organismo Ciao a tutti, qui Elisabetta 🌿 Abbiamo parlato tanto delle calorie vuote, ma come sostituirle nella vita reale? Ho preparato un menu giornaliero completo: ogni pasto è studiato per stabilizzare la glicemia, ridurre la fame nervosa e aumentare energia e concentrazione. Un esempio? A colazione yogurt, fiocchi d’avena e frutta fresca. A pranzo farro, ceci e verza. A cena pesce azzurro, patate e verdure. E per chi vuole, un piccolo aiuto con un integratore di carciofo prima dei pasti principali. Perché questo funziona: il corpo riceve nutrienti reali, non solo calorie. #nutrizioneconsapevole #alimentazionesana #caloriepiene #metabolismo https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/02/18/menu-a-calorie-piene-un-esempio-pratico-per-nutrire-davvero-lorganismo/

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La dieta per la testa, i cibi utili per la salute del cervello (Adnkronos) - L'alimentazione è una chiave della salute, il ruolo del cibo in relazione al benessere dell'organismo è costantemente sotto i riflettori. Ciò che mangiamo, però, incide anche sul benessere del cervello e sull'efficaci...

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Il kiwi vale per 3: toglie la fame, fa dimagrire e cura l'intestino (Adnkronos) - La frutta è un pilastro della dieta mediterranea. E alcuni frutti, in particolare, hanno funzioni 'speciali' nel regime alimentare. Il medico dietologo Ciro Vestita ospite oggi, martedì 11 febbraio, a La volta buona ha...

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La dieta aiuta anche gli occhi, i cibi per proteggere la vista (Adnkronos) - Quando si pensa all'alimentazione, ci si concentra sui benefici 'tradizionali' associati a regimi alimentari equilibrati: la perdita di peso, il calo della pressione, il controllo di livelli di glicemia e colesterolo. Ci s...

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Fibre alimentari: molto più di un aiuto per l’intestino Le fibre non servono solo per “andare in bagno”. Oggi la scienza le considera uno dei pilastri della salute metabolica, ormonale e immunitaria.Regolano la glicemia, aiutano il metabolismo dei grassi e contribuiscono a tenere sotto controllo l’infiammazione. In altre parole: lavorano in silenzio, ma fanno tantissimo per noi ogni giorno.#alimentazionenaturale #fibre #benessere #salute #nutrizione Parliamo di fibre con occhi nuovi.Non sono tutte uguali: solubili, insolubili, fermentabili… ognuna ha una funzione diversa. Alcune stabilizzano la glicemia, altre aumentano la sazietà, altre ancora nutrono il microbiota intestinale.La vera chiave? Non solo quante fibre mangiamo, ma quali scegliamo.#microbiota #nutrizionesana #fibre #salutemetabolica https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/02/12/fibre-alimentari-molto-piu-di-un-aiuto-per-lintestino/

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Tumori, in un volume Ail il ruolo di ambiente e stili vita nel rischio onco-ematologico (Adnkronos) - L'impatto degli inquinanti atmosferici, delle plastiche e dei Pfas, l'alimentazione e la nutrizione, i cambiamenti climatici, l'inquinamento elettromagnetico, la prevenzione primaria, gli stili di vita sostenibili e il mod...

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La dieta aiuta anche gli occhi, i cibi per proteggere la vista (Adnkronos) - Quando si pensa all'alimentazione, ci si concentra sui benefici 'tradizionali' associati a regimi alimentari equilibrati: la perdita di peso, il calo della pressione, il controllo di livelli di glicemia e colesterolo. Ci s...

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La dieta aiuta anche gli occhi, i cibi per proteggere la vista (Adnkronos) - Quando si pensa all'alimentazione, ci si concentra sui benefici 'tradizionali' associati a regimi alimentari equilibrati: la perdita di peso, il calo della pressione, il controllo di livelli di glicemia e colesterolo. Ci s...

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Come spezzare la fame? I consigli del dietologo: dall'acqua tiepida a tre spicchi di aglio (Adnkronos) - Quali sono i segreti anti-fame? Ospite oggi a La volta buona, il medico dietologo Ciro Vestita ha condiviso una serie di consigli su come spezzare il senso di fame in modo naturale, attraverso l'introduzione di specifici ...

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Banane e alimentazione naturale: benefici, curiosità e abbinamenti intelligenti 🍌 Banana acerba: non è solo una questione di gusto La banana acerba contiene amido resistente, una forma di carboidrato che non viene digerita subito ma arriva all’intestino e nutre il microbiota. Il risultato? Migliore equilibrio intestinale e glicemia più stabile. Secondo uno studio pubblicato su Nutritional Bulletin USA (2017), l’amido resistente contribuisce anche alla produzione di acidi grassi a catena corta, fondamentali per la salute dell’intestino. E se il sapore “erbaceo” non ti convince? Frullala con kefir e cacao amaro: stesso beneficio, molto più piacere. #alimentazionenaturale #banane #microbiota #glicemia https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/02/05/banane-e-alimentazione-naturale-benefici-curiosita-e-abbinamenti-intelligenti/

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