Waarom smaken miso, kimchi en zuurdesem zo goed?
Microben. 🔬
Leer fermenteren met Meneer Wateetons bij TeesT.
https://www.TeesT.nl/fermentatie-cursus/
#TeesT #MeneerWateetons #fermentatie #foodlab #umami

Self-Hosting Umami on Netlify + Azure: What I’d Do Differently (and Why Your Database Probably Isn’t the Problem) A deep dive into deploying Umami with Netlify and Azure PostgreSQL, covering Prisma quirks, CSP pitfalls, cold start behaviour, cost trade-offs, and what I’d do differently next time.

“Tried to ‘just spin up Umami analytics’…
Ended up debugging Prisma migrations, CSP, cold starts, and Azure behaviour.

Turns out - assumptions have teeth.”

#Analytics #Azure #Netlify #Umami #FederatedAuth #OIDC #PostgreSQL

cirriustech.co.uk/blog/analyti...

Let’s discover UMAMI ! A 3D puzzle game set in dioramas where you must combine fragments of structures to recreate food-themed figurines. Découvrons UMAMI ! Un jeu de puzzle 3D se déroulant dans des dioramas où l’on devra combiner des fragments de structures pour recréer des figurines sur le thème de la nourriture.

🐱Food Puzzles  !🐱

Link / Lien : www.twitch.tv/luparianx

#Umami #Puzzle #fr #eng

I didn’t even care that I had leftovers, I just had to try it again with slight variation, plenty of mixed greens this time but no shrooms. Onions are a must but last time I was out. Not overcooking the sauce is KEY. 🤌 I live in umami heaven now.
#MajeresMiles #cooking #dinner #stirfry #yum #umami

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "🔥 Stekt ris med räkor, restfestens stjärna Gårdagens ris? Perfekt. Lite grönsaker? Ännu bättre. Räkor? Då är vi hemma 😏 Det här är en sån rätt som egentligen inte kräver ett recept – men som alltid levererar. Stekt ris är dessutom perfekt för att ta vara på rester, vilket är själva grejen med rätten Och ja… det blir ALLTID gott... 💾 Spara detta – det här är din “vad ska vi äta?”-lösning. 🛒 Ingredienser Gårdagens ris Morot (i slantar) Ärtor Paprika (strimlad) Gul lök (strimlad) Purjolök (strimlad) Ingefära (riven) Vitlök (riven) Hoisinsås Räkor Lime Topping: Koriander 🔪 Gör så här 1️⃣ Stek lök, vitlök och ingefära i het panna med olja 2️⃣ I med morot, paprika och ärtor – låt få lite färg 3️⃣ Tillsätt riset och stek tills det blir “torrt” och lite krispigt 4️⃣ Dra i hoisinsås och blanda runt 5️⃣ Ner med räkorna precis på slutet (de ska bara bli varma) 6️⃣ Pressa över lime och toppa med koriander ✨ Snabbt, enkelt och fullt av smak, exakt som en bra vardagsrätt ska vara. 💬 Fråga: Vad är DIN go-to ingrediens i stekt ris? 👇 @coldwaterseafood @saltsmak @scandeliciousfoodofficial #stektris #räkor #snabbmiddag #umami #middagstips" the.real.cg.lagar.mat on March 19, 2026: "🔥 Stekt ris med räkor, restfestens stjärna Gårdagens ris? Perfekt. Lite grönsaker? Ännu bättre. Räkor? Då är vi hemma 😏 Det här är en sån rätt som egentligen inte kräver ett recept – men som alltid levererar. Stekt ris är dessutom perfekt för att ta vara på rester, vilket är själva grejen med rätten Och ja… det blir ALLTID gott... 💾 Spara detta – det här är din “vad ska vi äta?”-lösning. 🛒 Ingredienser Gårdagens ris Morot (i slantar) Ärtor Paprika (strimlad) Gul lök (strimlad) Purjolök (strimlad) Ingefära (riven) Vitlök (riven) Hoisinsås Räkor Lime Topping: Koriander 🔪 Gör så här 1️⃣ Stek lök, vitlök och ingefära i het panna med olja 2️⃣ I med morot, paprika och ärtor – låt få lite färg 3️⃣ Tillsätt riset och stek tills det blir “torrt” och lite krispigt 4️⃣ Dra i hoisinsås och blanda runt 5️⃣ Ner med räkorna precis på slutet (de ska bara bli varma) 6️⃣ Pressa över lime och toppa med koriander ✨ Snabbt, enkelt och fullt av smak, exakt som en bra vardagsrätt ska vara. 💬 Fråga: Vad är DIN go-to ingrediens i stekt ris? 👇 @coldwaterseafood @saltsmak @scandeliciousfoodofficial #stektris #räkor #snabbmiddag #umami #middagstips".

ICYMI: Se Instagram 🔥 Stekt ris med räkor, restfestens stjärna

Gårdagens ris? Perfekt.
Lite grönsaker? Ännu bättre.
Räkor? Då är vi hemma 😏

Det här är en sån rätt som egentligen inte kräver ett recept – men som alltid levererar. Stekt ris… #stektris #räkor #snabbmiddag #umami #middagstips För mer

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar... Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk. Tonfisken fick bara en snabb stekyta i het panna så att den fortfarande var härligt saftig i mitten. Till den gjorde jag en kimchislaw med lite sting, serverad med nykokt ris och en furikake med bland annat havssallat från @iceblu.se som gav både sälta och extra umami. Jag rörde också ihop en enkel liten sås med japansk soja, lite vatten och umamifond gjord på sjöpung från @saltsmak. Det blev en riktigt bra kombination – hett från pannan, krispigt från slawen, sälta från furikaken och massor av umami i såsen. En perfekt middag när man vill ha något snabbt, enkelt och riktigt smakrikt. 💬 Hur äter du helst tonfisk – snabbt stekt eller rå? #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami #matinspiration" the.real.cg.lagar.mat on March 18, 2026: "Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar... Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk. Tonfisken fick bara en snabb stekyta i het panna så att den fortfarande var härligt saftig i mitten. Till den gjorde jag en kimchislaw med lite sting, serverad med nykokt ris och en furikake med bland annat havssallat från @iceblu.se som gav både sälta och extra umami. Jag rörde också ihop en enkel liten sås med japansk soja, lite vatten och umamifond gjord på sjöpung från @saltsmak. Det blev en riktigt bra kombination – hett från pannan, krispigt från slawen, sälta från furikaken och massor av umami i såsen. En perfekt middag när man vill ha något snabbt, enkelt och riktigt smakrikt. 💬 Hur äter du helst tonfisk – snabbt stekt eller rå? #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami #matinspiration".

ICYMI: Se Instagram Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar...

Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk.

Tonfisken fick… #matinspiration #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami För mer

Se Instagram 🔥 Stekt ris med räkor, restfestens stjärna

Gårdagens ris? Perfekt.
Lite grönsaker? Ännu bättre.
Räkor? Då är vi hemma 😏

Det här är en sån rätt som egentligen inte kräver ett recept – men som alltid… http://dlvr.it/TRb7VZ #stektris #räkor #snabbmiddag #umami #middagstips För mer

The #umami 🤌🏼

Se Instagram Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar...

Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk.… http://dlvr.it/TRZ4fz #matinspiration #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami För mer

Nicht mal im Urlaub sind wir vor unserem Podcast sicher: Was macht ein Japaner auf dem spanischen Käse? #umami www.buzzsprout.com/1872730/epis...

Went to dinner for my friend’s birthday last night. We went to Umami in Lawrenceville and it was so good! I’ll definitely go back. We had spicy sesame cucumbers, I had a beef and rice bowl, and we shared chocolate matcha crème brûlée. #food #pittsburgh #umami

#wewv paddenstoelen soep met miso, silkentofu, asobanoedels en Chinese kool. Ongetwijfeld alle tradities door elkaar gegooid maar het is enorm lekker .
#umami

Shiitake mushroom powder is a powerful immune booster which also happens to be one of the best plant-based umami flavor enhancers available🌱
Read more here ⬇️
maximalistvegan.com/knowhowandwh...
#vegancooking #umami #veganfoodie #plantbasedfoodie #vegangourmet #immuneboost #veganhealth #veganfoodies

🍶 Japan's next fermented weapon after soy sauce & miso: Liquid Shio Koji.
108-year-old Hanamaruki unveiled it at the world's biggest natural food expo. Just rice koji, salt, water. Vegan, gluten-free, halal, kosher.
Tenderizes AND boosts umami.
#ShioKoji #Umami #Fermentation

【キュレーター投稿】UMAMI
とってもキュートな見た目の
3Dブロックパズル
お題の絵や合わせるピースの形をみながら
まったりと美味しそうな
立体パズルを作っていこう！
ボリュームもある
#Steam #UMAMI @mimmox.bsky.social
store.steampowered.com/app/3669360/...

Dit leer je niet uit een kookboek.
3 dagen fermentatie:
koji • miso • zuurdesem • umami
Samen met Meneer Wateetons bij TeesT.
https://www.TeesT.nl/fermentatie-cursus/
#TeesT #MeneerWateetons #fermentatie #koji #umami

Umami Umami is a simple, fast, privacy-friendly alternative to Google Analytics.

#digitalprivacy #umami
setting up self-hosted #analytics server today in attempt to circumvent big tech
umami.is

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌 Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den... Jag gjorde denna med krossade tomater, peperoncini calabresi, kapris, oliver och sardeller. Men här kommer twisten: En liten skvätt svensk fisksås från @saltsmak. Det låter kanske oväntat i en italiensk pastasås – men det ger ett djup som är helt magiskt. 🍝 Jag använde mezze maniche, men vilken pasta som helst funkar. Spara receptet – du kommer vilja göra det igen. Ingredienser (2 portioner) 200–250 g pasta 1 burk krossade tomater 1–2 tsk peperoncini calabresi (eller chiliflakes) 2 msk kapris (eller mer) 1 burk svarta oliver (eller din favorit) 3 sardeller 1 tsk fisksås från @saltsmak 3 vitlöksklyftor, finhackade olivolja svartpeppar Gör så här 1️⃣ Koka pastan i rejält saltat vatten 2️⃣ Fräs sardeller, finhackad vitlök och peperoncini i olivolja tills sardellerna smälter 3️⃣ Häll i krossade tomater och låt puttra några minuter 4️⃣ Tillsätt kapris och oliver 5️⃣ Smaka av med en liten skvätt fisksås för extra djup 6️⃣ Vänd ner pastan i såsen tillsammans med lite pastavatten Toppa med lite extra olivolja. ✨ En riktig smakbomb med väldigt få ingredienser. #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat" the.real.cg.lagar.mat on March 4, 2026: "🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌 Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den... Jag gjorde denna med krossade tomater, peperoncini calabresi, kapris, oliver och sardeller. Men här kommer twisten: En liten skvätt svensk fisksås från @saltsmak. Det låter kanske oväntat i en italiensk pastasås – men det ger ett djup som är helt magiskt. 🍝 Jag använde mezze maniche, men vilken pasta som helst funkar. Spara receptet – du kommer vilja göra det igen. Ingredienser (2 portioner) 200–250 g pasta 1 burk krossade tomater 1–2 tsk peperoncini calabresi (eller chiliflakes) 2 msk kapris (eller mer) 1 burk svarta oliver (eller din favorit) 3 sardeller 1 tsk fisksås från @saltsmak 3 vitlöksklyftor, finhackade olivolja svartpeppar Gör så här 1️⃣ Koka pastan i rejält saltat vatten 2️⃣ Fräs sardeller, finhackad vitlök och peperoncini i olivolja tills sardellerna smälter 3️⃣ Häll i krossade tomater och låt puttra några minuter 4️⃣ Tillsätt kapris och oliver 5️⃣ Smaka av med en liten skvätt fisksås för extra djup 6️⃣ Vänd ner pastan i såsen tillsammans med lite pastavatten Toppa med lite extra olivolja. ✨ En riktig smakbomb med väldigt få ingredienser. #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat".

ICYMI: Se Instagram 🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris

Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌
Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den...

Jag gjorde denna… #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat För mer

Visited the original "Shikoku-ya" in the Osaka Ekimae No.2 Building today. This place is legendary for its authentic vibe and perfectly chewy noodles.

#JapaneseFood #Washoku #Osaka#Udon #Umami #JapanCulture

Se Instagram 🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris

Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌
Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den...

Jag… http://dlvr.it/TRHtcs #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat För mer

Itadaki-masu🙏🏻🍜

Intense Niboshi (Dried Sardine) Ramen with a perfectly marinated egg. Found this gem in Habikino, Osaka!

#Washoku #Cooking #HomeCooking #Umami #WAZAKitchen #JapaneseFood #Ramen

Bye Bye Plausible 👋

Shame I can't bring data to Umami 🙈

It's not huge amounts but it's only a very basic portfolio website 😇

Good enough 😈

#BuildInPublic #GameDev #IndieDev #SoloDev #WebDev #AppDev #Analytics #Umami #Plausible

Tried Umami and PostHog 😎

Umami > Plausible by far 🥰
Cleaner, better UX, just works better..

PostHog AI Wizard setup was amazing 🤯
But the product is too complex for me, at this stage..

Looks like I'm joining team Umami 😈

#BuildInPublic #GameDev #IndieDev #WebDev #Analytics #Umami #PostHog

#WarumEigentlichSerie
#Glutamat
#Pseudoallergie
#Histamin
#Umami #Ernährung
#Biochemie
#MedSky #Science
19/20

The Cube That Cooked the World The most powerful thing in your kitchen doesn’t have a blade, a flame, or a Michelin star.

#Culinary school costs $40,000. A Knorr cube costs 30 cents. The soup tastes the same.
#Gastromancy #Gastronomy #Food #Ingredients #Cooking #Foodsky #Eatsky #Knorr #Maggy #Maggie #Swedish #Royco #Bouillon #Boullion #Broth #Recipe #MSG #Ramen #Instant #Soup #Base #Umami #flavor # concentrate

What the Fork Did This Menu Just Say Husband & wife lung slices, burned cuttlefish monsters, and the quietly heroic people paid to translate what cooks actually mean.

There are places where one language simply has not caught up to what another language had already understood.
#Gastromancy #Gastronomy #Foodsky #Eatsky #Eats #ShortReads #IndiePub #Translation #Translator #Chef #Culinary #sobremesa #umami #terroir #Languages #Haggis #kimchi #jjigae #FoodWriting

GABA for Sleep & Supplements that Work Best Together with It | SpectraSpray Learn more about what science has to say on GABA for sleep thus far, and the supplements that work best together with it: 5-HTP and l-theanine.

"[L-theanine's] increasing popularity is not only due to its purported #health benefits, but also for its #umami taste. In fact, the amount of #LTheanine and thus flavor in tea leaves can affect its quality and price.": buff.ly/xBVuZpM

for SpectraSpray
#GABA #supplements #sleep #SleepWell

✨ UNLOCK UMAMI MAGIC! ✨🧡
The Magic of Umami with Sticky Balsamic

Ever wondered what makes food TASTE SO GOOD? 🤤
It's UMAMI! The fifth taste! 💕
Sticky Balsamic unlocks it! 🧡

Head over to our blog! 👆

#umami #flavour #foodscience #gourmetfood #balsamicvinegar #educationalcontent #foodie #recipeinspo

The Hirshon ULTIMATE Japanese Tsukune Skewers – 地鶏つくね Citizens - My great apologies for this unseemly lacuna between posts, as I have been consumed writing a paper on a new AI governance model which I am getting ready to submit for publication! That

Citizens! Tremble In Awe And Wonder At The #Umami Glory That Is Manifested Solely Within The Hirshon ULTIMATE #Japanese #Tsukune Skewers! – 地鶏つくね www.thefooddictator.com/the-hirshon-...

#Recipe #Recipes #Japanesefood #Meatballs #Chicken #Duck #Koji

Connaissez-vous l'umami japonais? Voici la péninsule où la mer révèle le 5e goût - MisterTravel Connaissez-vous l'umami japonais? Voici la péninsule où la mer révèle le 5e goût

Connaissez-vous l’umami japonais? Voici la péninsule où la mer révèle le 5e goût

mistertravel.news/2026/02/11/c...

#MisterTravel #ChatGPT #Grok #Claude #Gemini #Copilot #Umami #Japon #Gastronomie #Péninsule