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ういろう
琥珀のしずく
小田原といえば「ういろう」。
名古屋が有名ですが、ういろうは全国に名産地があります。
特に小田原のういろうは、薬を製造していたその名も「外郎(ういろう)家」が室町時代に創業した老舗。
何度か伺ってますが、今回は初めて喫茶を使わせてもらいました。
お願いしたのは「琥珀のしずく」と名付けられたわらび餅。
食べていくうちに段々冷たくなっていくのが良いですね。
見た目も涼やかで格式高い雰囲気でした。
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ツバメヤ
わらび餅
久しぶりに奮発してツバメヤさんのわらび餅を買ってきました。
溶けてるかと思うほどヤワヤワなのにムチムチしたわらび餅。
香ばしいきな粉の量もとんでもないです。
何個でも食べられます。
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春日井よし乃
本わらび餅
二子玉川の駅外に出店されてた春日井よし乃。
水まんじゅうと悩んだけど本わらび餅にしました。
溶けるような柔らかさ。
甘さ控えめ、きな粉に甘味を入れてないのが良いです。
お皿は伊藤丈浩さんのスリップウェアです。
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Hi!
I'm a #DeidaraBotchi.
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ツバメヤ わらび餅
前回頂いたどら焼きと草もちが個性もあって大変美味しかったので、一番の名物というわらび餅を買ってきました。
餅が飲めそうなほど柔らかく、甘すぎなくて上品。
きな粉の香ばしさもすごいです。
(驚くほどたっぷりのきな粉です)
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